sládkova akademie

Pardubický pivovar (Pernštejn)

59%
104 hodnocení
50 komentářů
Seznam piv 
Nově na BeerWeb 
hodnocení: podnik
Sagara
Panský Pivovar v Paskově
Ochutnáno: 5 druhů piv ( 2 x návštěva)(2020)(2022)
hodnocení: pivo
Sagara
Juicy Session Mango IPA 11°
Ochutnáno - Restaurace U Čápa - Příbor (2022)
hodnocení: pivo
Sagara
Lobkowicz Premium Nealkoholický
Ochutnáno - Restaurace U Čápa - Příbor (2022)
nové pivo
Sagara
Juicy Session Mango IPA 11°
hodnocení: podnik
Sagara
LocAle Pub
Ochutnáno: 20 druhů piv ( 7 x návštěva)(2022)
hodnocení: pivo
Sagara
Cyklopice Ale 10°
Ochutnáno - LocAle Pub - Olomouc (2022)
nové pivo
Sagara
Cyklopice Ale 10°
nové pivo
Sagara
Philly Sour - Černý rybíz 11°
hodnocení: podnik
Sagara
restaurace Žamberk - Kanec
Ochutnáno: 2 druhy piv (2022)
nový podnik: restaurace
Houz
Dobré Časy
nový pivovar
Pivomilec
Browar Grodzisk
komentář: pivovar
anonym
Vŕšky, Terchová
Obsluha katastrofa...!!!
nový podnik: pivnice
Houz
Buchvaldhaus
komentář: pivo
anonym
Gösser Märzen 12°
Na to, že to má být jedno z nejoblíbenějších piv v Rakousku, ...
nový podnik: restaurace
Peret
Sokol Tatran
recenze: pivo
Peret
Kvasničák
Je to první mé setkání s novopackým Kvasničákem a myslím, že je povedený.
recenze: pivo
Peret
Trilobit Ležák 12°
Celkem dobré pivo i běžnému pití. jen by mě zajímala voda zd ...
recenze: pivo
Peret
Nažhavená čertice 13°
Podle mého názoru ono základní pivo je průměrných hodnot, al ...
komentář: pivo
anonym
Glorion - speciál ze spilky IPA 12%
Reagujem na seba.Nie som anonym , za vyššie uvedeným sa podp ...
komentář: pivo
anonym
Glorion - speciál ze spilky IPA 12%
Toto pivo čapujú v bare LASADA v Belej nad Cirochou a môžem ...
komentář: pivovar
anonym
MAUS Craft Brewery
Nejlepší pivo večera (dvanáctka) na dni města Kladna. Doporučuju všem pivařům.
nový pivovar
Jaroslav_K
PRIVATBRAUEREI FRITZ EGGER GMBH & CO KG
komentář: pivovar
anonym
1. selský pivovárek, Kroměříž
Za mě zklamání, že od prázdnin 2022 chtějí za vymytí kegu př ...
nový pivovar
LukasToman
Barilo (HR)
pivovar Pardubický pivovar (Pernštejn)
velký pivovar
Rok vzniku: 1871
Česká republika
Kraj: Pardubický kraj
Adresa: Palackého třída 250, 530 33 Pardubice
Webové stránky
e-mail: pivovar@pernstejn.cz
Telefon: 466 746 111, 257 191 857
ikona facebook
Obrázek mapy - pro zobrazení pivovaru na mapě
navigace
V roce 1491 zakoupil Pardubice Vilém z Pernštejna. Na počátku 16. století se začal intenzívně zabývat také pivovarnictvím. V souvislosti průmyslovou revolucí, se místní podnikatelé rozhodli založit v roce 1871 novou společnost – Akciový pivovar Pardubice. O rok později byla moderního pivovaru dokončena. Výroba piva v Pernštejně se nikdy nezastavila, ani v době válek. Na historické tradice Pardubic navazují i názvy jednotlivých druhů vařených piv. Značka Pernštejn, registrovaná od roku 1972. V roce 2019 zakoupily většinový podíl pivovaru Pivovary Staropramen.
Pivovarský podnik: restaurace Pivovarka Pernštejn, Pardubice
sdílej s přáteli na:

