Kounický pivovar

Nově na BeerWeb 
hodnocení: pivo
recenze: pivo
Pacific Waves West Coast APA 12°
Barva čirá zlatá, pěna, vysoká hustá, střední říz a také pln ...
hodnocení: pivo
Sibeeria Vernal Fusion
Krásné propojení ležáku, doplněného americkým a novozélandsk ...
hodnocení: pivo
AGE of Krush 14°
Moc dobře pitelná West Coast IPA s výraznou ovocnou chutí a vyšší hořkostí.
nový pivovar
hodnocení: podnik
Batalion U Draků
Ochutnáno: 29 druhů piv (8 x návštěva)(2021)(2022)(2023)(2024)
hodnocení: podnik
Pivovarská brána
Ochutnáno: 20 druhů piv (6 x návštěva) (2021)(2022)(2023)(2024)
hodnocení: podnik
Hostinec Malý Růžek
Ochutnáno: 16 druhů piv (4 x návštěva)(2023)(2024)
recenze: pivo
Straropramen granát
Takový polotmavý vodouch s nepatrnou pěnou, slabým řízem, pl ...
recenze: pivo
Friends Meeting #1 Session NEIPA 11°
Kooperační pivo těchto tří pivovarů mi chutná. Skalnatá pěna ...
nový pivovar
nový podnik: pivnice
nový pivovar
komentář: pivovar
anonym
Rychtik, Velké Bílovice
Ochutnali jsme všechna piva, 12°, vídeňský ležák, APA Trumpe ...
nový podnik: pivnice
nový podnik: pivnice
komentář: pivo
anonym
Staropramen Premium Ležák 12°
Odbornik promluvil ... Ach Jo !!!
komentář: pivo
anonym
Praga Premium Pils
Doma bych se tomu pivu vyhnul. Tady 35⁰C a komáři, děkuji. S ...
komentář: pivovar
anonym
Pikovar, Hradišťko - Pikovice
Za nas velke zklamani dne 21.4.2025, pivo bylo celkem dobre, ...
komentář: pivovar
Pivovar Nový Bydžov
Momentálně vaří U Vacků Chlumec za co nejnižší náklady. Měl ...
pivovar Kounický pivovar
minipivovar
Rok vzniku: 2012
Česká republika
Kraj: Středočeský kraj
Adresa: Kounice 52, 289 15 Kounice u Č. Brodu
Webové stránky
e-mail: info@kounickypivovar.cz
Telefon: 321 695 274, 604 992 529
Kontaktní osoba: Ing. Karel Klusáček
ikona facebook
Obrázek mapy - pro zobrazení pivovaru na mapě
navigace
Pivovar je situován v budovách středověkého pivovaru a k nim přilehlých konírnách, které do nedávných dob sloužili sladovně, jako skladové prostory. Na začátku roku 2011 se rozhodl ing Karel Klusáček společně s Janem Žižkou pro vybudování minipivovaru a založili firmu Kounický pivovar s.r.o.. Po 1,5 roce stavebních prací, byla v srpnu 2012 uvařena první várka Kounického ležáku a tím obnovena po 112 letech tradice vaření piva v Kounicích.
Pivovarský podnik: Kounická hospoda
sdílej s přáteli na:

Hodnocení uživatelů

5,8
14. 5. 2025
čep "pod komínem"
vzhled: 6, pitelnost: 6, vůně: 5, chuť: 6, celkový dojem: 6
Ochutnáno - Kounický pivovar - Kounice (2024)
6,0
14. 5. 2025
čep "pod komínem"
vzhled: 6, pitelnost: 6, vůně: 6, chuť: 6, celkový dojem: 6
Ochutnáno - Kounický pivovar - Kounice (2024)
6,5
14. 5. 2025
čep "pod komínem"
vzhled: 7, pitelnost: 7, vůně: 6, chuť: 7, celkový dojem: 6
Ochutnáno - Kounický pivovar - Kounice (2024)
6,4
14. 5. 2025
čep "pod komínem"
vzhled: 6, pitelnost: 7, vůně: 6, chuť: 7, celkový dojem: 6
Ochutnáno - Kounický pivovar - Kounice (2024)
7,1
14. 5. 2025
čep "pod komínem"
vzhled: 8, pitelnost: 7, vůně: 7, chuť: 7, celkový dojem: 7
Ochutnáno - Kounický pivovar - Kounice (2024)
6,0
14. 5. 2025
čep "pod komínem"
vzhled: 6, pitelnost: 6, vůně: 6, chuť: 6, celkový dojem: 6
Ochutnáno - Kounický pivovar - Kounice (2024)
7,0
14. 5. 2025
čep "pod komínem"
vzhled: 7, pitelnost: 7, vůně: 7, chuť: 7, celkový dojem: 7
Ochutnáno - Kounický pivovar - Kounice (2024)
8,0
27. 5. 2022
lahvové
6,9
2. 2. 2022
lahvové
vzhled 6
barva +, průzračnost: kalná, pěna: nepatrná
pitelnost 7
nasycenost: střední, plnost: slabá
vůně 7
intenzita +, vyváženost +/-
chuť 7
intenzita +, vyváženost +/-, hořkost: střední
celkový dojem 7
Barva tmavší zlatá. Pivo slabě kalné. Pěna je bílé barvy a je nízká a řídká. Pomalu opadne na stabilní povlak. Vůně je na vyšší intenzitě a je ovocná, tropické ovoce. Chuť je ze začátku doušku sladká, ovocná a svěží. Tropické ovoce a typická známá bonparová chuť. Ke konci doušku se přidává tupá grepová hořkost, která je středně intenzivní a je doprovázená slabou chutí zeleného chmele. Po mírném ohřátí piva více vystupuje ta chuť zeleného chmele. Doznívání je dlouhé a je sladké a ovocné. Ovocná a grepově hořká chuť jsou v ústech cítit dlouho po napití. Říz průměrný. Plnost spíše nižší, pivo je vodovější. Pitelnost hodně dobrá. Celkový dojem: taková ovocnější, sladší a méně hořká IPA. Jinak ale svěží a pitelná. Lepší průměr.
6,1
24. 1. 2022
lahvové
vzhled 6
barva ++, průzračnost: kalná, pěna: krémová
pitelnost 7
nasycenost: střední, plnost: střední
vůně 6
intenzita +/-, vyváženost +/-
chuť 6
intenzita +/-, vyváženost +/-, hořkost: střední, doznívání: dlouhé
celkový dojem 6
Barva zlatá. Pivo slabě kalné. Pěna je bílé barvy a je nízká a středně hustá. Rychle opadne na stabilní povlak. Vůně je na střední intenzitě a je sladová a chmelově hořká s vůní zeleného chmelu. Chuť je ze začátku doušku sladká a sladová. Celkem rychle se přidává chmelová hořkost o střední intenzitě, která je doplněná slabě pryskyřicovou chutí zeleného chmele a trochu i slabě ovocnou esterovou chutí (známá typická bonparová chuť). Doznívání je docela dlouhé a je sladové s chutí zeleného chmele. Stejná chuť je v ústech cítit dlouho po napití. Říz průměrný. Plnost průměrná. Pitelnost hodně dobrá. Celkový dojem: takový chuťové né úplně moc tradiční, ale zajímavý a fajn ležák. Průměr.
6,9
24. 1. 2022
lahvové
vzhled 7
barva ++, průzračnost: kalná, pěna: bohatá
pitelnost 8
nasycenost: silná, plnost: střední
vůně 6
intenzita +/-, vyváženost +/-
chuť 7
intenzita +/-, vyváženost +/-, hořkost: střední, doznívání: dlouhé
celkový dojem 7
Barva tmavší zlatá, medová. Pivo silně kalné. Pěna je bílé barvy a je středně vysoká a řídká. Pomalu opadne na nízkou vrstvu. Vůně je středně intenzivní a je slabá malinová, kyselé ovoce a chmelová hořkost. Chuť je ze začátku doušku kyselá a ovocná. Maliny, citrony, citrusové ovoce. Ke konci se přidává slabší chmelová hořkost. Doznívání je dlouhé a je kyselé, malinové, ovocné a na konci chmelově hořké. Říz mírně vyšší. Plnost průměrná. Pitelnost výborná. Celkový dojem: určitě lepší průměr. Chuťově fajn, svěží a pitelné, ale nic, co vy nějak extra vybočovalo z podobné skupiny piv.
6,9
20. 1. 2022
lahvové
vzhled 7
barva ++, průzračnost: neprůhledná, pěna: bohatá
pitelnost 8
nasycenost: silná, plnost: střední
vůně 6
intenzita +/-, vyváženost +/-
chuť 7
intenzita +/-, vyváženost +, hořkost: slabá, doznívání: krátké
celkový dojem 7
Barva černá. Pivo neprůhledné, proti světlu tmavě rubínové. Pěna je hnědé barvy a je vysoká a řídká. Pomalu opadne na nízkou stabilní vrstvu. Vůně je na nižší intenzitě a je sladká, čokoládová a pražená. Chuť je nejprve sladká a čokoládová. Asi v polovině doušku se k té čokoládové chuti přidává pražená a kávová chuť. Po mírném ohřátí se objevuje i slabá chmelová hořkost. Doznívání je krátké a je čokoládové, ke konci slabě pražené a kávové. Pražená chuť zůstává v ústech středně dlouhou dobu po napití. Říz spíše mírně vyšší. Plnost průměrná. Pitelnost hodně dobrá. Celkový dojem: Celkově sladší, ale jinak fajn tmavé pivo. Lepší průměr.
4,1
14. 12. 2021
čep "v ráji pivaře"
vzhled: 4, pitelnost: 5, vůně: 4, chuť: 4, celkový dojem: 4
7,0
13. 4. 2021
lahvové
Moc fajn, s moučníkem ideální, ochutnáno 27.2.2021.
6,0
25. 6. 2020
čep "pod komínem"
6,0
21. 2. 2020
lahvové
Ochutnáno 30.11.2019.
7,0
27. 1. 2020
čep "v ráji pivaře"
Ochutnáno na Libereckém IPA festiválku
7,0
30. 10. 2019
lahvové
Ochutnáno 4.7.2019.
7,0
17. 6. 2019
čep "v ráji pivaře"
7,0
17. 6. 2018
čep "v ráji pivaře"
Dobrá příjemně hořká IPA, ochutnáno 15.6.2018 na festivalu Pivo na Náplavce.

Diskuze