Jaroslav_K

Permon Světlý ležák 12°

barva ++, průzračnost: kalná, pěna: bohatá

nasycenost: střední, plnost: slabá

intenzita +/-, vyváženost +

intenzita +/-, vyváženost +/-, hořkost: střední, doznívání: dlouhé

Barva světle zlatá. Pivo kalné. Pěna bílá a je středně vysoká a středně hustá. Pozvolna opadne na nízkou stabilní vrstvu. Vůně je na střední intenzitě a je sladová a kvasnicová. Chuť je ze začátku sladká a sladová. Ke konci doušku se přidává středně intenzivní chmelová hořkost. Doznívání je dlouhé a je nejprve sladové a řízné a pak se postupně mění na chmelově hořké. Hořká chuť zůstává v ústech dlouho po napití. Říz průměrný. Plnost spíše nižší, pivo je prazdnejší. Pitelnost výborná. Celkový dojem: spíše sladové než chmelově hořké, ale moc fajn. Nadprůměr

Pineapple Session NEIPA 11°

barva ++, průzračnost: kalná, pěna: krémová

nasycenost: silná, plnost: slabá

intenzita +/-, vyváženost +

intenzita +/-, vyváženost +, hořkost: silná, doznívání: střední

Barva světle žlutá. Ananasová. Pivo kalné. Pěna bílá a je nízká a středně hustá. Rychle opadne na stabilní povlak. Vůně je na střední intenzitě a je ananasová, ovocná a sladká. Chuť je ze začátku ananasová, sladká a ovocná. Celkem rychle se přidává středně intenzivní chmelová hořkost. Doznívání je středně dlouhé a je ovocné, chmelově hořké, řízné a slabě jehličnaté. Ananasová a slabě jehličnatá chuť jsou v ústech cítit dlouho po napití. Říz mírně vyšší. Pitelnost odpovídající, pivo je spíše prazdnejší. Pitelnost výborná. Celkový dojem: nadprůměr

Bernard Bezlepkový ležák 12°

barva +, průzračnost: čirá, pěna: bohatá

nasycenost: střední, plnost: střední

intenzita +, vyváženost +/-

intenzita +/-, vyváženost +/-, hořkost: střední, doznívání: dlouhé

Barva tmavší zlatá. Pivo čiré. Pěna je slabě nažloutlá a je vysoká a středně hustá. Pomalu opadne na stabilní nízkou vrstvu. Vůně je na vyšší intenzitě a je sladová, slabě chmelová a slabě esterová. Chuť je ze začátku sladová. Taková divně sladová. Divná sladká až slabě esterová. Ke konci doušku se přidává středně intenzivní chmelová hořkost. Doznívání je dlouhé a je sladové, sladké a ke konci chmelově hořké. Sladová a drsně hořká chuť jsou v ústech cítit dlouho po napití. Říz průměrný. Plnost průměrná. Pitelnost dobrá. Celkový dojem: takové zvláštně sladové (asi kvůli tomu lepku) ale jinak docela dobré.

Hop Charger 18°

barva ++, průzračnost: kalná, pěna: krémová

nasycenost: střední, plnost: střední

intenzita +, vyváženost +

intenzita +/-, vyváženost +, hořkost: silná, doznívání: dlouhé

Barva zlatá. Pivo slabě kalné. Pěna bílá a je nízká a hustá. Velmi pomalu opadne na stabilní nízkou vrstvu. Vůně je na vyšší intenzitě a je citrusová, sladce ovocná, jehličnatá a pryskyřicová. Chuť je ze začátku sladce ovocná. Sladké tropické ovoce a citrusy. Ke konci doušku se přidává intenzivní chmelová a grepová hořkost s jehličnatou chutí. Doznívání je dlouhé a je ovocné, hořké, řízné, hřejivé, sladké a jehličnaté. Kombinace Sladké ovocné , alkoholově hřejivé a hořké chuti je v ústech cítit dlouho po napití. Říz průměrný. Plnost odpovídající. Pitelnost výborná. Celkový dojem: nadprůměr

LOKI 11°

barva ++, průzračnost: kalná, pěna: krémová

nasycenost: střední, plnost: střední

intenzita +, vyváženost +

intenzita +/-, vyváženost +/-, hořkost: střední, doznívání: střední

Barva tmavší zlatá. Pivo slabě kalné. Pěna bílá a je nízká a středně hustá. Pomalu opadne na stabilní nízkou vrstvu. Vůně je na vyšší intenzitě a je sladká ovocná a chmelová. Chuť je nejprve sladká a ovocná. Ke konci doušku se přidává ostrá a středně intenzivní chmelová a grepová hořkost. Doznívání je středně dlouhé a je ovocné a chmelově hořké. Stejná chuť zůstává v ústech středně dlouho po napití. Říz průměrný. Plnost odpovídající. Pitelnost hodně dobrá. Celkový dojem:lepší průměr

