sládkova akademie

Pivovar Prokopák, Praha

69%
44 hodnocení
37 komentářů
Seznam piv 
Nově na BeerWeb 
hodnocení: pivo
Sagara
Pszczyński Pils - Světlý ležák
Ochutnáno - Browar 16 Petrus Wachenius - (PL) Pszczyna (2025)
nové pivo
Sagara
Pszczyński Pils - Světlý ležák
nový pivovar
Sagara
Brovar 16 Petrus Wachenius
hodnocení: pivo
Sagara
Dziękuję, że jesteś - Hazy IPA 16°
Ochutnáno - Browar Jastrzębie - (PL) Jastrzębie Zdrój (2025)
nové pivo
Sagara
Dziękuję, że jesteś - Hazy IPA 16°
hodnocení: pivo
Sagara
Jesteś moim Słońcem - West Coast IPA
Ochutnáno - Browar Jastrzębie - (PL) Jastrzębie Zdrój (2025)
nové pivo
Sagara
Jesteś moim Słońcem - West Coast IPA
nový pivovar
Sagara
Brouwerij Cornelissen
hodnocení: podnik
Jaroslav_K
Restaurace U Čápa, Příchovice
Navštíveno několikrát, naposled 31.10.2025. Na výběr dvě mís ...
hodnocení: podnik
Jaroslav_K
výčep Pivovaru Malešov
Navštíveno 02.07.2025. Na výběr asi šest nebo sedm místních ...
hodnocení: podnik
Jaroslav_K
Restaurant Zámecký pivovar Chyše
Navštíveno 10.07.2025. Na výběr tři místní pivka. Ta byla do ...
komentář: pivovar
anonym
Panský pivovar Vlachovo Březí
Vůně je čistá a přirozená, s jemným bylinným nádechem žateck ...
nový pivovar
Pavel
East West Brewing, Sai Gon
komentář: podnik
accountantyeast
Drinkøtéka Tasting Room
Craft beer bar in Prague with a carefully curated beer menu ...
recenze: pivo
Ozzman
Oktagon - Pale Ale 13°
Barva světle měděná, lehce zakalená, pěna hustá stabilní, st ...
recenze: pivo
Ozzman
New Dog On the Hop: CIP 014 Mosaic Cryo NEIPA 13°
Krásně krémová NEIPA s bohatou, stabilní pěnou, středním říz ...
nový podnik: pivotéka
Sagara
Pivní Ordinace
recenze: pivo
Ozzman
Sibeeria Cross In A Field 10°
Lehká APA, zlaté barvy s krémovou pěnou, slabším řízem, stře ...
komentář: pivo
Adams34
Chříčský ležák
Zveme vás, abyste unikli každodennímu shonu a dopřáli si ero ...
komentář: pivo
Adams34
Chříčský ležák
Zdravíme! Zveme vás, abyste unikli každodennímu shonu a dopř ...
komentář: pivo
anonym
Staročech Premium
Lepší si připlatit za dobré pivo, než se trávit za pár korun takovou s*ačkou.
komentář: pivovar
anonym
Plzeňský Prazdroj
Vaše pivo je fajn a vždycky mi chutnalo pak mi jednou přišlo ...
pivovar Pivovar Prokopák, Praha
minipivovar
Rok vzniku: 2019
Česká republika
Kraj: Hlavní město Praha
Adresa: Do Klukovic 305, 152 00 Praha
Webové stránky
e-mail: tomas@pivovar-prokopak.cz
Telefon: 777 551 426
Kontaktní osoba: Petr Novotný
Zadal: dwarfik1
ikona facebook
Obrázek mapy - pro zobrazení pivovaru na mapě
navigace
Pivovar se nachází v srdci malebného Prokopského údolí, v unikátní budově bývalého hostince U Kosů, jehož první část byla postavena podnikavým panem Kosem v roce 1909. V roce 1926 se dostavěl taneční sál, kde se konaly pravidelné prvorepublikové taneční večery se živými kapelami a divadelní představení. Sláva klukovických tančíren skončila začátkem druhé světové války, kdy měla v Prokopském údolí vzniknout podzemní zbrojovka. Budova hostince byla pro účely ubytování dělníků zabrána německou armádou. S nástupem komunistického režimu již k obnově tradice hostince s tančírnou nedošlo. Budova dále posloužila např. jako obchod s potravinami nebo sklad švadlenky, přičemž rodina Kosů zde setrvale pobývala. Po revoluci sloužila tančírna jako truhlářská dílna. V roce 2019 se tomuto zajímavému objektu opět vrátil původní účel - hostinec, s minipivovarem místo tanečního sálu. ROLF Antikor - tanky, V. Svoboda varny a M. Doubek CIP stanice a bojler.
Pivovarský podnik: restaurace Pivovar Prokopák
sdílej s přáteli na:

