sládkova akademie

Baštýř

60%
32 hodnocení
24 komentářů
Seznam piv 
Nově na BeerWeb 
hodnocení: pivo
Ozzman
Matuška Broumy 12°
Moc dobrý sladový ležák s karamelovou dochutí a jemnou horkostí.
hodnocení: pivo
Ozzman
Matuška Desítka 10°
Fakt dobrá desítka.
nový podnik: pivnice
Ozzman
Automat Matuška JZP
hodnocení: podnik
Ozzman
Automat Matuška
Dobré pivo v moderním bufetu
hodnocení: pivo
Ozzman
Tee Pee Red ALE 13°
Red ALE s rychle opadající penou a nevýraznou chutí, nic co ...
nové pivo
Ozzman
Tee Pee Red ALE 13°
nové pivo
Ozzman
Nakourený Alois 13°
recenze: pivo
Ozzman
Slavkovský Hazy India Pale ALE 14°
Opravdu povedená NEIPA, zlatá zakalená barva, bohatá stabiln ...
nové pivo
Sagara
Stout Laphroaig 2025
hodnocení: podnik
Ozzman
restaurace Slavkovský pivovar
Fajnová moderní pivnice s dobrým jídlem, vstrícnou obsluhou a pitelným pivkem.
recenze: pivo
Ozzman
Slavkovská dvanáctka 12°
Zlatá barva s krémovou penou, strední ríz i plnost tela, aro ...
nový pivovar
Sagara
Dokeský pivovar
nový pivovar
Sagara
Neumarkter Lammsbräu
recenze: pivo
Ozzman
APA
Barva slámová, zakalená, rychle opadající jarová pena, obiln ...
komentář: pivovar
dwarfik1
Contract Brewing, Praha
Na stejné adrese a stejném provozu se též prezentuje pivova ...
nový pivovar
Sagara
Pivo Ardolf
komentář: pivo
anonym
Klasik 9°
Težko hodnotit.
hodnocení: podnik
Sagara
restaurace Pivovarský dvůr Lipan
Ochutnáno: 5 druhu piva (2025)
nový podnik: restaurace
Djarmo
Restaurace U Kazmarky
komentář: pivovar
anonym
Agent, Olešnice
Super pivka, široká nabídka která se jen tak hend nevidí. Oc ...
pivovar Baštýř
minipivovar
Rok vzniku: 2013
Česká republika
Kraj: Středočeský kraj
Adresa: Obořiště 53, 262 12 Obořiště
Webové stránky
e-mail: penzion@novyrybnik.com
Telefon: 724 858 626, 318 523 562
Kontaktní osoba: Petr Králíček
ikona facebook
Obrázek mapy - pro zobrazení pivovaru na mapě
navigace
Pivo vaříme v měděné pivní varně. Základními surovinami při výrobě piva jsou voda, český slad, žatecký chmel, pivovarské kvasnice. Při výrobě piva používáme klasický dvourmutový postup. Pivu necháváme patřičný čas na kvašení ve spilce a následně mladé pivo dokvašuje a zraje minimálně měsíc v ležáckém sklepě. Dosáhneme tak při servírování piva Baštýř zakulacené chuti, dobré pitelnosti, příjemného řízu a husté trvanlivé pěny. Výčep v restauraci je přímo napojen na pivovarské ležácké tanky.
Pivovarský podnik: restaurace Nový rybník - Energon, Obořiště
sdílej s přáteli na:

Hodnocení uživatelů

Uživatel Pivomilec Pivomilec
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
5,0
30. 9. 2025
čep "v ráji pivaře"
Baštýř IPA 12°
Ochutnáno na 18.ročníku pivního fstivalu Slunce ve skle. Průměrná, lehčí (letní), ovocná, středně hořká IPA.
Uživatel Fjordinand Fjordinand
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmeleobrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
5,9
11. 7. 2025
čep "pod komínem"
Baštýř Višeň 12°
vzhled 7
barva +, průzračnost: neprůhledná, pěna: krémová
pitelnost 6
nasycenost: střední, plnost: střední
vůně 8
intenzita ++, vyváženost +
chuť 5
intenzita +, vyváženost +/-, hořkost: jemná, doznívání: střední
celkový dojem 5
Příjemná višňová vůně i chuť, tělo suché, dost prokvašené. Asi nejpoživatelnější ze zdejší nabídky.
restaurace Nový rybník - Energon, Obořiště
Uživatel Fjordinand Fjordinand
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmeleobrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
5,8
11. 7. 2025
čep "pod komínem"
Baštýř polotmavé 11°
vzhled 7
barva +, průzračnost: neprůhledná, pěna: krémová
pitelnost 5
nasycenost: střední, plnost: silná
vůně 8
intenzita +, vyváženost +
chuť 5
intenzita +, vyváženost +/-, hořkost: jemná, doznívání: střední
celkový dojem 5
Vůně mírně napražená, chuť nasládlá, plná, oproti jiným pivům žadný diacetyl (kudos), ale už jsem pil lepší polotmavé.
restaurace Nový rybník - Energon, Obořiště
Uživatel Houz Houz
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
4,0
11. 7. 2025
čep "pod komínem"
Baštýř 12°
Hodně těžké a sladké. Bez vad
restaurace Nový rybník - Energon, Obořiště
Uživatel Fjordinand Fjordinand
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmeleobrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
2,6
11. 7. 2025
čep "pod komínem"
Baštýř IPA 14°
vzhled 8
barva +, průzračnost: jasná, pěna: krémová
pitelnost 2
nasycenost: slabá, plnost: střední
vůně 2
intenzita +, vyváženost --
chuť 2
intenzita ++, vyváženost --, hořkost: drsná, doznívání: střední
celkový dojem 2
Celkové vzezření tohoto piva je fakt strašná - nachmelené máslo bez řízu, které člověka dorazí v druhé vlně silnou hořkostí. Fuj fuj fuj.
restaurace Nový rybník - Energon, Obořiště
Uživatel Fjordinand Fjordinand
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmeleobrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
5,5
11. 7. 2025
čep "pod komínem"
Baštýř 12°
vzhled 7
barva +, průzračnost: opálová, pěna: krémová
pitelnost 5
nasycenost: střední, plnost: silná
vůně 5
intenzita --, vyváženost +/-
chuť 5
intenzita +, vyváženost +/-, hořkost: jemná, doznívání: střední
celkový dojem 6
Žádná výrazná vůně, chuť velmi sladká, hořkost jemná, na dvanáctku velmi plná. Neurazí nenadchne.
restaurace Nový rybník - Energon, Obořiště
Uživatel Fjordinand Fjordinand
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmeleobrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
4,4
11. 7. 2025
čep "pod komínem"
Baštýř 10°
vzhled 8
barva +, průzračnost: opálová, pěna: krémová
pitelnost 6
nasycenost: slabá, plnost: střední
vůně 3
intenzita +, vyváženost -
chuť 4
intenzita +, vyváženost -, hořkost: jemná, doznívání: krátké
celkový dojem 4
Nepříjemné máslové aroma v vůni i chuti. