sládkova akademie

Pivovar Hostinec, Košice

59%
19 hodnocení
19 komentářů
Seznam piv 
Nově na BeerWeb 
recenze: pivo
Ozzman
Mazák Vánoční IPA 15° (2025)
Moc dobrá vánoční IPA, zlatá, čirá barva, krémová, hustá pěn ...
nové pivo
Ozzman
Mazák Vánoční IPA 15° (2025)
hodnocení: pivo
Sagara
Moon Lark India Pale Ale
Ochutnáno jako lahvové - Český Těšín (2025)
hodnocení: pivo
Sagara
Moon Lark Pils Chmielowy
Ochutnáno jako lahvové - Český Těšín (2025)
nové pivo
Sagara
Moon Lark India Pale Ale
nové pivo
Sagara
Moon Lark Pils Chmielowy
hodnocení: pivo
Sagara
Jawornik - Red Ale 12°
Ochutnáno - Browar Wisla - (PL) Wisla (2025)
nový pivovar
Sagara
Browar Wisła
nový pivovar
Sagara
Browar Wrzos
recenze: pivo
Ozzman
Needle - West Coast IPA 14°
Výrazná West Coast IPA s jasnou zlatavou barvou, hustou stab ...
nový pivovar
Sagara
Brauerei Spezial
recenze: pivo
Ozzman
Kocour světlý ležák 12°
Zlatá, lehce zakalená barva, hustá až krémová pěna, slabší ř ...
hodnocení: podnik
Sagara
Výčep Na stojáka Jakubák, Brno
Ochutnáno: 2 druhy piv (1 x návštěva)(2025)
hodnocení: podnik
Ozzman
restaurant Lipník, Lipník nad Bečvou
Útulná pivovarská restaurace, na čepu pouze tři druhy průměrného piva.
hodnocení: podnik
Tomass39
Restaurace U Loutkáře
nový podnik: restaurace
Ozzman
Němý Medvěd - Brloh Barbecue Mělník
komentář: pivovar
anonym
Jadrníček, Náměšť na Hané
Je to 100% pravda..Pivo nedozrale..A kvalita sla do kopru...
komentář: podnik
anonym
Restaurace Pod Hradem
Vynikající kuchyně a dobré vlastní pivo.
komentář: pivo
anonym
Holba Keprník
Ze zvedavosti 30.10.25 skusil a uz nikdy vice.To i Krusovice jsou kralovske oproti teto brecce.
pivovar Pivovar Hostinec, Košice
minipivovar
Rok vzniku: 2015
Slovensko
Kraj: Košický kraj
Adresa: Hlavná 91/65, 040 01 Košice
Webové stránky
e-mail: manager.hostinec@gmail.com
Telefon: 902 580 580
ikona facebook
Obrázek mapy - pro zobrazení pivovaru na mapě
navigace
Používa moderný, trojnádobový český typ pivovaru, na ktorom varí prevažne infúznym spôsobom várky s objemom 5hl. Pod pôvodnou časťou Levočského domu sa v stredovekej pivnici nachádza 12 CK tankov, každý o objeme 10hl. V nich pivko kvasí zväčša vrchným kvasením a následne tu aj zreje. Hotové pivo potom putuje do veľkej chladničky pri výčape.
Pivovarský podnik: reštaurácia Hostinec, Košice
sdílej s přáteli na:

