Tatin 12°

6,9/10

8 hodnocení

4 komentářů

přihlaš se a hodnoť

jsem v:

lahvové / čepované:

komentář:

nebo

Degustovat

Statistiky, grafy

vzhled

8,0

80%

pitelnost

7,0

70%

vůně

7,0

70%

chuť

7,3

73%

celkový dojem

7,3

73%

Pivovar: Pivovar Prokopák, Praha
Slad: ječný
Kvašení: spodní
Druh: světlé
Skupina: ležák
Pivní styl: Pils/ Bohemian Pilsner/ Pilsener
Alkohol: 5,0% vol.
Stupňovitost/EPM: 12°
Doplňující info: nepasterizované, nefiltrované
Zadal: Vavřík Ag

Světlý ležák 12% se vaří klasickou detokční metodou na dva rmuty. Základem je plzeňský a mnichovský slad. Používáme chmely Premiant a Žatecký poloraný červeňák.

sdílej s přáteli na:

Hodnocení uživatelů

peproch

6,0

29. 5. 2024

čep "pod komínem"

obyč. ok

restaurace Pivovar Prokopák

Jaroslav_K

7,0

30. 6. 2023

lahvové

vzhled 7

barva +, průzračnost: kalná, pěna: bohatá

pitelnost 7

nasycenost: střední, plnost: slabá

vůně 7

intenzita +/-, vyváženost +

chuť 7

intenzita +/-, vyváženost +/-, hořkost: silná, doznívání: střední

celkový dojem 7

Barva tmavší zlatá. Pivo kalné. Pěna bílá a je vysoká a středně hustá. Pomalu opadne na nízkou stabilní vrstvu. Vůně je na střední intenzitě a je slabě sladová a chmelová. Zelený chmel. Chuť je ze začátku sladká a sladová. Hodně rychle se přidává intenzivní chmelová hořkost doprovázena chutí zeleného chmele. Doznívání je středně dlouhé a je sladové s chutí zeleného chmele. Chmelová hořkost a chuť zeleného chmele je v ústech cítit hodně dlouho po napití l. Říz průměrný. Plnost průměrná, možná je trochu prázdnější. Pitelnost výborná. Celkový dojem nadprůměr