Radouš, Druztová

Nově na BeerWeb 
hodnocení: pivo
hodnocení: pivo
Muflon New England IPA 14°
Možná trochu mimo styl, ale chutná výborně.
nové pivo
recenze: pivo
IPA Flying Cloud 14°
barva - měděná, pivo hezky čiré vůně - grepy, mandarinky ...
hodnocení: pivo
Hatatitla 14°
1.5l PET, původně se mi zdálo více hořké, než mám rád, ale z ...
recenze: pivo
Tmavý ležák 11°
Barva je tmavě hnědá. Jako Cola. Proti světlu velmi průhledn ...
recenze: pivo
Klášter Premium 12°
Barva zlatá. Pěna bílá, vysoká a hustá. Pozvolna opadá na ni ...
hodnocení: podnik
pivovar Radouš, Druztová
minipivovar
Rok vzniku: 2011
Česká republika
Kraj: Plzeňský kraj
Adresa: Druztová 2, 33007 Druztová
Webové stránky
e-mail: honza.ilgner@gmail.com
Telefon: 734 567 154, 776 570 736
Kontaktní osoba: Jan Ilgner
ikona facebook
Obrázek mapy - pro zobrazení pivovaru na mapě
navigace
Vyrábí nefiltrovaná piva, čerstvé i pasterované mošty a cider, provozuje Pivní & cider klub Lidový dům Starý Plzenec, Raisova 2. Při výrobě většiny piv používá české suroviny a osvědčené technologické postupy. Výrobu neurychluje chemicky ani časově. Používá klasický humnový slad, žatecký chmel, plzeňskou vodu, dekokční způsob vaření mladiny, studené vedení hlavního kvašení v otevřených kádích. Výjimkou při výběru surovin i výrobních postupů jsou piva, která jsou něčím výjimečná. Pivovar Radouš působil do konce roku 2019 ve Šťáhlavech. První pivo v nově vybudovaném pivovaru v Druztové bylo uvařeno v prosinci 2019.
Pivovarský podnik: Stodolní hospůdka, Druztová
sdílej s přáteli na:

Hodnocení uživatelů

8,0
23. 12. 2020
čep "v ráji pivaře"
velmi dobré pivo ve stylu německého Gose - lehce slané a kyselé.
7,0
13. 12. 2020
čep "pod komínem"
Konečně se mi v sobotu dostal do rukou i tento ovocný kyseláč. Je to zajímavé osvěžující pití. Po napití výrazně nastupuje slaná linka následovaná limetkovou kyselostí, pečený kokos vystupuje mírně a později (po zteplání je výraznější), závěr je čistý a suchý. Hodně specifické pití, dost podobné německým Gose pivům.
8,0
13. 12. 2020
čep "pod komínem"
Teď v sobotu jsem v Druztové ochutnal novou verzi piva Barney NEIPA 15° s chmely Simcoe a Citra, která byla čerstvá a velmi svěží, šťavnatá, dost zakalená (téměř pomerančový džus) a příjemně voňavá. V chuti citrusy i tropické ovoce, hořkost střední a přímočará. Hodně povedené pití.
7,0
8. 12. 2020
čep "v ráji pivaře"
7,0
26. 11. 2020
lahvové
Dalším pivem dovezeným z Druztové byla tato APA vařená v rámci projektu Honzy Illgnera. Byla výrazně ovocně aromatická (citrusy, tropické ovoce, meruňky), se středním tělem a slabým řízem. Hořkost je střední, ale příjemná a nevtíravá. Celkově je to lehčí a voňavější dobře pitelné pivo.
5,0
26. 11. 2020
lahvové
V Druztové jsem nafasoval i tento polotmavý ležák, chuťově sladce sladový s pečenými a karamelovými tóny, toustový, lehce pečených jablíček, typická sladkost polotmavého piva je kompenzována slušnou bylinně kořenitou až zemitou hořkostí. Průměrné polotmavé pivo se střední a výraznější hořkostí.
5,0
31. 10. 2020
lahvové
7,0
5. 10. 2020
čep "v ráji pivaře"
7,0
3. 9. 2020
čep "v ráji pivaře"
vzhled: 9, pitelnost: 6, vůně: 8, chuť: 6, celkový dojem: 7
Ochutnáno - Klub Malých Pivovarů - Plzeň (2020)
5,0
19. 7. 2020
čep "v ráji pivaře"
Verze Gose ochucená limetkou mně unikla, ale na Pivotečkové narozeninové akci jsem narazil na Ilgnerovo Gose ochucené malinami a rybízem. Tahle verze byla na původní německé Gose hodně kyselá (křivila hubu), sůl ani koriandr v chuti nevystupoval, zato nějaká houbová pachuť ano. Zvláštní malino-rybízový kyseláč. Raději si dám nějaký lehčí ochucený Berliner weisse od Ravenu s vyšší pitelností, než tohle Gose.
7,0
19. 7. 2020
čep "v ráji pivaře"
Ochutnáno na Pivotečkové narozeninové akci, a z přítomných ležáků překvapivě nejlepší. Svěží, zrnitější se středním sladovým tělem, a příjemnou ovocně chmelovou hořkostí.
7,0
7. 7. 2020
čep "v ráji pivaře"
Dobrý hořký ale
7,0
9. 4. 2020
čep "pod komínem"
V rámci koronavirové prohibice se mi podařilo přímo v pivovaře získat tohle pivo načepované. Opět řádně hořký polotmavý ale, v chuti kromě karamelu, grepy, borovice i lesní ovoce. Čistý a slušně pitelný.
7,0
20. 3. 2020
lahvové
7,1
15. 3. 2020
čep "pod komínem"
vzhled: 8, pitelnost: 9, vůně: 6, chuť: 7, celkový dojem: 7
Velmi dobrý lehký stout, ochutnaný 22.1.2020 s panem sládkem z tanku.
7,0
15. 3. 2020
čep "pod komínem"
Ochutnáno 22.1.2020 s panem sládkem. Je to jeho nový projekt The Barn Beer, takže pod Radoušem by to být nemělo, spíš by to chtělo zařadit jako létající pivovar, i když bude vařit pouze v Druztové.
7,0
15. 3. 2020
čep "pod komínem"
Ochutnáno 22.1.2020 s panem sládkem v pivovaru.
5,0
14. 2. 2020
čep "v ráji pivaře"
7,0
7. 2. 2020
čep "v ráji pivaře"
Dobrá ale safra hořká. Po prvním napití se mi úplně zkřivila h*ba, ale pak přišla chuť dát si druhé

Diskuze

RE:18.4.2020,tragedie
9. 12. 2020 17:23:15
Pánové, vaši odbornost dokládá už jen to, že ani nevíte, co jste pili. Pokud máte po kvalitním živém pivu od Ilgnerů zažívací problémy, vraťte se raději ke svému, na které jste zvyklí - tipuji Argus nebo Gambrinus.
18.4.2020,tragedie
22. 4. 2020 19:29:04
Dali jsme si s kamarádem na kole 2 piva nějaké domácího Radouse či co. Cyklistů bylo okolo asi 20,bez rousek, na zahradě te hospody popíjeli domácí a veselé cinkali s půllitry. My dostali pivo do kelímku. Pivo jako zkvaseny mošt, půlku jsem vylil. Kamarád ho dopil, což asi neměl dělat, prože mi další den volal, že proseděl na záchodě celou noc. Buď chytil Korona virus-ani bych se v podmínkách hospody nedivil anebo je to pivo totální hnus. Hodnocení-tragédie, nedoporučuji.