Zubr, Přerov

Nově na BeerWeb 
hodnocení: pivo
hodnocení: pivo
Únětické pivo 12°
Barva celkem neprirozene svetlá, taková moštová. Vune príjem ...
nový podnik: restaurace
hodnocení: pivo
Troll 11 světlý ležák
Celkem fajn 11°. Dobrá pitelnost!
komentář: pivovar
anonym
Agent, Olešnice
Super pivka, široká nabídka která se jen tak hend nevidí. Oc ...
hodnocení: podnik
Malt Worm - pivnice
Ochutnáno: 252 druhu piv (48 x návšteva)(2023)(2024)(2025)
recenze: pivo
Ename Rouge
ružová krémová pena, cervená barva, ovocná vune s intenzivní ...
hodnocení: podnik
Craft Beer Bottleshop & Bar, Brno
Ochutnáno: 265 druhu piv (47 x návšteva)(2023)(2024)(2025)
hodnocení: podnik
Pivní Šenk, Rychnov nad Kněžnou
Ochutnáno: 5 druhu piv (2025)
recenze: pivo
Tlustý netopýr 17°
Mahagonová barva, krémová pena, slabší ríz, strední plnost, ...
recenze: pivo
Zywiec Porter 21°
silný stylove cistý sušší porter s príjemne kávovou linkou, velmi slušné pití
komentář: pivovar
anonym
Balík, Vosná
Asi předloni jsem se tam zastavil a dal jedno. Ke druhému js ...
pivovar Zubr, Přerov
velký pivovar
Rok vzniku: 1872
Česká republika
Kraj: Olomoucký kraj
Adresa: Komenského 35, 751 51 Přerov
Webové stránky
e-mail: zubr@zubr.cz
Telefon: 581 270 111
ikona facebook
Obrázek mapy - pro zobrazení pivovaru na mapě
navigace
Panský pivovar založil v Přerově v roce 1480 Vilém z Pernštejna, jehož rod má ve znaku zubří hlavu se zlatou houžví v nozdrách (odtud dnešní název pivovaru). V roce 1872 byl založen První moravský akciový pivovar se sladovnou v Přerově, který po uzavření měšťanského pivovaru v roce 1939 zůstal v Přerově jediným. V roce 1948 se pivovar stal součástí nově založeného n. p. Hanácké pivovary Přerov (HPP). V roce 1953 byly HPP rozděleny na tři n. p., aby se v roce 1955 zase sloučily pod HPP. Po roce 1955 nastal prudký nárůst výroby a v roce 1970 bylo vystaveno přes 500 000 hl piva. V roce 1960 se pivovar stal součástí n. p. Severomoravské pivovary Přerov. Sladovnu zrušil pivovar v roce 1988. Po roce 1989 se skupina transformuje na a. s. Moravskoslezské pivovary Přerov (MPP). Pivovar Zubr a. s. vznikla v roce 1994 jako dceřiná společnost MPP. V roce 2000 byl název MPP změněn na PMS a.s. Přerov a tento stav trvá dodnes. Do skupiny PMS patří ještě pivovary Holba a Litovel.
Pivovarský podnik: Restaurace Pivovar, Pivovar ZUBR
sdílej s přáteli na:

