Pivovar Sternberg, Šternberk

Kraj: Olomoucký kraj
Adresa: Nádražní 2481/47, Šternberk, 785 01 Šternberk
Webové stránky
e-mail: sladek@pivosternberg.cz
Telefon: 773 636 747
Kontaktní osoba: Ing.Petr Tvarůžek
Zadal: Vavřík Ag

Doba temna šternberského piva je od roku 2016 minulostí a tradice vaření piva se vrací do města. Naše nové pivo jsme pojmenovali STERNBERG. Jednoduše podle původního názvu města, tedy hvězdná hora. Budeme dělat vše pro to, aby naše nové pilo bylo hvězdné a noblesní a stalo se důstojným nástupcem a pokračovatelem tradice vaření piva ve Šternberku.

sdílej s přáteli na:

Hodnocení uživatelů

Vavřík Ag

5,0

2. 12. 2018

čep "v ráji pivaře"

Berger 11°

Ochutnáno 30.11.2018 na Pražském festivalu piva v Pragovce.

Fjordinand

1,7

11. 6. 2018

čep "v ráji pivaře"

Multigrain 11°

vzhled: 5, pitelnost: 1, vůně: 1, chuť: 2, celkový dojem: 1

Smradlavá hrůza, nebyl jsem sto vypít ani malé pivo.

U Kuděje, Olomouc

Houz

6,0

5. 6. 2018

čep "v ráji pivaře"

Berger 11°

Sladová chuť s obilným nádechem. Příjemná znatelná hořkost.

U Kuděje, Olomouc

Fjordinand

7,7

5. 6. 2018

čep "v ráji pivaře"

Berger 11°

vzhled 9

barva ++, průzračnost: jasná, pěna: krémová

pitelnost 9

nasycenost: střední, plnost: střední

vůně 7

intenzita +, vyváženost +

chuť 7

intenzita +, vyváženost +, hořkost: silná, doznívání: střední

celkový dojem 8

Povedený ležák, jemná vůně, vyvážená hořkost, dobrá pitelnost, jediné mínus je snad lehounce máslová dochuť.

U Kuděje, Olomouc

Houz

6,0

21. 5. 2018

čep "v ráji pivaře"

Sternberg APA 12°

U Kuděje, Olomouc

Houz

3,9

5. 5. 2018

čep "v ráji pivaře"

Multigrain 11°

vzhled 6

barva +, průzračnost: neprůhledná, pěna: skalnatá

pitelnost 4

nasycenost: silná, plnost: střední

vůně 4

intenzita +, vyváženost +/-

chuť 3

intenzita +, vyváženost +/-, hořkost: drsná, doznívání: dlouhé

celkový dojem 4

Vůně zpočátku po másle, pak spíš kořenitá. Chuťově rozporuplné. Lehce do kysela po pšenici. Se stopami mléčnosti. Přetrváváající hořký dozvuk. Margarínová pachuť ale vše kazí

U Kuděje, Olomouc

Vavřík Ag

7,1

3. 5. 2018

čep "v ráji pivaře"

Stern IPA 14°

vzhled: 8, pitelnost: 7, vůně: 7, chuť: 7, celkový dojem: 7

Velmi dobrá IPA, vyšší hořkosti, ochutnaná 23.4.2018.

Taproom, Brno

Fjordinand

7,2

29. 3. 2018

čep "v ráji pivaře"

Stern IPA 14°

vzhled: 8, pitelnost: 8, vůně: 7, chuť: 7, celkový dojem: 7

Zajímavá pšenično ječná IPA, příjemně pitelná, dosti hořká. V chuti a vůni stopy tropického ovoce.

U Kuděje, Olomouc

Houz

7,0

27. 3. 2018

čep "v ráji pivaře"

Sternberg IPA 14°

Poměrně zajímavé pivo extrémně dobré pitelnosti

U Kuděje, Olomouc

Fjordinand

6,5

8. 3. 2018

čep "v ráji pivaře"

Sternberg APA 12°

vzhled: 8, pitelnost: 6, vůně: 9, chuť: 4, celkový dojem: 7

Pivo příjemné vůně, ale bohužel nijak extra dobré chuti.

Houz

3,0

1. 1. 2018

lahvové

Wien 12°

Houz

8,8

12. 10. 2017

čep "v ráji pivaře"

Američan Wheat Ale 12°

vzhled 9

barva ++, průzračnost: neprůhledná, pěna: krémová

pitelnost 9

nasycenost: střední, plnost: silná

vůně 8

intenzita +, vyváženost ++

chuť 9

intenzita +, vyváženost ++, hořkost: střední, doznívání: dlouhé

celkový dojem 9

Opravdu velice zajímavý hybrid ejlu a pšenice. Osobně mi chuťové velmi imponuje tím, že k běžné chuti pšenice střídmě přidává hořkost a nachmelenost.

Houz

6,3

3. 10. 2017

čep "v ráji pivaře"

Sternberg světlý ležák 11°

vzhled 6

barva ++, průzračnost: jasná, pěna: nepatrná

pitelnost 8

nasycenost: střední, plnost: slabá

vůně 5

intenzita +/-, vyváženost +/-

chuť 7

intenzita +, vyváženost +, hořkost: silná, doznívání: dlouhé

celkový dojem 6

Poměrně dost hořké světlé pivo s pro mne příjemným dozvukem a dlouhotrvajícím hořkým ocasem. Osobně mi zvláštní pachuť po napití imponuje.

Vavřík Ag

7,3

18. 4. 2017

čep "pod komínem"

Sternberg IPA 14°

vzhled: 5, pitelnost: 8, vůně: 6, chuť: 8, celkový dojem: 8

Velmi dobrá světlejší IPA vyšší hořkosti s nádechem citrusových plodů, ochutnaná 16.3.2017 na pivním festivale Salón piva v Holešovicích.

Diskuze

vložit nový příspěvek