Pegas, Brno

Mezi pozoruhodnosti hotelu patří skutečnost, že ve sklepení tohoto brněnského hotelu je umístěn minipivovar, takže výroba piva probíhá přímo před zraky hostů v restauraci. Minipivovar byl vybudován jako první na Moravě a druhý v Česku, hned po legendárním pivovaru u Fleků v Praze. Od roku 1992 se mu podařilo stát se gastronomickou legendou moravské metropole. Pivovarské zařízení s měděnými trubkami stojí přímo uprostřed rozlehlého lokálu a potěší vás nabídkou čtyř piv značky Pegas – ležáku, stoutu, šestnáctistupňového polotmavého speciálu a svrchně kvašené „pšenice“, podávané tradičně s plátkem citronu. Mimoto můžete ještě sezónně narazit na sváteční várky. Za ochutnání rozhodně stojí i jídlo, neprohloupíte volbou pivovarského guláše.

Pivovarský podnik: Pivnice Pegas, Brno

sdílej s přáteli na:

Hodnocení uživatelů

Bc.

6,9

11. 4. 2018

čep "pod komínem"

Pegas Gold 16°

vzhled 6

barva +/-, průzračnost: opálová, pěna: krémová

pitelnost 7

nasycenost: střední, plnost: silná

vůně 7

intenzita +, vyváženost +

chuť 7

intenzita +, vyváženost +, hořkost: střední, doznívání: dlouhé

celkový dojem 7

Tento polotmavý speciál v Pegasu zaujme hned svým netradičním podáním v bílém kameninovém logovaném korbelu. Chuťově se jedná o výrazně sladové a dobré polotmavé pivo. Na můj vkus možná příliš sladké, ale představuje ideální volbu na dobrou noc nebo pro ženy.

Bc.

6,4

11. 4. 2018

čep "pod komínem"

Vánoční speciál 15°

vzhled 7

barva +, průzračnost: opálová, pěna: krémová

pitelnost 6

nasycenost: střední, plnost: střední

vůně 6

intenzita +/-, vyváženost +/-

chuť 7

intenzita +, vyváženost +, hořkost: střední, doznívání: střední

celkový dojem 6

Tmavě měděná opálová barva, pěna špinavě bílá, krémová. V chuti je tento speciál opravdu hodně nakouřený a výrazný, člověk úplně cítí uzené. Z mého pohledu odpovídá stylu. Pivko mi dokázalo zpříjemnit adventní večer roku 2017 strávený v Brně.

Bc.

6,9

11. 4. 2018

čep "pod komínem"

Pegas světlý ležák 12°

vzhled 6

barva +/-, průzračnost: opálová, pěna: krémová

pitelnost 7

nasycenost: střední, plnost: střední

vůně 7

intenzita +, vyváženost +

chuť 7

intenzita +, vyváženost +, hořkost: střední, doznívání: střední

celkový dojem 7

Velmi lehce matná až jasně čistá zlatá barva. Pěna krémová, poměrně trvanlivá. Vůně i chuť kvasnicová, čerstvá, velmi dobrá pitelnost, říz optimální. Ideální doplněk ke zdejšímu vrabci s 3 druhy knedlíků a 2 druhy zelí (mimochodem doporučuji).

Vavřík Ag

6,8

28. 1. 2018

čep "pod komínem"

Marie Celeste 12°

vzhled: 6, pitelnost: 8, vůně: 6, chuť: 7, celkový dojem: 7

Dobrý Ale s vyšší hořkostí, ochutnaný 10.11.2017 v pivovaru Pegas.

Pivnice Pegas, Brno

xstrm20

4,0

19. 8. 2017

čep "pod komínem"

Pegas světlý ležák 12°

Vavřík Ag

7,2

9. 6. 2017

čep "pod komínem"

Pegas Oatmeal Stout 13°

vzhled: 9, pitelnost: 7, vůně: 7, chuť: 7, celkový dojem: 7

Dobrý ovesný stout pražené chuti s kávovým dozníváním, ochutnaný 21.4.2017 v pivovaru Pegas.

Pivnice Pegas, Brno

Mbeast

6,0

13. 12. 2016

čep "pod komínem"

Pegas tmavý ležák 12°

Mbeast

7,0

13. 12. 2016

čep "pod komínem"

Pegas Gold 16°

Mbeast

7,0

13. 12. 2016

čep "pod komínem"

Pegas světlý ležák 12°

EDABarret

3,0

15. 11. 2016

lahvové

Pegas pšeničný speciál 12°

Zippich

7,0

12. 10. 2016

čep "pod komínem"

Pegas světlý ležák 12°

Purple

7,0

29. 5. 2016

čep "pod komínem"

Pegas Gold 16°

Purple

8,0

29. 5. 2016

čep "pod komínem"

Pegas světlý ležák 12°

Vavřík Ag

6,0

29. 12. 2014

čep "pod komínem"

Pegas tmavý ležák 12°

Celkem dobrý tmavý ležák, ochutnaný 7.5.2013 v pivovaru Pegas.

Pivnice Pegas, Brno

Vavřík Ag

5,0

29. 12. 2014

čep "pod komínem"

Pegas světlý ležák 12°

Průměrný světlý ležák, ochutnaný 7.5.2013 v pivovaru Pegas, který se tak stal mým 74. navštíveným pivovarem.

Pivnice Pegas, Brno

Vavřík Ag

7,0

29. 12. 2014

čep "pod komínem"

Pegas pšeničný speciál 12°

Velmi dobré pšeničné pivo s vůní banánu, ochutnaná 7.5.2013 v pivovaru Pegas.

Pivnice Pegas, Brno

Vavřík Ag

6,0

29. 12. 2014

čep "pod komínem"

Pegas Gold 16°

Celkem dobrý polotmavý speciál karamelové chuti, ochutnaný 4.5.2013 v pivovaru Pegas.

Pivnice Pegas, Brno

Ledorub

7,0

8. 7. 2014

čep "pod komínem"

Pegas pšeničný speciál 12°

Diskuze

vložit nový příspěvek