Hodnocení uživatelů

6,0
26. 10. 2023
čep "no name"
Ochutnáno 26.10.2023
7,0
26. 9. 2023
lahvové
Velké překvapení, fakt dobré pivo. Přerov byl za komančů jeden z nejhorších pivovarů
6,0
26. 9. 2023
lahvové
Překvapivě dobré a hořké pivo
6,0
2. 9. 2023
čep "pod komínem"
vzhled: 6, pitelnost: 6, vůně: 6, chuť: 6, celkový dojem: 6
Ochutnáno - Restaurace Pivovar Zubr - Přerov (2019) Ochutnáno jako lahvové (2022) Ochutnáno - Restaurace Pivovar Zubr - Přerov (2023)
5,4
25. 7. 2023
čep "pod komínem"
vzhled: 4, pitelnost: 6, vůně: 4, chuť: 6, celkový dojem: 6
6,4
28. 12. 2022
lahvové
vzhled: 6, pitelnost: 7, vůně: 6, chuť: 7, celkový dojem: 6
Ochutnáno jako lahvové (2022)
6,7
28. 12. 2022
čep "pod komínem"
vzhled: 6, pitelnost: 7, vůně: 6, chuť: 7, celkový dojem: 7
Ochutnáno - Restaurace Pivovar Zubr - Přerov (2018) Ochutnáno jako lahvové (2022)
4,7
28. 12. 2022
lahvové
vzhled: 4, pitelnost: 5, vůně: 4, chuť: 5, celkový dojem: 5
Ochutnáno jako lahvové (2022)
6,0
28. 12. 2022
lahvové
vzhled: 6, pitelnost: 6, vůně: 6, chuť: 6, celkový dojem: 6
Ochutnáno jako lahvové (2022)
5,6
2. 11. 2022
čep "pod komínem"
vzhled 7
barva +, průzračnost: čirá, pěna: skalnatá
pitelnost 6
nasycenost: střední, plnost: střední
vůně 5
intenzita +/-, vyváženost +
chuť 5
intenzita +/-, vyváženost +, hořkost: střední, doznívání: krátké
celkový dojem 6
Spíše nasládlé s karamelově medovým nádechem. Chuť spíše průměrně výrazná se stopou hořkosti v dozvuku.
5,1
2. 11. 2022
čep "pod komínem"
vzhled 5
barva ++, průzračnost: jasná, pěna: nepatrná
pitelnost 6
nasycenost: slabá, plnost: velmi slabá
vůně 5
intenzita -, vyváženost +
chuť 5
intenzita -, vyváženost +/-, hořkost: jemná, doznívání: krátké
celkový dojem 5
Lehce navoněná dojem nezachrání celkové vodové vyznění. Výrazněji hořčené
6,2
2. 11. 2022
čep "pod komínem"
vzhled 7
barva +, průzračnost: čirá, pěna: nepatrná
pitelnost 6
nasycenost: velmi slabá, plnost: slabá
vůně 5
intenzita -, vyváženost +
chuť 8
intenzita -, vyváženost ++, hořkost: jemná, doznívání: krátké
celkový dojem 5
Typický konzum bez výrazu v jakémkoli směru.... bohužel je chuť nevýrazná a velmi mírně nasycení chutovemu dojmu taky nepřidá
7,2
2. 11. 2022
čep "pod komínem"
vzhled 9
barva ++, průzračnost: neprůhledná, pěna: krémová
pitelnost 7
nasycenost: střední, plnost: silná
vůně 7
intenzita +/-, vyváženost +
chuť 7
intenzita ++, vyváženost +, hořkost: jemná, doznívání: střední
celkový dojem 7
Vůně slabší, ale harmonická, chuť především sladká, hořkost v podstatě žádná, ale má cosi do sebe. Druhé bych nevypil, ale jedno úplně klidně.
7,6
2. 11. 2022
čep "pod komínem"
vzhled 8
barva ++, průzračnost: jasná, pěna: krémová
pitelnost 9
nasycenost: střední, plnost: střední
vůně 7
intenzita +/-, vyváženost +
chuť 8
intenzita +, vyváženost ++, hořkost: jemná, doznívání: krátké
celkový dojem 7
Klasický dobře pitelný ležák, dobrý říz, jemnější hořkost oproti Grandu, ale piju ho s chutí.
6,0
2. 11. 2022
čep "pod komínem"
vzhled 7
barva +, průzračnost: opálová, pěna: nepatrná
pitelnost 5
nasycenost: slabá, plnost: střední
vůně 6
intenzita +/-, vyváženost +
chuť 6
intenzita +, vyváženost +, hořkost: jemná, doznívání: krátké
celkový dojem 6
Lepší karamelově melasový ležák se snesitelnou sladkostí a příjemným dozvukem
9,0
6. 2. 2022
lahvové
láhvové
6,0
14. 11. 2021
lahvové
6,0
14. 10. 2021
lahvové
6,0
30. 9. 2021
lahvové
vzhled: 6, pitelnost: 6, vůně: 6, chuť: 6, celkový dojem: 6
Barva zlatá. Pivo čiré. Pěna bílé barvy, středně vysoká a středně hustá. Pomalu opadne na nízkou stabilní vrstvu. Vůně je středně intenzivní a je sladová. Po mírném ohřátí piva i slabě trpká a bylinková. Chuť je ze začátku doušku sladká a sladová. Ke konci doušku se přidává slabá chmelová hořkost. Doznívání je docela dlouhé a je nejprve sladové a po chvilce chmelově hořké, řízné a takové až bylinkově trpké. Stejná chuť zůstává v ústech středně dlouho po napití. Plnost nižší. Pivo je takové vodovější. Říz průměrný. Pitelnost hodně dobrá. Celkový dojem: Takový průměr
6,0
20. 9. 2020
lahvové

Diskuze