Hodnocení uživatelů

Uživatel Ozzman Ozzman
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
6,8
23. 11. 2024
čep "pod komínem"
Svatý Martin 13°
vzhled: 7, pitelnost: 7, vůně: 6, chuť: 7, celkový dojem: 7
Silnější pivko s příjemnou hořkostí.
restaurace Pivovar Prokopák
Uživatel Ozzman Ozzman
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
7,3
23. 11. 2024
čep "pod komínem"
Dlouhá Noc 23°
vzhled: 7, pitelnost: 7, vůně: 7, chuť: 8, celkový dojem: 7
Tohle je chuťovka, Stout s praženými tóny a chutí hořké čokolády, dost dobré
restaurace Pivovar Prokopák
Uživatel Ozzman Ozzman
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
6,4
23. 11. 2024
čep "pod komínem"
Generál 14°
vzhled: 6, pitelnost: 7, vůně: 6, chuť: 7, celkový dojem: 6
Silnější pivo citrusových tónů a výraznější hořkosti.
restaurace Pivovar Prokopák
Uživatel Ozzman Ozzman
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
5,3
23. 11. 2024
čep "pod komínem"
Holka 10°
vzhled: 5, pitelnost: 5, vůně: 5, chuť: 6, celkový dojem: 5
Žádná chuťová hitparáda.
restaurace Pivovar Prokopák
Uživatel Ozzman Ozzman
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
6,3
23. 11. 2024
čep "pod komínem"
Panímáma 12°
vzhled: 6, pitelnost: 6, vůně: 6, chuť: 7, celkový dojem: 6
Polotmavé pivko, které neurazí.
restaurace Pivovar Prokopák
Uživatel Ozzman Ozzman
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
6,4
23. 11. 2024
čep "pod komínem"
Tatin 12°
vzhled: 6, pitelnost: 7, vůně: 6, chuť: 7, celkový dojem: 6
Ležák s hustou pěnou, chmelovým aroma a chuť se silnou kořenitou hořkostí, která zůstává v ústech dlouho po napití.
restaurace Pivovar Prokopák
Uživatel Ozzman Ozzman
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
6,0
23. 11. 2024
čep "pod komínem"
Kluk 10°
vzhled: 6, pitelnost: 6, vůně: 6, chuť: 6, celkový dojem: 6
Docela dobře pitelná desítka
restaurace Pivovar Prokopák
Uživatel peproch zatím nenahrál svůj obrázek peproch
obrázek šišky chmele
7,0
29. 5. 2024
čep "pod komínem"
Panímáma 12°
příjemně vyvážená sladkost a hořkost
restaurace Pivovar Prokopák
Uživatel peproch zatím nenahrál svůj obrázek peproch
obrázek šišky chmele
6,0
29. 5. 2024
čep "pod komínem"
Tatin 12°
obyč. ok
restaurace Pivovar Prokopák
Uživatel jenda z podhradí jenda z podhradí
obrázek šišky chmele
8,0
24. 1. 2024
čep "pod komínem"
Kluk 10°
Moc příjemné prostředí a dobré pivko po procházce údolím.
Uživatel dwarfik1 dwarfik1
obrázek šišky chmele
8,0
22. 7. 2023
čep "pod komínem"
Kluk 10°
K místnímu guláši super nápoj
restaurace Pivovar Prokopák
Uživatel dwarfik1 dwarfik1
obrázek šišky chmele
6,0
22. 7. 2023
čep "pod komínem"
Holka 10°
tak nevím, na léto dobrý, ale nějak mi to připomělo ochucený Birrel
restaurace Pivovar Prokopák
Uživatel Pavel Pavel
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
7,0
12. 7. 2023
čep "v ráji pivaře"
Kluk 10°
Galerie piva, Praha
Uživatel Jaroslav_K zatím nenahrál svůj obrázek Jaroslav_K
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
7,0
30. 6. 2023
lahvové