Kraťas

barva ++, průzračnost: kalná, pěna: krémová

nasycenost: silná, plnost: slabá

intenzita +, vyváženost +

intenzita +/-, vyváženost +, hořkost: slabá, doznívání: dlouhé

Barva žlutá. Pivo silně kalné. Pěna bílá a je nízká a středně hustá. Pomalu opadne na stabilní povlak. Vůně je na vyšší intenzitě a je sladká, ovocná, štiplavá, slabě koriandrová a typická hřebíčková. Chuť je ze začátku sladká, ovocná, slabě banánová a slabě koriandrová. Ke konci doušku se přidává ještě hřebíčková chuť. Doznívání je dlouhé a je štiplavé, řízné, sladké a koriandrové. Sladká chuť s trochou koriandru je v ústech cítit krátkou dobu po napití. Říz mírně vyšší. Plnost nižší, pivo je spíše prazdnejší. Pitelnost výborná. Celkový dojem: svěží a pitelné. Nadprůměr

Kousek 11°

barva ++, průzračnost: kalná, pěna: bohatá

nasycenost: silná, plnost: střední

intenzita +/-, vyváženost +/-

intenzita +/-, vyváženost +/-, hořkost: střední, doznívání: dlouhé

Barva zlatá. Pivo kalné. Pěna bílá a je středně vysoká a hustá. Pomalu opadne na stabilní nízkou vrstvu. Vůně je na střední intenzitě a je sladová s trochou vůně zeleného chmele. Chuť je ze začátku sladká. Po chvilce se přidává středně intenzivní chmelová hořkost. Doznívání je dlouhé a je nejprve slabě sladové a pak se přidává chmelová hořkost. A řízné. Chmelová hořkost je v ústech cítit dlouho po napití. Říz mírně vyšší. Plnost průměrná. Pitelnost výborná. Celkový dojem: nadprůměr

Kraft Lager

barva +, průzračnost: kalná, pěna: bohatá

nasycenost: střední, plnost: střední

intenzita +/-, vyváženost +/-

intenzita +/-, vyváženost +/-, hořkost: silná, doznívání: dlouhé

Barva světle zlatá. Pivo slabě kalné. Pěna bílá a je středně vysoká a středně hustá. Pomalu opadne na stabilní povlak. Vůně je spíše na nižší intenzitě a je sladová. Chuť je nejprve sladká a sladová. Celkem rychle se přidá intenzivní chmelová hořkost. Chvílemi až drsnější a slabě ulpívající. Doznívání je dlouhé a je sladové. Sladová chuť s výraznou hořkostí zůstává v ústech dlouho po napití. Říz průměrný. Plnost průměrná. Pitelnost hodně dobrá. Celkový dojem: lepší průměr

Perlenbacher Export

barva +, průzračnost: čirá, pěna: bohatá

nasycenost: střední, plnost: střední

intenzita +/-, vyváženost +/-

intenzita +/-, vyváženost +/-, hořkost: slabá, doznívání: střední

Barva světle zlatá. Pivo čiré. Pěna je bílá a je nízká a středně hustá. Rychle opadne na stabilní povlak. Vůně je na střední intenzitě a je sladová. Chuť je ze začátku sladká a sladová. Ke konci doušku se objevuje slabá chmelová hořkost. Ta je spíše taková bylinně trpká. K ní se oblevuje slabě esterová a ovocná chuť. Doznívání je středně dlouhé a je sladové, hřejivé, řízné a slabě esterové. Sladová a hřejivá chuť je v ústech cítit středně dlouhou dobu po napití. Říz průměrný. Plnost odpovídající. Pitelnost dobrá. Celkový dojem: průměr

Navštíveno vícekrát v průběhu několika let. Naposled 04.08.2022. Na to že by to mohla být v podstatě výkladní skříň pivovaru se jedná o tak nějak běžnou dělnickou knajpu a prostředí a obsluha tomu plně odpovídají. Na druhou stranu výhodou jsou poměrně nízké a žádná past na turisty. Na výběr více méně celý sortiment pivovaru ve slušné kvalitě a kondici. V létě se dá posedět na venkovní pohodlné a klidné zahrádce. Běžná klidná hospoda s dobrým pivkem.