sládkova akademie

Baštýř

62%
31 hodnocení
23 komentářů
Seznam piv 
Nově na BeerWeb 
hodnocení: pivo
kukikiku
Jedenáctka
Nove hrady slavnosti piva
hodnocení: pivo
kukikiku
Desítka
Nove hrady slavnosti piva
hodnocení: pivo
kukikiku
Zewl světlý ležák 12°
Nove hrady slavnosti piva
nové pivo
Lishak
Brumby
recenze: pivo
Ozzman
Mazák Wakatuka NEIPA 15°
Zase fajn NEIPA od Mazáka, mírně zakalená s krémovou pěnou, ...
nové pivo
Ozzman
Mazák Wakatuka NEIPA 15°
recenze: pivo
Ozzman
Hřebec Summer ALE 10°
Fakt dobré letní pivko s bohatou pěnou, ulpívající na skleni ...
nové pivo
Sagara
Brewstock Juice 15°
recenze: pivo
Ozzman
Hřebec 11°světlý ležák
Jasná zlatá barva, bohatá, hustá, stabilní pěna ulpívající n ...
nový pivovar
Purple
Canmore Brewing Company
nový pivovar
Purple
The Grizzly Paw Brewing Company
nový pivovar
Sagara
Volfas Engelman
komentář: pivovar
anonym
Dědkův mlýn, Unhošť
Hrozný podnik a ještě horší jednání majitele. Zkrátka pryč o ...
hodnocení: podnik
Ozzman
Pivovarská 899
Fajnová pivovarská letní zahrádka s milou obsluhou, dobrým jídlem a pivem.
hodnocení: podnik
Sagara
Pivovarská hospůdka Beskydský pivovárek, Ostravice
Ochutnáno: 15 druhů piv (5 x návštěva)(2017)(2018)(2019)(2024)(2025)
hodnocení: podnik
Sagara
t’ PUUB
Ochutnáno: 15 druhů piv (4 x návštěva)(2024)(2025)
komentář: pivovar
anonym
Moucha, Praha
Obojí vynikající... přijemně hořké, jen musí bý podáváno hodně vychlazené...
komentář: pivovar
anonym
Na Vývoji, Vlašim
Za mě skvělé pivo, akorát hořké a akorát silné... zkrátka výborné...
komentář: podnik
anonym
Zbraslavský kozí chlívek
Těšil jsem se na pivo s hezkým názvem. Leč, jejich Koza mně ...
pivovar Baštýř
minipivovar
Rok vzniku: 2013
Česká republika
Kraj: Středočeský kraj
Adresa: Obořiště 53, 262 12 Obořiště
Webové stránky
e-mail: penzion@novyrybnik.com
Telefon: 724 858 626, 318 523 562
Kontaktní osoba: Petr Králíček
ikona facebook
Obrázek mapy - pro zobrazení pivovaru na mapě
navigace
Pivo vaříme v měděné pivní varně. Základními surovinami při výrobě piva jsou voda, český slad, žatecký chmel, pivovarské kvasnice. Při výrobě piva používáme klasický dvourmutový postup. Pivu necháváme patřičný čas na kvašení ve spilce a následně mladé pivo dokvašuje a zraje minimálně měsíc v ležáckém sklepě. Dosáhneme tak při servírování piva Baštýř zakulacené chuti, dobré pitelnosti, příjemného řízu a husté trvanlivé pěny. Výčep v restauraci je přímo napojen na pivovarské ležácké tanky.
Pivovarský podnik: restaurace Nový rybník - Energon, Obořiště
sdílej s přáteli na:

Hodnocení uživatelů

Uživatel Fjordinand Fjordinand
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmeleobrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
5,9
11. 7. 2025
čep "pod komínem"
Baštýř Višeň 12°
vzhled 7
barva +, průzračnost: neprůhledná, pěna: krémová
pitelnost 6
nasycenost: střední, plnost: střední
vůně 8
intenzita ++, vyváženost +
chuť 5
intenzita +, vyváženost +/-, hořkost: jemná, doznívání: střední
celkový dojem 5
Příjemná višňová vůně i chuť, tělo suché, dost prokvašené. Asi nejpoživatelnější ze zdejší nabídky.
restaurace Nový rybník - Energon, Obořiště
Uživatel Fjordinand Fjordinand
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmeleobrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
5,8
11. 7. 2025
čep "pod komínem"
Baštýř polotmavé 11°
vzhled 7
barva +, průzračnost: neprůhledná, pěna: krémová
pitelnost 5
nasycenost: střední, plnost: silná
vůně 8
intenzita +, vyváženost +
chuť 5
intenzita +, vyváženost +/-, hořkost: jemná, doznívání: střední
celkový dojem 5
Vůně mírně napražená, chuť nasládlá, plná, oproti jiným pivům žadný diacetyl (kudos), ale už jsem pil lepší polotmavé.
restaurace Nový rybník - Energon, Obořiště
Uživatel Houz Houz
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
4,0
11. 7. 2025
čep "pod komínem"
Baštýř 12°
Hodně těžké a sladké. Bez vad
restaurace Nový rybník - Energon, Obořiště
Uživatel Fjordinand Fjordinand
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmeleobrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
2,6
11. 7. 2025
čep "pod komínem"
Baštýř IPA 14°
vzhled 8
barva +, průzračnost: jasná, pěna: krémová
pitelnost 2
nasycenost: slabá, plnost: střední
vůně 2
intenzita +, vyváženost --
chuť 2
intenzita ++, vyváženost --, hořkost: drsná, doznívání: střední
celkový dojem 2
Celkové vzezření tohoto piva je fakt strašná - nachmelené máslo bez řízu, které člověka dorazí v druhé vlně silnou hořkostí. Fuj fuj fuj.
restaurace Nový rybník - Energon, Obořiště
Uživatel Fjordinand Fjordinand
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmeleobrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
5,5
11. 7. 2025
čep "pod komínem"
Baštýř 12°
vzhled 7
barva +, průzračnost: opálová, pěna: krémová
pitelnost 5
nasycenost: střední, plnost: silná
vůně 5
intenzita --, vyváženost +/-
chuť 5
intenzita +, vyváženost +/-, hořkost: jemná, doznívání: střední
celkový dojem 6
Žádná výrazná vůně, chuť velmi sladká, hořkost jemná, na dvanáctku velmi plná. Neurazí nenadchne.
restaurace Nový rybník - Energon, Obořiště
Uživatel Fjordinand Fjordinand
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmeleobrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
4,4
11. 7. 2025
čep "pod komínem"
Baštýř 10°
vzhled 8
barva +, průzračnost: opálová, pěna: krémová
pitelnost 6
nasycenost: slabá, plnost: střední
vůně 3
intenzita +, vyváženost -
chuť 4
intenzita +, vyváženost -, hořkost: jemná, doznívání: krátké
celkový dojem 4
Nepříjemné máslové aroma v vůni i chuti. Nižší říz, hořkost jemnější. S každým douškem teochu lepší, ale rozhodně žádný zážitek…
restaurace Nový rybník - Energon, Obořiště
Uživatel peproch zatím nenahrál svůj obrázek peproch
obrázek šišky chmele
9,0
31. 1. 2025
čep "pod komínem"
Baštýř polotmavé 11°
Fantastické polotmavé spíše sladké, bez jakýchkoli spálených nechutí. Miluju to
restaurace Nový rybník - Energon, Obořiště
Uživatel Raab zatím nenahrál svůj obrázek Raab
obrázek šišky chmele
6,0
14. 3. 2023
lahvové
Baštýř polotmavé 11°
Březen 23
Uživatel Raab zatím nenahrál svůj obrázek Raab