Hodnocení uživatelů

Uživatel J. K. zatím nenahrál svůj obrázek J. K.
obrázek šišky chmele
6,0
25. 7. 2022
lahvové
Pardubický Porter 19°
Technicky rozhodně dobře zvládnuté pivo. Vzhledem ke stupňovitosti piva rozhodně musím ocenit, že pivo není žádný "alkáč". Ale fakt, alkoholová chuť v pivu vůbec není! Problém ovšem je, že je to fakticky jenom takové sladké. V závěru je sice nějaká maličká chmelová tečka a i nějaký ten karamelový nádech by se našel, ale třeba chuť kávy? Tak tu opravdu neregistruji. Možná kdybych si dal do kávy dvacet kostek cukru, tak to asi bude chutnat podobně :-). Ale buďme vděční za ty dary - mimořádně silné pivo bez žádné pachuti, jenom není moc chuťově atraktivní.
Uživatel Kovi Kovi
obrázek šišky chmele
5,0
10. 6. 2022
lahvové
Pernštějn Světlý ležák 12°
Uživatel Kovi Kovi
obrázek šišky chmele
6,0
10. 6. 2022
lahvové
Pernštejn Vilém 11°
Uživatel Sagara Sagara
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
5,8
31. 3. 2022
čep "pod komínem"
Pernštejn Vilém 11°
vzhled: 6, pitelnost: 6, vůně: 5, chuť: 6, celkový dojem: 6
Ochutnáno - Pivovarská restaurace Pivovarka - Pardubice (2017)(2022)
Uživatel Sagara Sagara
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
6,5
31. 3. 2022
čep "pod komínem"
Pernštejn 10° nefitrované
vzhled: 7, pitelnost: 7, vůně: 6, chuť: 6, celkový dojem: 7
Ochutnáno - Pivovarská restaurace Pivovarka - Pardubice (2019)(2022)
Uživatel Johnny202 zatím nenahrál svůj obrázek Johnny202
8,2
22. 2. 2022
lahvové
Pardubický Porter 19°
vzhled: 9, pitelnost: 9, vůně: 8, chuť: 8, celkový dojem: 8
Pivo silné, nasládlé a hutné karamelovo-kávové chuti.
Uživatel Jaroslav_K zatím nenahrál svůj obrázek Jaroslav_K
obrázek šišky chmele
6,1
15. 11. 2021
lahvové
Pernštějn Světlý ležák 12°
vzhled 7
barva ++, průzračnost: čirá, pěna: bohatá
pitelnost 6
nasycenost: silná, plnost: střední
vůně 6
intenzita +/-, vyváženost +/-
chuť 6
intenzita +/-, vyváženost +, hořkost: slabá, doznívání: krátké
celkový dojem 6
Barva zlatá. Pivo čiré. Pěna bílé barvy a je středně vysoká a středně hustá. Rychle opadne na stabilní povlak. Vůně je středně intenzivní a je sladová, chmelově hořká a chvílemi slabě kovová. Chuť je ze začátku doušku sladová a příjemně sladká. Ke konci doušku se přidává slabší chmelová hořkost. Ta je chvílemi trochu až trpká a zatuchlá. Doznívání je krátké a je sladové, sladké a s trochou té trpké chmelové chuti. Sladová chuť zůstává v ústech středně dlouhou dobu po napití. Říz mírně vyšší. Plnost odpovídající. Pitelnost hodně dobrá. Celkový dojem: ještě by to trochu vylepšení sneslo, ale jinak docela fajn pivo. Takový průměr.
Uživatel Peret zatím nenahrál svůj obrázek Peret
obrázek šišky chmele
6,0
14. 8. 2021
čep "no name"
Pernštějn Granát 12°
Uživatel Peret zatím nenahrál svůj obrázek Peret
obrázek šišky chmele
6,0
14. 8. 2021
čep "no name"
Pernštějn Světlý ležák 12°
Uživatel Peret zatím nenahrál svůj obrázek Peret
obrázek šišky chmele
7,0
14. 8. 2021
čep "v ráji pivaře"
Pernštejn Vilém 11°
vzhled: 7, pitelnost: 7, vůně: 7, chuť: 7, celkový dojem: 7
Uživatel Pivomilec Pivomilec
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
5,0
3. 8. 2021
lahvové
Pernštějn Světlý ležák 12°
V nějakém obchodním řetězci jsem narazil na nové lahve i etikety Pardubického pivovaru a piva Pernštejn. Světlý ležák má přídomek Prémium a nově 4,8% alc. Plné sladové tělo se v chuti odráží sladkostí a tu doprovází vyšší říz, jemná chmelová hořkost přichází v závěru. Sladké, nevýrazné, ale čisté (bez vad) a pitelné.
Uživatel Jaroslav_K zatím nenahrál svůj obrázek Jaroslav_K
obrázek šišky chmele
7,2
4. 6. 2021
lahvové
Pardubický Porter 19°
vzhled: 8, pitelnost: 8, vůně: 7, chuť: 7, celkový dojem: 7
