Nová sladovna, Opava

Nově na BeerWeb 
hodnocení: pivo
komentář: pivovar
anonym
U Tří růží, Praha
Souhlasím s tím, že čepovaná pivka by mohla být chlazenější, ...
komentář: pivo
anonym
Libáňský Dukát 12°
Libášký dukát jsem dostal v sobotu odpoledne,jednu třetinu j ...
komentář: pivovar
U Přeška, Přeštice
Po ochutnání většiny produkce pivovaru mohu tvrdit, že piva ...
recenze: pivo
Moritz 10°
Docela dobrá desítka, zakalená, celkem dost chmelová, možná ...
hodnocení: podnik
Restaurace U Šumavy
Prostředí není špatné, ale ta obsluha, to je mazec..., nepří ...
nový podnik: restaurace
hodnocení: podnik
restaurace Cobolis, Praha
Hospoda pivovaru Cobolis je umístěna v neosobní moderní budo ...
recenze: pivo
Marlene IPA 15°
Na IPA je pivo tmavé - bronz. Rozhodně není Pale. Pěna je ne ...
recenze: pivo
Kilián světlý ležák 12°
Sytá mírně naoranžovělá opálová barva. Pěna z PET nelze hodn ...
hodnocení: podnik
Mariannus Pub & Caffe, Prešov
Nádherná terasa restaurace s výhledem na Prešov, obsluha faj ...
nový podnik: restaurace
komentář: pivo
anonym
BuQičák
Řeknu to asi tak, pokud bych měl známkovat jak ve škole, tak ...
komentář: pivovar
anonym
Berko, Bernartice
Pá-So 18-22
novinka
Akciový pivovar Dalešice překročí 10 000 hl
V roce 2018 plánuje pivovar Dalešice výstav okolo 12 tisíc h ...
komentář: pivo
Plzeňská dvanáctka 12° ALE
Tož to se musíte zeptat pana Zykmunda proč svůj svrchně kvaš ...
novinka
Výlet za pivem: Krkonošká pivní stezka 2018
Nejhezčí partie Krkonoš a výborné pivo k tomu. To jsou lákad ...
novinka
Červen 2018 je našlapaný pivními akcemi
Letní sezóna nabírá na síle! Mrkněte na PIVNÍ KALENDÁŘ  a račte si vybrat.
pivovar Nová sladovna, Opava
minipivovar
Rok vzniku: 2013
Česká republika
Kraj: Moravskoslezský kraj
Adresa: U Fortny 49/10, 746 01 Opava
Webové stránky
e-mail: gastronomieopava@gastro-opava.cz
Telefon: 553 820 130
Kontaktní osoba: Jakub Dobrovolný
ikona facebook
Obrázek mapy - pro zobrazení pivovaru na mapě
navigace
V prosinci 2013 byl otevřen hostinský pivovar Nová sladovna, která se nachází přímo na místě bývalé sladovny. Ležácký sklep a varna jsou umístěny o podlaží níže v suterénu. Pivo tak zraje v ideálních podmínkách. Pivovar ročně uvaří 650 hl piva. V nabídce jsou vždy minimálně 3 druhy piv. Pro sběratele je k dispozici široká nabídka etiket, pivní sklo a další reklamní předměty. Pivo je možné zakoupit také v PET lahvích a KEG sudech. Za dobu své krátké existence již v pivovaru uvařili více než dvacet pět druhů piv a jejich trvalou snahou je znalcům dobrého piva při každé návštěvě nabídnout opět něco nového.
Pivovarský podnik: restaurace Nová sladovna, Opava
sdílej s přáteli na: google plus ikona