Tatin 12°
vzhled 7
barva +, průzračnost: kalná, pěna: bohatá
pitelnost 7
nasycenost: střední, plnost: slabá
vůně 7
intenzita +/-, vyváženost +
chuť 7
intenzita +/-, vyváženost +/-, hořkost: silná, doznívání: střední
celkový dojem 7
Barva tmavší zlatá. Pivo kalné. Pěna bílá a je vysoká a středně hustá. Pomalu opadne na nízkou stabilní vrstvu. Vůně je na střední intenzitě a je slabě sladová a chmelová. Zelený chmel. Chuť je ze začátku sladká a sladová. Hodně rychle se přidává intenzivní chmelová hořkost doprovázena chutí zeleného chmele. Doznívání je středně dlouhé a je sladové s chutí zeleného chmele. Chmelová hořkost a chuť zeleného chmele je v ústech cítit hodně dlouho po napití l. Říz průměrný. Plnost průměrná, možná je trochu prázdnější. Pitelnost výborná. Celkový dojem nadprůměr
Uživatel Jaroslav_K zatím nenahrál svůj obrázek Jaroslav_K
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
6,7
30. 6. 2023
lahvové
Májový speciál 13°
vzhled 7
barva ++, průzračnost: kalná, pěna: krémová
pitelnost 7
nasycenost: střední, plnost: střední
vůně 7
intenzita +/-, vyváženost +
chuť 6
intenzita +/-, vyváženost +/-, hořkost: střední, doznívání: dlouhé
celkový dojem 7
Barva zlatá. Pivo kalné. Pěna bílá a je středně vysoká a hustá. Pomalu opadne na stabilní povlak. Vůně je středně intenzivní a je sladová a chmelová. Chuť je ze začátku sladová. Celkem rychle se přidá středně intenzivní chmelová hořkost doprovázena chutí zeleného chmele. Doznívání je dlouhé a je sladové, chmelově hořké a s chutí zeleného chmele. Chmelová hořkost je v ústech cítit dlouho po napití. Říz průměrný. Plnost průměrná. Pitelnost výborná. Celkový dojem nadprůměr
Uživatel Vavřík Ag Vavřík Ag
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
8,0
9. 4. 2023
čep "v ráji pivaře"
Generál 14°
Citrusové, hezky chmelené, lehce hořké, tak na zdraví pana generála, ochutnáno 10.3.2023.
Pivní zastávka (28.pluku)
Uživatel Vavřík Ag Vavřík Ag
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
8,0
28. 2. 2023
čep "v ráji pivaře"
Blackout 24°
Blackout by mohl nastat, kdyby toho bylo víc, jinak skvělý kávový stout, ochutnáno 20.12.2022.
Pivní zastávka (28.pluku)
Uživatel Vavřík Ag Vavřík Ag
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
7,0
7. 2. 2023
čep "pod komínem"
Černý Petr 22°
A na závěr nám zůstal v ruce Černý Petr, dobrý RIS a dost silný, ochutnáno 22.10.2022.
restaurace Pivovar Prokopák
Uživatel Vavřík Ag Vavřík Ag
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
7,0
7. 2. 2023
čep "pod komínem"
Svatováclavský ležák 13°
Ke kachně jednoho Václava, skvělý ležák s příjemnou hořkostí, ochutnáno 22.10.2022.
restaurace Pivovar Prokopák
Uživatel Vavřík Ag Vavřík Ag
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
7,0
7. 2. 2023
čep "pod komínem"
Děvenka 13°
Minule z lahve bída, ale dnes na čepu fajn, ochutnáno 22.10.2022.
restaurace Pivovar Prokopák
<< předchozí 13další >> 

Diskuze

14° Strýc
2. 4. 2020 18:25:42
Nejlepší pivo svrchně kvašený speciál všech dob. Opravdu stojí za to