Kraj: Středočeský kraj
Adresa: Všeradice 1, 267 26 Všeradice
Webové stránky
e-mail: pivovar@zamecky-dvur.cz
Telefon: 723 570 992, 606 944 074
Kontaktní osoba: Bc. Jiří Diviš

K vaření se využívá voda z hlubokých studní, které jsou napájeny prameny z vápencové oblasti Český kras. Pivovar Všerad zahájil výrobu v Zámeckém dvoře ve Všeradicích dne 29. 4. 2013, kdy uvařil svoji první slavnostní várku a to světlý speciál 14%. Všeradický pivovar má kapacitu 500 hektolitrů ročně. Piva nejsou filtrovaná ani pasterizovaná.

Pivovarský podnik: Zámecký hostinec U paní Magdalény, Všeradice

sdílej s přáteli na:

Hodnocení uživatelů

Pivomilec

6,0

24. 2. 2018

lahvové

Všerad Winter Ale 12°

V chuti spíše lehčí APA se slabším tělem, středním řízem, a lehce vyšší hořkostí s tóny mandarinek, hrušek a hroznového vína. Nevím proč nebo co je na ní zimního, ale žízeň zažene dobře a kdykoliv.

Bc.

7,4

24. 9. 2017

čep "pod komínem"

Protinožec 12° - Australian Pale Ale

vzhled 7

barva +, průzračnost: opálová, pěna: krémová

pitelnost 8

nasycenost: střední, plnost: střední

vůně 7

intenzita +, vyváženost +

chuť 7

intenzita +, vyváženost +, hořkost: silná

celkový dojem 8

Sytě zlatá, ovšem překvapivě jasnější barva. Pěna sněhově krémová. Vůně plná, intenzivní, na pivaře působí hodně lákavě. Chuť dlouhá, hořkost vynikající. Člověk se k tomu musí propít, ale pak se mu pivo odmění krásnými vlnami hořkosti. Zajímavý model, který rozhodně stojí za vyzkoušení.

Bc.

7,0

24. 9. 2017

čep "pod komínem"

Všerad Světlý ležák 11%

vzhled 7

barva +, průzračnost: kalná, pěna: krémová

pitelnost 7

nasycenost: střední, plnost: střední

vůně 7

intenzita +, vyváženost +

chuť 7

intenzita +, vyváženost +, hořkost: střední, doznívání: střední

celkový dojem 7

Svítivě žlutá kalná barva s jasně bílou krémovitou pěnou. Určitý problém vidím právě v pěně, která se v sympatickém bucláčku bohužel příliš dlouho neudržela. Chuťově plný ležák, převládá hořkost a opět mě velmi těší optimální říz. Nakonec se z tohoto piva vyklubal velmi dobrý ležák.

Bc.

8,0

24. 9. 2017

čep "pod komínem"

Všerad Summer Ale 8°

vzhled 8

barva ++, průzračnost: kalná, pěna: krémová

pitelnost 8

nasycenost: střední, plnost: slabá

vůně 8

intenzita ++, vyváženost +

chuť 8

intenzita +, vyváženost +, hořkost: silná, doznívání: střední

celkový dojem 8

Summer Ale 8° je první pozdrav, a nutno říct příjemný, po cestě z vlakového nádraží do Zámeckého dvora ve Všeradicích. Pivo je to kalné, vizuálně světlé, vajíčkově žluté. Pěna bělostná, krémová. Vůně lákavá, čerstvá, mladinová, plná citrusů. Chuťově vyvážené, krásně hořké. Člověk nemá v této stupňovitosti moc s čím srovnávat, ale velmi pozitivní překvapení a jedna z nejlepších osmiček, co jsem pil.

Mordor

6,0

11. 8. 2017

čep "pod komínem"

Všerad Polotmavý ležák 11%

Mordor

7,0

11. 8. 2017

čep "pod komínem"

Všerad Světlý ležák 11%

Mordor

8,0

11. 8. 2017

čep "pod komínem"

Protinožec 12° - Australian Pale Ale

EDABarret

6,0

11. 8. 2017

lahvové

Všerad Summer Ale 8°

Mr. Channel

8,0

7. 8. 2017

čep "pod komínem"

Protinožec 12° - Australian Pale Ale

Mr. Channel

7,0

7. 8. 2017

čep "pod komínem"

Všerad Světlý ležák 11%

Mr. Channel

8,0

7. 8. 2017

čep "pod komínem"

Všerad Summer Ale 8°

Pavel

7,0

4. 8. 2017

čep "v ráji pivaře"

Všerad Summer Ale 8°

tta

7,0

5. 3. 2017

čep "v ráji pivaře"

Vídeňský prémiový ležák Senátor

xstrm20

6,4

10. 12. 2016

čep "pod komínem"

Všerad Tmavý speciál 13°

vzhled: 8, pitelnost: 8, vůně: 6, chuť: 5, celkový dojem: 7

xstrm20

6,1

10. 12. 2016

čep "pod komínem"

Všerad Polotmavý ležák 11%

vzhled: 7, pitelnost: 6, vůně: 6, chuť: 6, celkový dojem: 6

xstrm20

5,9

10. 12. 2016

čep "pod komínem"

Všerad Světlý ležák 11%

vzhled: 4, pitelnost: 6, vůně: 5, chuť: 7, celkový dojem: 6

EDABarret

7,0

5. 12. 2016

lahvové

Všerad Tmavý speciál 13°

P-tchev

8,0

22. 11. 2016

čep "v ráji pivaře"

Všerad Světlý ležák 11%

Pavel

5,8

19. 5. 2016

čep "pod komínem"

Všerad Polotmavý ležák 11%

vzhled: 6, pitelnost: 7, vůně: 5, chuť: 6, celkový dojem: 6

Zámecký hostinec U paní Magdalény, Všeradice

EDABarret

6,0

8. 5. 2016

čep "v ráji pivaře"

Všerad IPA 14°

<< předchozí 12 3 další >>

Diskuze

vložit nový příspěvek

Jediný druh piva?

28. 5. 2018 14:19:02

Krásné prostředí, dobrá kuchyně, ale dva týdny před 5. narozeninami pivovaru měli v nabídce jedno jediné pivo - světlý ležák 11%. Na udivený dotaz proč, nám bylo sděleno, abychom dorazili za dva týdny na narozeniny, na které se připravuje více druhů piva. Nabídku jednoho jediného druhu piva jsem nikdy v žádném malém pivovaru nezažil. Jedenáctka navíc nijak nepřesvědčila a tak opět poprvé v životě jsem po malém pivovaru u nádraží navštívil hospodu a dal si dobrou Plzeň. Škoda....

Stojí za návštěvu

8. 2. 2015 20:10:14

Můžu potvrdit, velkoryse zrekonstruovaný zámecký dvůr. Kromě pohoštění a ubytování je možné navštívit i muzeum Magdaleny Dobromily Rettigové. V areálu jsou k dispozici i hřiště s umělým povrchem na malou kopanou.

Prostředí

9. 9. 2014 12:06:36

Krásný zrekonstruovaný zámek, venkovní zahrada, hodně místa na parkování. Jídlo servírované vypadalo krásně, ale neokusil jsem.

Vstoupit do diskuze (3)