Nová sladovna, Opava

Nově na BeerWeb 
recenze: pivo
Single hop Citra 14° ALE
Velmi hořká apa, trochu vonící po lesu. Nepříliš plnou chuť ...
hodnocení: pivo
Raven Sychrov Scotch Ale 20°
Raven ukázal, že umí uvařit i "silný skotský ejl", protože t ...
hodnocení: pivo
recenze: pivo
HELF Triglav
V chuti zpočátku spíše nasládly ležák. V závěru je znát výra ...
nové pivo
recenze: pivo
Albrecht 12°
Dvanáctka jemné chuti, středně hořká, nikterak vonící, ale pitelná celkem slušně.
komentář: pivovar
anonym
hodnocení: podnik
pivotéka Muž přes palubu! Olomouc
Pivotéka s velkým výběrem všemožných lahvových piv, ale i ji ...
komentář: pivo
anonym
nový pivovar
hodnocení: podnik
Good Beer Club, Olomouc
Pěkné, "nóbl" prostředí, vynikající piva, příjemný personál. Ceny oproti konkurenci trochu vyšší.
komentář: pivo
anonym
Zubr Grand
Nemá chybu , asi proto vítězí !
novinka
Hodnocení piva v hospodách
Před letošní pivní sezónou přicházíme na BeerWeb s novinkou, ...
novinka
Chmeľ z Petrovca
Sústava Petrovec vkladá všetky sily, aby Petrovec znovu zavá ...
komentář: pivovar
Ferdinand, Benešov
Hurá mají i bezlepek.
novinka
NOVÉ Pivní styly: sklo, teplota, barva
Výklady pivních stylů jsme nově doplnili o údaje barvy piva ...
komentář: podnik
anonym
restaurace a bar Hotel Palace Cinema, Jíloviště
doporučuji tento 4* hotel, který disponuje 15 dvoulůžkovými ...
pivovar Nová sladovna, Opava
minipivovar
Rok vzniku: 2013
Česká republika
Kraj: Moravskoslezský kraj
Adresa: U Fortny 49/10, 746 01 Opava
Webové stránky
e-mail: gastronomieopava@gastro-opava.cz
Telefon: 553 820 130
Kontaktní osoba: Jakub Dobrovolný
ikona facebook
Obrázek mapy - pro zobrazení pivovaru na mapě
navigace
V prosinci 2013 byl otevřen hostinský pivovar Nová sladovna, která se nachází přímo na místě bývalé sladovny. Ležácký sklep a varna jsou umístěny o podlaží níže v suterénu. Pivo tak zraje v ideálních podmínkách. Pivovar ročně uvaří 650 hl piva. V nabídce jsou vždy minimálně 3 druhy piv. Pro sběratele je k dispozici široká nabídka etiket, pivní sklo a další reklamní předměty. Pivo je možné zakoupit také v PET lahvích a KEG sudech. Za dobu své krátké existence již v pivovaru uvařili více než dvacet pět druhů piv a jejich trvalou snahou je znalcům dobrého piva při každé návštěvě nabídnout opět něco nového.
sdílej s přáteli na: google plus ikona

Hodnocení uživatelů

5,0
3. 3. 2018
čep "v ráji pivaře"
6,0
7. 1. 2018
čep "v ráji pivaře"
5,0
3. 11. 2017
čep "v ráji pivaře"
Vybočující ostrá chmelová hořkost, kořenité a peprné tóny, slad je upozaděn, vzájemně se drsná hořkost se sladovým tělem moc nepropojuje a nedoplňuje.
7,3
23. 10. 2017
lahvové
vzhled 6
barva +, průzračnost: jasná, pěna: nepatrná
pitelnost 8
nasycenost: střední, plnost: střední
vůně 7
intenzita +/-, vyváženost +
chuť 7
intenzita +, vyváženost +, hořkost: střední, doznívání: střední
celkový dojem 8
Neni to zle, ale zase ani nic, co by necim uchvatilo. Ale kazdopadne je to solidni pivo a kdyz neni nic lepsiho po ruce, tak urcite lepe toto, nez jit do supermarketu.
7,4
18. 10. 2017
čep "v ráji pivaře"
vzhled: 7, pitelnost: 7, vůně: 6, chuť: 8, celkový dojem: 8
Velmi dobrá polotmavá IPA sladové a ovocné chuti, ochutnaná 20.5.2017 v Kosteleckém vysmolení.
6,1
15. 10. 2017
lahvové
vzhled 8
barva ++, průzračnost: opálová, pěna: jarová
pitelnost 7
nasycenost: velmi silná, plnost: střední
vůně 5
intenzita -, vyváženost ++
chuť 6
intenzita +, vyváženost +, hořkost: střední, doznívání: dlouhé
celkový dojem 6
Neni to spatny lezacek. Na me trosku presyceny a nema nic cim by vybocoval. Mohl by byt trochu sladovejsi a zakulacenejsi, ale neni zly. Zkratka nenadchne, ani neurazi. Proste dobre pivko za rozumnou cenu.
7,1
25. 8. 2017
čep "v ráji pivaře"
vzhled 9
barva ++, průzračnost: jasná, pěna: nepatrná
pitelnost 8
nasycenost: velmi slabá, plnost: střední
vůně 9
intenzita ++, vyváženost ++
chuť 6
intenzita +, vyváženost +, hořkost: jemná, doznívání: střední
celkový dojem 6
Znatelně nasládlý polotmavý ležák s přídavkem čerstvého zázvoru, který chuť spíše podporuje a doplňuje místo toho, aby ji přebíjel. Vařeno evidentně s jasným a smysluplným záměrem. Bohužel osobně preferuji jiné chutě a lehce vyšší říz, ale široké veřejnosti doporučit lze.
6,4
14. 8. 2017
čep "pod komínem"
vzhled: 7, pitelnost: 6, vůně: 6, chuť: 6, celkový dojem: 7
Ochutnáno - Nová sladovna - Opava (2017)
6,7
14. 8. 2017
čep "pod komínem"
vzhled: 6, pitelnost: 7, vůně: 6, chuť: 7, celkový dojem: 7
Ochutnáno - Nová sladovna - Opava (2017)
6,9
14. 8. 2017
čep "pod komínem"
vzhled: 6, pitelnost: 7, vůně: 7, chuť: 7, celkový dojem: 7
Ochutnáno - Nová sladovna - Opava (2017)
5,9
14. 8. 2017
čep "pod komínem"
vzhled: 5, pitelnost: 6, vůně: 6, chuť: 6, celkový dojem: 6
Ochutnáno - Nová sladovna - Opava (2017)
6,0
11. 8. 2017
čep "v ráji pivaře"
7,0
25. 7. 2017
čep "v ráji pivaře"
6,0
2. 7. 2017
čep "v ráji pivaře"
8,0
18. 6. 2017
čep "v ráji pivaře"
8,0
23. 4. 2017
čep "v ráji pivaře"
Sladší sladová výrazně ovocná IPA s tóny zralého tropického ovoce (ananas, mango), mandarinek a lesních jahod. Nízký říz, střední plnost, příjemná hořkost, čistá a dobře vyvážená IPA.
5,1
19. 4. 2017
čep "pod komínem"
vzhled: 7, pitelnost: 6, vůně: 4, chuť: 5, celkový dojem: 5
Celkem dobrá výčepní desítka, k obědu ideální, ochutnaná 18.3.2017 v pivovaru Nová Sladovna.
6,3
19. 4. 2017
čep "pod komínem"
vzhled: 8, pitelnost: 7, vůně: 6, chuť: 6, celkový dojem: 6
Dobrý a pitelný porter, ochutnaný 18.3.2017 v pivovaru Nová Sladovna.
8,0
2. 4. 2017
čep "v ráji pivaře"
Letní lehčí příjemně hořká osvěžující APA krásně chmelená americkým El Doradem, takže plná tónů tropického ovoce, meruněk, broskví, pomerančů a hrušek. Já si pochutnal.
7,0
26. 3. 2017
čep "v ráji pivaře"

Diskuze