Kounický Kyseláč 14%

6,9/10

1 hodnocení

1 komentářů

přihlaš se a hodnoť

jsem v:

lahvové / čepované:

komentář:

nebo

Degustovat

Statistiky, grafy

vzhled

7,0

70%

pitelnost

8,0

80%

vůně

6,0

60%

chuť

7,0

70%

celkový dojem

7,0

70%

obrázek piva Kounický Kyseláč 14% není k dispozici

Pivovar: Kounický pivovar
Slad: ječný
Kvašení: spontánní
Druh: světlé
Skupina: plné
Pivní styl: Lambic
Alkohol: 6,2% vol.
Stupňovitost/EPM: 14°
Zadal: Jaroslav_K

KYSELÁČ 14% - jedná se o novinku, první kyseláč uvařený v Kounickém pivovaře. Jde o poctivou 14% s obsahem alkoholu 6,2%. Při výrobě jsme využili speciální druh kvasnic, který kromě alkoholu vytváří kyselý profil. V pivu jsou také maliny, které mu dodávají ovocný charakter a lehce narůžovělou barvu.

sdílej s přáteli na:

Hodnocení uživatelů

Jaroslav_K

6,9

24. 1. 2022

lahvové

vzhled 7

barva ++, průzračnost: kalná, pěna: bohatá

pitelnost 8

nasycenost: silná, plnost: střední

vůně 6

intenzita +/-, vyváženost +/-

chuť 7

intenzita +/-, vyváženost +/-, hořkost: střední, doznívání: dlouhé

celkový dojem 7

Barva tmavší zlatá, medová. Pivo silně kalné. Pěna je bílé barvy a je středně vysoká a řídká. Pomalu opadne na nízkou vrstvu. Vůně je středně intenzivní a je slabá malinová, kyselé ovoce a chmelová hořkost. Chuť je ze začátku doušku kyselá a ovocná. Maliny, citrony, citrusové ovoce. Ke konci se přidává slabší chmelová hořkost. Doznívání je dlouhé a je kyselé, malinové, ovocné a na konci chmelově hořké. Říz mírně vyšší. Plnost průměrná. Pitelnost výborná. Celkový dojem: určitě lepší průměr. Chuťově fajn, svěží a pitelné, ale nic, co vy nějak extra vybočovalo z podobné skupiny piv.

Diskuze

vložit nový příspěvek