Kraj: Plzeňský kraj
Adresa: Náves Republiky 55, 332 03 Šťáhlavy
Webové stránky
e-mail: vilidestroj@seznam.cz
Telefon: 776 570 736
Kontaktní osoba: Jan Ilgner

Vyrábí nefiltrovaná piva, čerstvé i pasterované mošty a cider, provozuje Pivní & cider klub Lidový dům Starý Plzenec, Raisova 2. Při výrobě většiny piv používá české suroviny a osvědčené technologické postupy. Výrobu neurychluje chemicky ani časově. Používá klasický humnový slad, žatecký chmel, plzeňskou vodu, dekokční způsob vaření mladiny, studené vedení hlavního kvašení v otevřených kádích. Vyjímkou při výběru surovin i výrobních postupů jsou piva, která jsou něčím vyjímečná. V současné době se pivovar stěhuje do obce Druztová.

Pivovarský podnik: Stodolní hospůdka, Druztová

sdílej s přáteli na:

Hodnocení uživatelů

Pivomilec

7,0

6. 8. 2018

čep "v ráji pivaře"

Magický motýl - session IPA

Radouš vaří tak trochu specifická piva (tím netvrdím, že špatná) jako je tato session IPA, která je na začátku sladová, pak jsou cítit citrusy, ananas, borové pryskyřice a stupňující se hořkost, která je v závěru až ulpívající. Čisté, pitelné, ale drsnější.

Mr. Channel

7,0

2. 8. 2018

lahvové

Magický motýl - session IPA

Mr. Channel

5,0

31. 7. 2018

lahvové

Pilsner Ilgner 12°

Vavřík Ag

7,2

20. 12. 2017

čep "pod komínem"

Summer Ale 11°

vzhled: 8, pitelnost: 8, vůně: 7, chuť: 7, celkový dojem: 7

Velmi dobrý lehký letní Summer Ale, ochutnaný 25.8.2017 s panem sládkem v pivovaru Radouš.

Stodolní hospůdka, Druztová

Vavřík Ag

6,2

20. 12. 2017

čep "pod komínem"

Single Hop Kazbek 12°

vzhled: 7, pitelnost: 7, vůně: 6, chuť: 6, celkový dojem: 6

Dobrý Single Hop, ochutnaný 25.8.2017 s panem sládkem v pivovaru Radouš.

Stodolní hospůdka, Druztová

Vavřík Ag

6,6

20. 12. 2017

čep "pod komínem"

Nový ležák 11°

vzhled: 8, pitelnost: 7, vůně: 6, chuť: 7, celkový dojem: 6

Dobrý polotmavý ležák, ochutnaný 25.8.2017 v pivovaru Radouš.

Stodolní hospůdka, Druztová

Vavřík Ag

7,1

20. 12. 2017

čep "v ráji pivaře"

Radouš Sorachi Ace 13°

vzhled: 8, pitelnost: 7, vůně: 7, chuť: 7, celkový dojem: 7

Velmi dobrá IPA s chmelem Sorachi Ace, ochutnaná 21.4.2016 v pivním baru BeerGeek.

Vavřík Ag

5,6

20. 12. 2017

čep "pod komínem"

Stodolní desítka 10°

vzhled: 8, pitelnost: 8, vůně: 5, chuť: 5, celkový dojem: 5

Celkem dobrá světlá desítka, 26.8.2017 na žízeň opravdu sedla, ochutnáno s panem sládkem v pivovaru Radouš.

Stodolní hospůdka, Druztová

Vavřík Ag

4,0

20. 12. 2017

čep "pod komínem"

Marie Veselá 7°

Toto slaboučké lehké výčepní pivo se 3% alkoholu nebylo opravdu nic moc.

Stodolní hospůdka, Druztová

Vavřík Ag

7,0

20. 12. 2017

čep "pod komínem"

Pilsner Ilgner 12°

Stodolní hospůdka, Druztová

Pivomilec

8,0

28. 12. 2016

čep "v ráji pivaře"

Chmelovous 12°

Vypitými sudy prověřená kvalita. Hezky výrazněji chmelený ležák plzeňského typu, v chuti čistý, středně plné tělo, střední říz, vysoce pitelný.

Pivomilec

3,0

28. 12. 2016

čep "pod komínem"

Twisted rod IPL 12°

Jestli nevíte jak bude chutnat IPA s kvasinkami pro spodní kvašení, tak ochutnejte toto pivo. Výsledkem je v chuti kombinace lehké výrazně ovocné a citrusové (grepové) IPY se sladovým ležákem. Nevím kolik fanoušků si ležák nacpaný zahraničními výrazně aromatickými chmely získá, mně se to prostě v ústech tluče a přes jazyk moc nejede. Možná by se téhle "šílenosti" od Ilgnerů hodil více název Twisted mind:-)

Pivomilec

7,0

28. 12. 2016

čep "pod komínem"

Stodolní desítka 10°

Pro mě absolutně nepochopitelné, jak můžou někteří návštěvníci a hosté pivovarské Stodolní hospůdky dát přednost před touto poctivou a kvalitní desítkou nějakému uniformnímu europivu jako je G10, které zde také (za stejné peníze - 25 Kč půllitr) čepují.

Pivomilec

5,0

28. 12. 2016

čep "pod komínem"

Gingerbread stout 16°

Stout opravdu odpovídá svému názvu, a je takový perníkový. V chuti je cítit zázvor, skořice, med a trocha vanilky. Trošku divočina, ale pít se dá.

Pivomilec

6,0

27. 12. 2016

čep "pod komínem"

Radouš vídeňské 12°

Na "vídeňský ležák" dosti světlé, ale slady kupodivu souzní, a ve výsledné plné sladce sladové oříškové chuti s lehce chmelovým nádechem vše vytváří kvalitní a pitelné pivo.

Pivomilec

5,0

3. 11. 2016

čep "pod komínem"

The Lord of the Hops #1 Waimea 15°

Jednochmelová IPA z méně rozšířeného a běžného novozélandského chmele Waimea, je v chuti ovocná (tropické ovoce) a zemitá, s drsnou ulpívající hořkostí a delším dozníváním se zvláštní pachutí (zatuchlina?,myšina?). Vypít se dá, ale žádný zázrak to není.

Pivomilec

3,0

3. 11. 2016

čep "pod komínem"

Cherry Ale

Spíše lépe vypadá než chutná...Taková nevyladěná divočina, znatelně se tam tluče ovoce (třešně a citrusy) se zeleninou (celer), hlavně v doznívání.

Pivomilec

7,0

17. 7. 2016

čep "v ráji pivaře"

Radouš Sorachi Ace 13°

Sorachi Ace je hodně specifický chmel, jehož nejsem velkým milovníkem, IPA to není špatná, ale kombinace chuti meruněk a kopru je zvláštní. A když se to ohřeje, tak ten kopr je výrazný i ve vůni.

Pivomilec

6,0

28. 4. 2016

čep "pod komínem"

Pilsner Ilgner 12°

Vili svým originálním přístupem k vaření piva dokazuje, že to jde i trochu jinak (intuitivní a pocitové vaření), za ochutnání to stojí, stejně jako Gaudího hajzlíky v Druztové.

Grga Pitic

7,0

14. 4. 2016

lahvové

Radouš vídeňské 12°

<< předchozí 12 další >>

Diskuze

vložit nový příspěvek