Kraj: Plzeňský kraj
Adresa: Náves Republiky 55, 332 03 Šťáhlavy
Webové stránky
e-mail: vilidestroj@seznam.cz
Telefon: 776 570 736
Kontaktní osoba: Jan Ilgner

Vyrábí nefiltrovaná piva, čerstvé i pasterované mošty a cider, provozuje Pivní & cider klub Lidový dům Starý Plzenec, Raisova 2. Při výrobě většiny piv používá české suroviny a osvědčené technologické postupy. Výrobu neurychluje chemicky ani časově. Používá klasický humnový slad, žatecký chmel, plzeňskou vodu, dekokční způsob vaření mladiny, studené vedení hlavního kvašení v otevřených kádích. Vyjímkou při výběru surovin i výrobních postupů jsou piva, která jsou něčím vyjímečná. V současné době se pivovar stěhuje do obce Druztová.

Pivovarský podnik: Stodolní hospůdka, Druztová

sdílej s přáteli na:

Přidat fotky a další informace k pivovaru

Hodnocení uživatelů

Pivomilec

5,0

3. 3. 2019

čep "v ráji pivaře"

Radoušovo polotmavé 12°

Takový neučesaný polotmavý ležák střední chmelově bylinné hořkosti, v chuti karamel a čokoládový termix. Lehce diacetylový. Ochutnáno na Brewstocku 2.3.2019.

Pivomilec

4,0

30. 9. 2018

čep "v ráji pivaře"

Radouš IPA Hardrock 16°

Bohužel jsem si dal tento "lokální" IPA v Pivotečce mezi Twist red IPA od Cloka a IPA od Nacmelené opice, což se absolutně nedá srovnávat, protože tyto čisté a vyladěné aromatické bomby jsou o několik levelů jinde. Tato IPA je taková originální, žádná ovocná nálož a hořkost, spíše lehké aroma tropického ovoce, melounů, hroznů a dřevitosti, střední hořkost a zvláštní máslovitost (tato olejnatá struktura piva se u Radouše vyskytuje často).

Pivomilec

5,0

23. 9. 2018

čep "v ráji pivaře"

Crystal lager 12°

Ochutnáno na Slunci ve skle 2018, drsnější sladový ležák s malým poměrem žitného sladu, který jsem v chuti necítil, zato ostřejší kořeněnost a citrusový nádech je v chuti cítit dost.

Pivomilec

7,0

6. 8. 2018

čep "v ráji pivaře"

Magický motýl - session IPA 12°

Radouš vaří tak trochu specifická piva (tím netvrdím, že špatná) jako je tato session IPA, která je na začátku sladová, pak jsou cítit citrusy, ananas, borové pryskyřice a stupňující se hořkost, která je v závěru až ulpívající. Čisté, pitelné, ale drsnější.

Mr. Channel

7,0

2. 8. 2018

lahvové

Magický motýl - session IPA 12°

Mr. Channel

5,0

31. 7. 2018

lahvové

Pilsner Ilgner 12°

Vavřík Ag

7,2

20. 12. 2017

čep "pod komínem"

Summer Ale 11°

vzhled: 8, pitelnost: 8, vůně: 7, chuť: 7, celkový dojem: 7

Velmi dobrý lehký letní Summer Ale, ochutnaný 25.8.2017 s panem sládkem v pivovaru Radouš.

Stodolní hospůdka, Druztová

Vavřík Ag

6,2

20. 12. 2017

čep "pod komínem"

Single Hop Kazbek 12°

vzhled: 7, pitelnost: 7, vůně: 6, chuť: 6, celkový dojem: 6

Dobrý Single Hop, ochutnaný 25.8.2017 s panem sládkem v pivovaru Radouš.

Stodolní hospůdka, Druztová

Vavřík Ag

6,6

20. 12. 2017

čep "pod komínem"

Nový ležák 11°

vzhled: 8, pitelnost: 7, vůně: 6, chuť: 7, celkový dojem: 6

Dobrý polotmavý ležák, ochutnaný 25.8.2017 v pivovaru Radouš.