Barva černá. Proti světlu tmavě rubínová. Pivo neprůhledné, proti světlu čiré. Pěna nahnědlá. Středně vysoká a středně hustá. Pomalu opadne na nízkou stabilní vrstvu. Vůně je méně intenzivní a je sladká, karamelová, čokoládová a pražená. Chuť je ze začátku doušku sladká, čokoládová a pražená. Postupně ke konci doušku sice více dominuje sladkost, ale po mírném ohřátí piva opět ustupuje a více se objevuje pražená chuť. Doznívání je hodně dlouhé a je sladké, čokoládové, pražené, řízné a suché. Suchá pražená a čokoládová chuť zůstává v ústech hodně dlouho po dopití. Plnost odpovídající. Říz mírně vyšší. Pitelnost výborná. Ve složení mj. cukr. Celkový dojem: taková klasika. Mírný nadprůměr.
Uživatel Baník zatím nenahrál svůj obrázek Baník
obrázek šišky chmele
2,0
31. 5. 2021
lahvové
Petr Vok
Nevimt,jak chutnalo dřív, když se vařilo v Českém Krumlově,ale nyní je to hrozná, lépe řečeno odporná záležitost.
Uživatel Baník zatím nenahrál svůj obrázek Baník
obrázek šišky chmele
8,0
6. 5. 2021
lahvové
Pardubický Porter 19°
Ochutnáno 6.5.2021 a výborné.Jaroslav.K. Co to píšeš za hovna?
Uživatel humulus zatím nenahrál svůj obrázek humulus
obrázek šišky chmele
5,2
27. 4. 2021
lahvové
Pardubický Taxis 14°
vzhled 5
barva +, průzračnost: jasná, pěna: nepatrná
pitelnost 5
nasycenost: střední, plnost: slabá
vůně 6
intenzita +/-, vyváženost +/-
chuť 5
intenzita +/-, vyváženost +/-, hořkost: jemná, doznívání: střední
celkový dojem 5
Toto pivo mě vážně neoslovilo. Chuť se vytratila kamsi do ztracena, po řízu ani památka a opravdu nechutná jako 14°pivo, spíš připomíná 11°. Špatné není, ale když si člověk koupí 14°, která má 6%, čeká od toho daleko víc.
Uživatel Baník zatím nenahrál svůj obrázek Baník
obrázek šišky chmele
5,0
17. 3. 2021
lahvové
Pernštejn Vilém 11°
Špatné není,ale chybí mu hořkost.
Uživatel dwarfik1 dwarfik1
obrázek šišky chmele
4,0
28. 12. 2020
lahvové
Pernštějn Světlý ležák 12°
No vypil jsem, nezaujalo v ničem.
Uživatel Massek zatím nenahrál svůj obrázek Massek
obrázek šišky chmele
5,0
19. 12. 2020
lahvové
Pernštějn Světlý ležák 12°
Uživatel humulus zatím nenahrál svůj obrázek humulus
obrázek šišky chmele
6,0
28. 10. 2020
lahvové
Premium Hořký 12°
lahev expirace do 26.12.2020 Slámová barva, čistá středně intenzivní vůně, pěna slabší, ale drží, vzhledem k lahvové variantě slušná. Chuť intenzivní, chlebnatá. Chmelení průměrné a příjemné, jen trochu postrádám onu udávanou intenzivně hořkou chuť, celkově pivo vyznívá spíše do sladovějších typů piv. Osobně nejsem vůbec proti, ale určitě neodpovídá představě zastánců silněji hořčených piv kam se asi marketingově snaží zařadit. Otázkou je přidání cukru, na etiketě není uveden, ale určitě tam byl a i při dokvašení zůstává. Na oplátku je ale patrné, že je prostý dodání tetrahopu. Pitelnost slušná, zaujme kořenitost až květinovost v chuti, jen škoda, že ten chmel jen tak slabě vystrčí růžky, aby je zase rychle stáhl. chuti. Pro mě ale jednoznačně nejkvalitnější zástupce klasických ležáků z portfolia skupiny Staropram.
Uživatel Kachlík zatím nenahrál svůj obrázek Kachlík
obrázek šišky chmele
5,0
9. 9. 2020
lahvové
Pernštejn Vilém 11°
mezi jedenáctkami v láhvi, nijak nevyniká, posílám jej do průměru.
<< předchozí 1345...další >> 

Diskuze

Návštěva pivovaru
11. 4. 2016 20:29:21
Poprvé jsem u pivovaru byl 30.9.2012 a podruhé 9.8.2016, kdy jsem navštívil i místní pivovarskou hospodu Pivovarka. Hospoda není moc pěkná, celá přední část kolem výčepu je zahulená jak v kotelně. I z ochutnávky jsem měli trochu strach, ale zvolili jsme piva vyšší stupňovitosti a celkem se dala vypít. Kvasňák ani Taxis však nevybočily z průměru, ten jako jediný hodně překročil klasický pardubický Porter, který se zde vaří od roku 1890 a je výborný. Na ten si jistě někdy zajděte, my ho před hokejem pijeme pravidelně.
Porter
6. 10. 2014 19:32:37
Dejte si k Portrovi klidně čokoládu nebo něco jinýho sladkýho. Zažijete novou dimenzi z piva :-)