Kraj: Středočeský kraj
Adresa: Obořiště 53, 262 12 Obořiště
Webové stránky
e-mail: penzion@novyrybnik.com
Telefon: 724 858 626, 318 523 562
Kontaktní osoba: Petr Králíček

Pivo vaříme v měděné pivní varně. Základními surovinami při výrobě piva jsou voda, český slad, žatecký chmel, pivovarské kvasnice. Při výrobě piva používáme klasický dvourmutový postup. Pivu necháváme patřičný čas na kvašení ve spilce a následně mladé pivo dokvašuje a zraje minimálně měsíc v ležáckém sklepě. Dosáhneme tak při servírování piva Baštýř zakulacené chuti, dobré pitelnosti, příjemného řízu a husté trvanlivé pěny. Výčep v restauraci je přímo napojen na pivovarské ležácké tanky.

Pivovarský podnik: restaurace Nový rybník - Energon, Obořiště

sdílej s přáteli na:

Hodnocení uživatelů

peproch

9,0

31. 1. 2025

čep "pod komínem"

Baštýř polotmavé 11°

Fantastické polotmavé spíše sladké, bez jakýchkoli spálených nechutí. Miluju to

restaurace Nový rybník - Energon, Obořiště

Raab

6,0

14. 3. 2023

lahvové

Baštýř polotmavé 11°

Březen 23

Raab

7,0

12. 3. 2023

lahvové

Baštýř 12°

Ochutnano 03/23

Raab

6,0

9. 3. 2023

lahvové

Baštýř 10°

Březen 23

Calleboy

7,0

13. 10. 2021

lahvové

Baštýř 12°

Osvěžující,chutnalo

Petra Barbora

2,0

11. 2. 2020

lahvové

Baštýř 10°

Dárek. Dárce nás hodně nenávidí. Jméno piva vysvětluje původ. Uvařeno je totiž z vody ve které žáby souloží, rybky si chodí mýt prdelku a opilý baštýř se do ní vymočil. Hnusnejší už je jen korejské pivo z plechovky nebo Hrabě 13 z Trojana

Davidoff

6,0

20. 1. 2019

čep "pod komínem"

Baštýř polotmavé 11°

vzhled 6

barva +/-, průzračnost: opálová, pěna: skalnatá

pitelnost 6

nasycenost: střední, plnost: střední

vůně 6

intenzita +/-, vyváženost +/-

chuť 6

intenzita +/-, vyváženost +/-, hořkost: jemná, doznívání: střední

celkový dojem 6

Ze všech tří stálých piv tohoto pivovaru se podle mého jedná o pivo nejslabší. Vzhledem k tomu, že se jedná o pivo z minipivovaru, chyběla mi výraznější chuť, vůně i plnost. Je to tedy pouze mírně nadprůměrné pivo.

Davidoff

7,0

20. 1. 2019

čep "pod komínem"

Baštýř 12°

vzhled 7

barva +, průzračnost: opálová, pěna: skalnatá

pitelnost 7

nasycenost: střední, plnost: střední

vůně 7

intenzita +, vyváženost +

chuť 7

intenzita +, vyváženost +, hořkost: střední, doznívání: střední

celkový dojem 7

Naprosto chuťově vyrovnaná dvanáctka, o které je právě kvůli vyrovnanosti těžké napsat něco dalšího. Určitě se jedná o nadprůměrné pivo, které ale oproti jiným dvanáctkam z minipivovarů postrádá zajímavý prvek... Aby to nevyznělo jako negativní hodnocení - já jsem si pochutnal.

Davidoff

7,4

19. 1. 2019

čep "pod komínem"

Baštýř 10°

vzhled 7

barva +, průzračnost: opálová, pěna: krémová

pitelnost 8

nasycenost: silná, plnost: střední

vůně 7

intenzita +, vyváženost +

chuť 7

intenzita +, vyváženost +, hořkost: střední, doznívání: střední

celkový dojem 8

Za me vyborna desitka, ktera vynikne vlekou pitelnosti a hlavne chlebnatosti ve vuni I chuti, coz mam proste rad.

Důďa

9,0

1. 8. 2018

čep "pod komínem"

Baštýř 12°

Důďa

8,0

1. 8. 2018

čep "pod komínem"

Baštýř polotmavé 11°

Vavřík Ag

6,7

10. 12. 2016

čep "pod komínem"

Baštýř IPA 14°

vzhled: 7, pitelnost: 7, vůně: 7, chuť: 6, celkový dojem: 7

Dobrá IPA, ochutnaná 10.12.2016 v pivovaru Energon v Obořišti.

restaurace Nový rybník - Energon, Obořiště

Vavřík Ag

5,4

10. 12. 2016

čep "pod komínem"

Baštýř Višeň 12°

vzhled: 7, pitelnost: 5, vůně: 6, chuť: 5, celkový dojem: 5

Celkem dobrý, višní ochucený ležák, ochutnaný 19.7.2013 v pivovaru Energon v Obořišti.

restaurace Nový rybník - Energon, Obořiště

Vavřík Ag

6,9

10. 12. 2016

čep "pod komínem"

Baštýř pšeničné 11°

vzhled: 7, pitelnost: 8, vůně: 6, chuť: 7, celkový dojem: 7

Dobré pšeničné pivo, ochutnané 19.7.2013 v pivovaru Energon v Obořišti.

restaurace Nový rybník - Energon, Obořiště

Vavřík Ag

6,8

10. 12. 2016

čep "pod komínem"

Baštýř 12°

vzhled: 7, pitelnost: 7, vůně: 6, chuť: 7, celkový dojem: 7

Dobrý světlý ležák, sladové chuti, ochutnaný poprvé 19.7.2013 v pivovaru Energon v Obořišti a 10.12.2016 tamtéž.

restaurace Nový rybník - Energon, Obořiště

Vavřík Ag

5,1

10. 12. 2016

čep "pod komínem"

Baštýř 10°

vzhled: 6, pitelnost: 5, vůně: 5, chuť: 5, celkový dojem: 5

Celkem dobré světé výčepní pivo, ochutnané 19.7.2013 v pivovaru Energon v Obořišti, který se tak stal mým 82. navštíveným pivovarem.

restaurace Nový rybník - Energon, Obořiště

Vavřík Ag

6,2

10. 12. 2016

čep "pod komínem"

Baštýř polotmavé 11°

vzhled: 8, pitelnost: 6, vůně: 6, chuť: 6, celkový dojem: 6

Dobrý tmavý ležák, karamelové chuti, ochutnaný 19.7.2013 a 10.12.2016 v pivovaru Energon v Obořišti.

restaurace Nový rybník - Energon, Obořiště

Zippich

7,0

12. 10. 2016

čep "pod komínem"

Baštýř 12°

Grga Pitic

7,0

12. 10. 2016

lahvové

Baštýř 12°

Grga Pitic

6,0

12. 10. 2016

lahvové

Baštýř polotmavé 11°

<< předchozí 12 další >>

Diskuze

vložit nový příspěvek