Stodolní hospůdka, Druztová

Vavřík Ag

7,1

20. 12. 2017

čep "v ráji pivaře"

Radouš Sorachi Ace 13°

vzhled: 8, pitelnost: 7, vůně: 7, chuť: 7, celkový dojem: 7

Velmi dobrá IPA s chmelem Sorachi Ace, ochutnaná 21.4.2016 v pivním baru BeerGeek.

Vavřík Ag

5,6

20. 12. 2017

čep "pod komínem"

Stodolní desítka 10°

vzhled: 8, pitelnost: 8, vůně: 5, chuť: 5, celkový dojem: 5

Celkem dobrá světlá desítka, 26.8.2017 na žízeň opravdu sedla, ochutnáno s panem sládkem v pivovaru Radouš.

Stodolní hospůdka, Druztová

Vavřík Ag

4,0

20. 12. 2017

čep "pod komínem"

Marie Veselá 7°

Toto slaboučké lehké výčepní pivo se 3% alkoholu nebylo opravdu nic moc.

Stodolní hospůdka, Druztová

Vavřík Ag

7,0

20. 12. 2017

čep "pod komínem"

Pilsner Ilgner 12°

Stodolní hospůdka, Druztová

Pivomilec

8,0

28. 12. 2016

čep "v ráji pivaře"

Chmelovous 12°

Vypitými sudy prověřená kvalita. Hezky výrazněji chmelený ležák plzeňského typu, v chuti čistý, středně plné tělo, střední říz, vysoce pitelný.

Pivomilec

3,0

28. 12. 2016

čep "pod komínem"

Twisted rod IPL 12°

Jestli nevíte jak bude chutnat IPA s kvasinkami pro spodní kvašení, tak ochutnejte toto pivo. Výsledkem je v chuti kombinace lehké výrazně ovocné a citrusové (grepové) IPY se sladovým ležákem. Nevím kolik fanoušků si ležák nacpaný zahraničními výrazně aromatickými chmely získá, mně se to prostě v ústech tluče a přes jazyk moc nejede. Možná by se téhle "šílenosti" od Ilgnerů hodil více název Twisted mind:-)

Pivomilec

7,0

28. 12. 2016

čep "pod komínem"

Stodolní desítka 10°

Pro mě absolutně nepochopitelné, jak můžou někteří návštěvníci a hosté pivovarské Stodolní hospůdky dát přednost před touto poctivou a kvalitní desítkou nějakému uniformnímu europivu jako je G10, které zde také (za stejné peníze - 25 Kč půllitr) čepují.

Pivomilec

5,0

28. 12. 2016

čep "pod komínem"

Gingerbread stout 16°

Stout opravdu odpovídá svému názvu, a je takový perníkový. V chuti je cítit zázvor, skořice, med a trocha vanilky. Trošku divočina, ale pít se dá.

Pivomilec

6,0

27. 12. 2016

čep "pod komínem"

Radouš vídeňské 12°

Na "vídeňský ležák" dosti světlé, ale slady kupodivu souzní, a ve výsledné plné sladce sladové oříškové chuti s lehce chmelovým nádechem vše vytváří kvalitní a pitelné pivo.

Pivomilec

5,0

3. 11. 2016

čep "pod komínem"

The Lord of the Hops #1 Waimea 15°

Jednochmelová IPA z méně rozšířeného a běžného novozélandského chmele Waimea, je v chuti ovocná (tropické ovoce) a zemitá, s drsnou ulpívající hořkostí a delším dozníváním se zvláštní pachutí (zatuchlina?,myšina?). Vypít se dá, ale žádný zázrak to není.

Pivomilec

3,0

3. 11. 2016

čep "pod komínem"

Cherry Ale 15°

Spíše lépe vypadá než chutná...Taková nevyladěná divočina, znatelně se tam tluče ovoce (třešně a citrusy) se zeleninou (celer), hlavně v doznívání.

<< předchozí 12 další >>

Diskuze

vložit nový příspěvek