obrázek šišky chmele
7,0
12. 3. 2023
lahvové
Baštýř 12°
Ochutnano 03/23
Uživatel Raab zatím nenahrál svůj obrázek Raab
obrázek šišky chmele
6,0
9. 3. 2023
lahvové
Baštýř 10°
Březen 23
Uživatel Calleboy zatím nenahrál svůj obrázek Calleboy
7,0
13. 10. 2021
lahvové
Baštýř 12°
Osvěžující,chutnalo
Uživatel Petra Barbora zatím nenahrál svůj obrázek Petra Barbora
2,0
11. 2. 2020
lahvové
Baštýř 10°
Dárek. Dárce nás hodně nenávidí. Jméno piva vysvětluje původ. Uvařeno je totiž z vody ve které žáby souloží, rybky si chodí mýt prdelku a opilý baštýř se do ní vymočil. Hnusnejší už je jen korejské pivo z plechovky nebo Hrabě 13 z Trojana
Uživatel Davidoff zatím nenahrál svůj obrázek Davidoff
obrázek šišky chmele
6,0
20. 1. 2019
čep "pod komínem"
Baštýř polotmavé 11°
vzhled 6
barva +/-, průzračnost: opálová, pěna: skalnatá
pitelnost 6
nasycenost: střední, plnost: střední
vůně 6
intenzita +/-, vyváženost +/-
chuť 6
intenzita +/-, vyváženost +/-, hořkost: jemná, doznívání: střední
celkový dojem 6
Ze všech tří stálých piv tohoto pivovaru se podle mého jedná o pivo nejslabší. Vzhledem k tomu, že se jedná o pivo z minipivovaru, chyběla mi výraznější chuť, vůně i plnost. Je to tedy pouze mírně nadprůměrné pivo.
Uživatel Davidoff zatím nenahrál svůj obrázek Davidoff
obrázek šišky chmele
7,0
20. 1. 2019
čep "pod komínem"
Baštýř 12°
vzhled 7
barva +, průzračnost: opálová, pěna: skalnatá
pitelnost 7
nasycenost: střední, plnost: střední
vůně 7
intenzita +, vyváženost +
chuť 7
intenzita +, vyváženost +, hořkost: střední, doznívání: střední
celkový dojem 7
Naprosto chuťově vyrovnaná dvanáctka, o které je právě kvůli vyrovnanosti těžké napsat něco dalšího. Určitě se jedná o nadprůměrné pivo, které ale oproti jiným dvanáctkam z minipivovarů postrádá zajímavý prvek... Aby to nevyznělo jako negativní hodnocení - já jsem si pochutnal.
Uživatel Davidoff zatím nenahrál svůj obrázek Davidoff
obrázek šišky chmele
7,4
19. 1. 2019
čep "pod komínem"
Baštýř 10°
vzhled 7
barva +, průzračnost: opálová, pěna: krémová
pitelnost 8
nasycenost: silná, plnost: střední
vůně 7
intenzita +, vyváženost +
chuť 7
intenzita +, vyváženost +, hořkost: střední, doznívání: střední
celkový dojem 8
Za me vyborna desitka, ktera vynikne vlekou pitelnosti a hlavne chlebnatosti ve vuni I chuti, coz mam proste rad.
Uživatel Důďa zatím nenahrál svůj obrázek Důďa
obrázek šišky chmele
9,0
1. 8. 2018
čep "pod komínem"
Baštýř 12°
Uživatel Důďa zatím nenahrál svůj obrázek Důďa
obrázek šišky chmele
8,0
1. 8. 2018
čep "pod komínem"
Baštýř polotmavé 11°
Uživatel Vavřík Ag Vavřík Ag
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
6,7
10. 12. 2016
čep "pod komínem"
Baštýř IPA 14°
vzhled: 7, pitelnost: 7, vůně: 7, chuť: 6, celkový dojem: 7
Dobrá IPA, ochutnaná 10.12.2016 v pivovaru Energon v Obořišti.
restaurace Nový rybník - Energon, Obořiště
Uživatel Vavřík Ag Vavřík Ag
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
5,4
10. 12. 2016
čep "pod komínem"
Baštýř Višeň 12°
vzhled: 7, pitelnost: 5, vůně: 6, chuť: 5, celkový dojem: 5
Celkem dobrý, višní ochucený ležák, ochutnaný 19.7.2013 v pivovaru Energon v Obořišti.
restaurace Nový rybník - Energon, Obořiště
Uživatel Vavřík Ag Vavřík Ag
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
6,9
10. 12. 2016
čep "pod komínem"
Baštýř pšeničné 11°
vzhled: 7, pitelnost: 8, vůně: 6, chuť: 7, celkový dojem: 7
Dobré pšeničné pivo, ochutnané 19.7.2013 v pivovaru Energon v Obořišti.
restaurace Nový rybník - Energon, Obořiště
<< předchozí 1další >> 

Diskuze