Hodnocení uživatelů

6,0
20. 5. 2018
lahvové
5,0
3. 3. 2018
čep "v ráji pivaře"
6,0
7. 1. 2018
čep "v ráji pivaře"
5,0
3. 11. 2017
čep "v ráji pivaře"
Vybočující ostrá chmelová hořkost, kořenité a peprné tóny, slad je upozaděn, vzájemně se drsná hořkost se sladovým tělem moc nepropojuje a nedoplňuje.
7,3
23. 10. 2017
lahvové
vzhled 6
barva +, průzračnost: jasná, pěna: nepatrná
pitelnost 8
nasycenost: střední, plnost: střední
vůně 7
intenzita +/-, vyváženost +
chuť 7
intenzita +, vyváženost +, hořkost: střední, doznívání: střední
celkový dojem 8
Neni to zle, ale zase ani nic, co by necim uchvatilo. Ale kazdopadne je to solidni pivo a kdyz neni nic lepsiho po ruce, tak urcite lepe toto, nez jit do supermarketu.
7,4
18. 10. 2017
čep "v ráji pivaře"
vzhled: 7, pitelnost: 7, vůně: 6, chuť: 8, celkový dojem: 8
Velmi dobrá polotmavá IPA sladové a ovocné chuti, ochutnaná 20.5.2017 v Kosteleckém vysmolení.
6,1
15. 10. 2017
lahvové
vzhled 8
barva ++, průzračnost: opálová, pěna: jarová
pitelnost 7
nasycenost: velmi silná, plnost: střední
vůně 5
intenzita -, vyváženost ++
chuť 6
intenzita +, vyváženost +, hořkost: střední, doznívání: dlouhé
celkový dojem 6
Neni to spatny lezacek. Na me trosku presyceny a nema nic cim by vybocoval. Mohl by byt trochu sladovejsi a zakulacenejsi, ale neni zly. Zkratka nenadchne, ani neurazi. Proste dobre pivko za rozumnou cenu.
7,1
25. 8. 2017
čep "v ráji pivaře"
vzhled 9
barva ++, průzračnost: jasná, pěna: nepatrná
pitelnost 8
nasycenost: velmi slabá, plnost: střední
vůně 9
intenzita ++, vyváženost ++
chuť 6
intenzita +, vyváženost +, hořkost: jemná, doznívání: střední
celkový dojem 6
Znatelně nasládlý polotmavý ležák s přídavkem čerstvého zázvoru, který chuť spíše podporuje a doplňuje místo toho, aby ji přebíjel. Vařeno evidentně s jasným a smysluplným záměrem. Bohužel osobně preferuji jiné chutě a lehce vyšší říz, ale široké veřejnosti doporučit lze.
6,4
14. 8. 2017
čep "pod komínem"
vzhled: 7, pitelnost: 6, vůně: 6, chuť: 6, celkový dojem: 7
Ochutnáno - Nová sladovna - Opava (2017)
6,7
14. 8. 2017
čep "pod komínem"
vzhled: 6, pitelnost: 7, vůně: 6, chuť: 7, celkový dojem: 7
Ochutnáno - Nová sladovna - Opava (2017)
6,9
14. 8. 2017
čep "pod komínem"
vzhled: 6, pitelnost: 7, vůně: 7, chuť: 7, celkový dojem: 7
Ochutnáno - Nová sladovna - Opava (2017)
5,9
14. 8. 2017
čep "pod komínem"
vzhled: 5, pitelnost: 6, vůně: 6, chuť: 6, celkový dojem: 6
Ochutnáno - Nová sladovna - Opava (2017)
6,0
11. 8. 2017
čep "v ráji pivaře"
7,0
25. 7. 2017
čep "v ráji pivaře"
6,0
2. 7. 2017
čep "v ráji pivaře"
8,0
18. 6. 2017
čep "v ráji pivaře"
8,0
23. 4. 2017
čep "v ráji pivaře"
Sladší sladová výrazně ovocná IPA s tóny zralého tropického ovoce (ananas, mango), mandarinek a lesních jahod. Nízký říz, střední plnost, příjemná hořkost, čistá a dobře vyvážená IPA.
5,1
19. 4. 2017
čep "pod komínem"
vzhled: 7, pitelnost: 6, vůně: 4, chuť: 5, celkový dojem: 5
Celkem dobrá výčepní desítka, k obědu ideální, ochutnaná 18.3.2017 v pivovaru Nová Sladovna.
6,3
19. 4. 2017
čep "pod komínem"
vzhled: 8, pitelnost: 7, vůně: 6, chuť: 6, celkový dojem: 6
Dobrý a pitelný porter, ochutnaný 18.3.2017 v pivovaru Nová Sladovna.
8,0
2. 4. 2017
čep "v ráji pivaře"
Letní lehčí příjemně hořká osvěžující APA krásně chmelená americkým El Doradem, takže plná tónů tropického ovoce, meruněk, broskví, pomerančů a hrušek. Já si pochutnal.

Diskuze