V roce 1491 zakoupil Pardubice Vilém z Pernštejna. Na počátku 16. století se začal intenzívně zabývat také pivovarnictvím. V souvislosti průmyslovou revolucí, se místní podnikatelé rozhodli založit v roce 1871 novou společnost – Akciový pivovar Pardubice. O rok později byla moderního pivovaru dokončena. Výroba piva v Pernštejně se nikdy nezastavila, ani v době válek. Na historické tradice Pardubic navazují i názvy jednotlivých druhů vařených piv. Značka Pernštejn, registrovaná od roku 1972.

Pivovarský podnik: restaurace Pivovarka Pernštejn, Pardubice

sdílej s přáteli na:

Hodnocení uživatelů

Massek

6,0

30. 9. 2018

lahvové

Pernštejn Vilém 11°

Schumi

7,0

5. 8. 2018

čep "no name"

Pernštejn Vilém 11°

Výborná obsluha, pivo v čas a na míru. Správně vychlazené, klimatizace také.. ????

maxwell

7,0

1. 6. 2018

čep "no name"

Premium Hořký

Celkem slušný ležák, jen ta hořkost není až taková... Škoda extraktu v pivu..

hobit

6,8

9. 5. 2018

lahvové

Pernštějn Světlý ležák

vzhled: 7, pitelnost: 7, vůně: 6, chuť: 7, celkový dojem: 7

hobit

7,3

9. 4. 2018

lahvové

Pernštejn Vilém 11°

vzhled 8

barva +, průzračnost: čirá, pěna: jarová

pitelnost 7

nasycenost: slabá, plnost: střední

vůně 8

intenzita +, vyváženost +

chuť 7

intenzita +, vyváženost +, hořkost: silná

celkový dojem 7

Dobrý standard mezi ležáky. Nikterak výrazný v jakémkoli ohledu (taky se jedná o pasterovaný lahváč), ale prostě dobré pivo. Lepší průměr.

Vavřík Ag

8,1

22. 1. 2018

čep "pod komínem"

Pardubický Porter 19°

vzhled: 9, pitelnost: 8, vůně: 8, chuť: 8, celkový dojem: 8

Velmi dobrý porter, ochutnaný mnohokrát před hokejem, naposledy ale bez hokeje 20.10.2017 v Českých Budějovicích.

restaurace Pivovarka Pernštejn, Pardubice

Sagara

7,3

26. 9. 2017

čep "pod komínem"

Pardubický Porter 19°

vzhled: 7, pitelnost: 7, vůně: 7, chuť: 8, celkový dojem: 7

Ochutnáno - Pivovarská restaurace Pivovarka - Pardubice (2017)

Sagara

6,0

26. 9. 2017

čep "pod komínem"

Pernštejn Kvasňák

vzhled: 6, pitelnost: 6, vůně: 6, chuť: 6, celkový dojem: 6

Ochutnáno - Pivovarská restaurace Pivovarka - Pardubice (2017)

Sagara

6,7

26. 9. 2017

čep "pod komínem"

Pernštějn Světlý ležák

vzhled: 6, pitelnost: 7, vůně: 6, chuť: 7, celkový dojem: 7

Ochutnáno - Pivovarská restaurace Pivovarka - Pardubice (2017)

Sagara

5,8

26. 9. 2017

čep "pod komínem"

Pernštejn Vilém 11°

vzhled: 6, pitelnost: 6, vůně: 5, chuť: 6, celkový dojem: 6

Ochutnáno - Pivovarská restaurace Pivovarka - Pardubice (2017)

Sagara

6,0

26. 9. 2017

čep "pod komínem"

Pernštějn Polotmavé výčepní

vzhled: 6, pitelnost: 6, vůně: 6, chuť: 6, celkový dojem: 6

Ochutnáno - Pivovarská restaurace Pivovarka - Pardubice (2017)

Sagara

5,0

26. 9. 2017

čep "pod komínem"

Pernštějn Světlé výčepní

vzhled: 5, pitelnost: 5, vůně: 5, chuť: 5, celkový dojem: 5

Ochutnáno - Pivovarská restaurace Pivovarka - Pardubice (2017)

tta

5,0

7. 5. 2017

čep "no name"

Pernštejn Vilém 11°

Victor Destructor

8,0

27. 12. 2016

čep "no name"

Pardubický Taxis

Grga Pitic

6,0

20. 12. 2016

čep "no name"

Premium Hořký

Mbeast

6,0

13. 12. 2016

čep "no name"

Pernštejn Vilém 11°

Mbeast

6,0

13. 12. 2016

čep "no name"

Pernštějn Světlý ležák

Mbeast

6,0

13. 12. 2016

čep "no name"

Pardubický Porter 19°

Rada

7,0

3. 12. 2016

čep "v ráji pivaře"

Pardubický Porter 19°

Mike

7,9

5. 11. 2016

lahvové

Pardubický Porter 19°

vzhled: 8, pitelnost: 7, vůně: 8, chuť: 8, celkový dojem: 8

<< předchozí 12 3 4 další >>

Diskuze

vložit nový příspěvek

Návštěva pivovaru

11. 4. 2016 20:29:21

Poprvé jsem u pivovaru byl 30.9.2012 a podruhé 9.8.2016, kdy jsem navštívil i místní pivovarskou hospodu Pivovarka. Hospoda není moc pěkná, celá přední část kolem výčepu je zahulená jak v kotelně. I z ochutnávky jsem měli trochu strach, ale zvolili jsme piva vyšší stupňovitosti a celkem se dala vypít. Kvasňák ani Taxis však nevybočily z průměru, ten jako jediný hodně překročil klasický pardubický Porter, který se zde vaří od roku 1890 a je výborný. Na ten si jistě někdy zajděte, my ho před hokejem pijeme pravidelně.

Porter

6. 10. 2014 19:32:37

Dejte si k Portrovi klidně čokoládu nebo něco jinýho sladkýho. Zažijete novou dimenzi z piva :-)

Vstoupit do diskuze (2)