Knížecí pivovar, Plasy

Nově na BeerWeb 
hodnocení: pivo
Raven Year 10 Northern IPA 15°
Ochutnáno - Malt Worm - Brno (2025)
hodnocení: pivo
Obora Morning Bird 11°
Ochutnáno - Malt Worm - Brno (2025)
hodnocení: pivo
You Drive Me Hazy 15° NEIPA
Ochutnáno - Pivní Kult - Brno (2025)
hodnocení: podnik
Pivní ráj, Olomouc
Ochutnáno: 7 druhu piva (2025)
hodnocení: podnik
Olomoucká citadela
Ochutnáno: 12 druhu piva (4 x návšteva )(2022)(2023)(2025)
hodnocení: podnik
Vyhoukaná sova
Ochutnáno: 15 druhu piv (8 x návšteva)(2022)(2023)(2024)(2025)
komentář: pivovar
anonym
Balík, Vosná
Asi předloni jsem se tam zastavil a dal jedno. Ke druhému js ...
recenze: pivo
Matuška Apollo Galaxy 13°
Barva, tmavší zlatavá, čirá, pěna bohatá, stabilní, střední ...
komentář: pivovar
anonym
Panský pivovar Vlachovo Březí
Vůně je čistá a přirozená, s jemným bylinným nádechem žateck ...
komentář: podnik
Drinkøtéka Tasting Room
Craft beer bar in Prague with a carefully curated beer menu ...
recenze: pivo
Oktagon - Pale Ale 13°
Barva světle měděná, lehce zakalená, pěna hustá stabilní, st ...
recenze: pivo
New Dog On the Hop: CIP 014 Mosaic Cryo NEIPA 13°
Krásně krémová NEIPA s bohatou, stabilní pěnou, středním říz ...
nový podnik: pivotéka
komentář: pivo
Chříčský ležák
Zveme vás, abyste unikli každodennímu shonu a dopřáli si ero ...
komentář: pivo
Chříčský ležák
Zdravíme! Zveme vás, abyste unikli každodennímu shonu a dopř ...
pivovar Knížecí pivovar, Plasy
minipivovar
Rok vzniku: 2015
Česká republika
Kraj: Plzeňský kraj
Adresa: Pivovarská 34, 33101 Plasy
Webové stránky
e-mail: pivovarplasy@centrum.cz
Telefon: 602 342 883
ikona facebook
Obrázek mapy - pro zobrazení pivovaru na mapě
navigace
Knížecí pivovar Plasy je minipivovar nacházející se v části prostorů bývalého pivovaru v areálu kláštera v Plasích a v roce 2015 při svém znovuotevření navázal na několika set let starou pivovarnickou a sladovnickou tradici na severním Plzeňsku. První zmínky o místním pivovaru jsou totiž z roku 1550, předpokládá se ale, že se zde pivo vařili mniši už v roce 1144 po založení kláštera.
sdílej s přáteli na:

Hodnocení uživatelů

7,7
13. 1. 2018
čep "pod komínem"
vzhled 8
barva +, průzračnost: kalná, pěna: jarová
pitelnost 7
nasycenost: střední, plnost: silná
vůně 7
intenzita ++, vyváženost +
chuť 8
intenzita +, vyváženost +, hořkost: silná, doznívání: dlouhé
celkový dojem 8
Piva typu IPA příliš nevyhledávám, ale tohle mne příjemně překvapilo. Počáteční vyvážená sladší chuť ustupuje hořkosti, která příjemně dlouho doznívá. Další z mnoha povedených piv z pivovaru Plasy.
6,0
25. 12. 2017
lahvové
vzhled 7
barva +, průzračnost: opálová, pěna: skalnatá
pitelnost 5
nasycenost: střední, plnost: silná
vůně 6
intenzita +/-, vyváženost +/-
chuť 6
intenzita +/-, vyváženost +/-, hořkost: silná, doznívání: dlouhé
celkový dojem 6
Na to, jaká jsem si myslel, že to bude specialita, nejsem nijak nadšen. Je to výborné pivo, samozřejmě, ale nijak extra výrazné a zajímavé (vzhledem k sezónnosti a ceně). Přijde mi, že jiné polotmavé ležáky jsou chuťově výraznější, zajímavější, pitelnější. Po dopití 1 půllitru jsem měl piva tak akorát, více by pokazilo dojem. Značky ze stejného pivovaru jako Medák 13° nebo Abbey 17° na mě udělaly daleko lepší dojem.
8,6
25. 12. 2017
čep "pod komínem"
vzhled 8
barva +, průzračnost: opálová, pěna: skalnatá
pitelnost 8
nasycenost: slabá, plnost: silná
vůně 8
intenzita +, vyváženost +
chuť 9
intenzita +, vyváženost ++, hořkost: jemná, doznívání: střední
celkový dojem 9
Tohle je vyloženě pochutnání. Medu je tak akorát, aby dodal potřebnou příchuť, hořkost je slabší, ale naprosto dostačující. Doporučuji.
7,9
25. 12. 2017
čep "pod komínem"
vzhled 7
barva ++, průzračnost: opálová, pěna: skalnatá
pitelnost 8
nasycenost: slabá, plnost: velmi silná
vůně 8
intenzita +, vyváženost +
chuť 8
intenzita ++, vyváženost +, hořkost: jemná, doznívání: střední
celkový dojem 8
Těžké sladší pivo. Vůně i chuť obsahuje více jemných "odstínů", které nejsem schopen identifikovat a popsat slovy, ale velmi jemně doplňují celkový pozitivní dojem.
7,7
22. 12. 2017
čep "pod komínem"
vzhled: 7, pitelnost: 9, vůně: 8, chuť: 8, celkový dojem: 7
vynikající ležák
4,8
20. 12. 2017
čep "pod komínem"
vzhled: 7, pitelnost: 5, vůně: 6, chuť: 4, celkový dojem: 4
Průměrná, lehká desítka se slabě máslovou chutí, ochutnaná 19.8.2017 v Knížecím pivovaru v Plasech, který se tak stal mým 348. navštíveným pivovarem.
6,8
2. 9. 2017
čep "pod komínem"
vzhled: 8, pitelnost: 6, vůně: 6, chuť: 7, celkový dojem: 7
Dobrá IPA výrazné hořkosti, ochutnaná 19.8.2017 v Knížecím pivovaru v Plasech.
6,3
2. 9. 2017
čep "pod komínem"
vzhled: 8, pitelnost: 7, vůně: 6, chuť: 6, celkový dojem: 6
Celkem dobrá IPA, ochutnané 19.8.2017 v Knížecím pivovaru v Plasech.
8,2
2. 9. 2017
čep "pod komínem"
vzhled: 9, pitelnost: 9, vůně: 8, chuť: 8, celkový dojem: 8
Výborná pšenice s banánovým nádechem, ochutnaná 19.8.2017 v Knížecím pivovaru v Plasech.
5,7
2. 9. 2017
čep "pod komínem"
vzhled: 7, pitelnost: 6, vůně: 4, chuť: 6, celkový dojem: 6
Celkem dobrý, sladší speciál s příchutí medu, ochutnaný 19.8.2017 v Knížecím pivovaru v Plasech.
5,8
2. 9. 2017
čep "pod komínem"
vzhled: 8, pitelnost: 6, vůně: 7, chuť: 5, celkový dojem: 5
Celkem dobrý světlý ležák sladové chuti, ochutnaný 19.8.2017 v Knížecím pivovaru v Plasech.
1,0
11. 8. 2017
čep "v ráji pivaře"
Uživatel Bc. Bc.
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
7,0
27. 7. 2017
čep "v ráji pivaře"
vzhled 7
barva +, průzračnost: opálová, pěna: krémová
pitelnost 7
nasycenost: střední, plnost: střední
vůně 7
intenzita +, vyváženost +
chuť 7
intenzita +, vyváženost +, hořkost: silná, doznívání: střední
celkový dojem 7
Sytě okrová matná barva připomínající zralé obilí. Pěna hustá, šlehačkovitá, drží v pevném povlaku. Vůně dostatečně intenzivní, kombinuje citrusy a dostatek chmele. Obojí je patrné i v chuti, kde je na jedenáctku rovněž ideálně vyvážená pitelnost a intenzita. Na letní podvečer výborná volba a příjemné překvapení. V mém případě říz optimální stejně jako teplota servírování.
Uživatel jz jz
obrázek šišky chmele
7,0
25. 7. 2017
čep "pod komínem"
Uživatel jz jz
obrázek šišky chmele
8,0
25. 7. 2017
čep "pod komínem"
5,0
24. 7. 2017
čep "v ráji pivaře"
Průměrná IPA s drsnější hořkostí, co by potřebovala doladit, protože se mi zdála taková neharmonická a nevýrazná.
3,0
23. 7. 2017
lahvové
Originální? Ano. Ale jinak bohužel zklamání. Kyselé, těžké.
4,0
4. 7. 2017
čep "v ráji pivaře"
4,0
4. 7. 2017
čep "v ráji pivaře"
Tenhle kousek se nepovedl. Maslo a zelenina.
7,0
4. 6. 2017
čep "v ráji pivaře"

Diskuze