Hodnocení uživatelů

Uživatel Houz Houz
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
5,0
5. 6. 2023
čep "pod komínem"
Eclipse (Hazy IPA) 13 5°
Hodně tropické, ale zase lehce pokažené spíše ulepeným celkovým vyzněním. Chuťově spíše až na hranici NEIPA. Jinak fajn pitelnost. Nepříliš příjemná zoxidovaná vůně. Hořkost zakulacená
reštaurácia Hostinec, Košice
Uživatel Houz Houz
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
5,0
5. 6. 2023
čep "pod komínem"
Old school 16° american IPA
Kombinace chmelů je zajímavá. Nicméně pivo ve výsledku působí spíše unaveným, ulepeným a sladkým dojmem bez řízu. Hořkost je překryta sladkým tělem, ale j v dozvuku též dost znát
reštaurácia Hostinec, Košice
Uživatel Houz Houz
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
7,0
5. 6. 2023
čep "pod komínem"
BB love Gardena party (weizen fruit beer)
Dobře pitelné. Chuťově už pomalu na pomezí kyseláče. Ovoce je krásně znát. Prosazují se i estery z pšenice. Rád bych ochutnal rád ovocné cyklopivo a tu pšenici zvlášť. Není to určitě zlé, ale.prijde mi to skoro škoda míchat
reštaurácia Hostinec, Košice
Uživatel Houz Houz
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
4,7
5. 6. 2023
čep "pod komínem"
Hostinská 12°
vzhled 6
barva +/-, průzračnost: opálová, pěna: jarová
pitelnost 5
nasycenost: slabá, plnost: slabá
vůně 3
intenzita --, vyváženost -
chuť 5
intenzita +/-, vyváženost -, hořkost: střední, doznívání: střední
celkový dojem 5
Hodně přechmelené, asi i zastudena. Vyšší hořkost, ale absence těla je znát. Opět jen mléčná obilnost. Nepije se dobře. Zůstává v ústech nepříjemné reziduum hořkosti
reštaurácia Hostinec, Košice
Uživatel Houz Houz
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
5,0
5. 6. 2023
čep "pod komínem"
Hupiky (micro ipa)
Mléčné vyznění. Hodně výrazná trávová příchuť po studeném chmelení jinak směrem k jehličnanům. Takřka bez těla. Osobně tento koncept nepreferuji, ale na kolo asi fajn
reštaurácia Hostinec, Košice
Uživatel Houz Houz
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
4,0
5. 6. 2023
čep "pod komínem"
Košický majstri (Czech Palé láger)
Spíše slabší obilné s nepříjemným chmelovým dozvukem. Jinak vodové
reštaurácia Hostinec, Košice
Uživatel THS92 zatím nenahrál svůj obrázek THS92
obrázek šišky chmele
6,0
4. 2. 2023
čep "pod komínem"
Eclipse (Hazy IPA) 13 5°
Výrazná ovocná chuť.
reštaurácia Hostinec, Košice
Uživatel THS92 zatím nenahrál svůj obrázek THS92
obrázek šišky chmele
6,0
4. 2. 2023
čep "pod komínem"
Mandarin complot 17.5°
Zaujímavá "NEIPA". Neoslovila má však.
reštaurácia Hostinec, Košice
Uživatel THS92 zatím nenahrál svůj obrázek THS92
obrázek šišky chmele
5,0
4. 2. 2023
čep "pod komínem"
Šanca Floriána 16°
Silné ale až príliš chuti po káve. Ľuďom ktorí majú tento štýl piva radi bude určite veľmi chutiť.
reštaurácia Hostinec, Košice
Uživatel THS92 zatím nenahrál svůj obrázek THS92
obrázek šišky chmele
6,0
4. 2. 2023
čep "pod komínem"
BB Love kvasinkové 12°
Zaujímavé kvasinkove pivko.
reštaurácia Hostinec, Košice
Uživatel THS92 zatím nenahrál svůj obrázek THS92
obrázek šišky chmele
5,0
4. 2. 2023
čep "pod komínem"
Košickí Majstri - Golden ALE 10°
Neurazí ale ani neoslovi
reštaurácia Hostinec, Košice
Uživatel THS92 zatím nenahrál svůj obrázek THS92
obrázek šišky chmele
7,0
4. 2. 2023
čep "pod komínem"
Hostinská 12°
Silná chuť kvasiniek, ale celkom fajne
reštaurácia Hostinec, Košice
Uživatel Houz Houz
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
6,0
10. 9. 2022
čep "pod komínem"
Košickí Majstri - Golden ALE 10°
Opravdu milé překvapení.
reštaurácia Hostinec, Košice
Uživatel Sagara Sagara
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
7,1
30. 5. 2019
čep "pod komínem"
Stone Berlin - Enter Night 12°
vzhled: 7, pitelnost: 6, vůně: 8, chuť: 7, celkový dojem: 7
Ochutnáno - Pivovar Hostinec - Košice (2019)
Uživatel Sagara Sagara
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
6,8
30. 5. 2019
čep "pod komínem"
Primadona Session IPA 12°
vzhled: 7, pitelnost: 7, vůně: 6, chuť: 7, celkový dojem: 7
Ochutnáno - Pivovar Hostinec - Košice (2019)
Uživatel Sagara Sagara
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
6,1
30. 5. 2019
čep "pod komínem"
Košickí Majstri - Golden ALE 10°
vzhled: 7, pitelnost: 6, vůně: 6, chuť: 6, celkový dojem: 6
Ochutnáno - Pivovar Hostinec - Košice (2019)
Uživatel Sagara Sagara
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
6,8
30. 5. 2019
čep "pod komínem"
Juraj Czech Pilsner 11°
vzhled: 7, pitelnost: 7, vůně: 6, chuť: 7, celkový dojem: 7
Ochutnáno - Pivovar Hostinec - Košice (2019)
Uživatel Sagara Sagara
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
6,0
30. 5. 2019
čep "pod komínem"
Bodycheck APA 12°
vzhled: 7, pitelnost: 5, vůně: 6, chuť: 6, celkový dojem: 6
Ochutnáno - Pivovar Hostinec - Košice (2019)
Uživatel Sagara Sagara
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
6,7
30. 5. 2019
čep "pod komínem"
Hostinská 12°
vzhled: 6, pitelnost: 7, vůně: 6, chuť: 7, celkový dojem: 7
Ochutnáno - Pivovar Hostinec - Košice (2019)

Diskuze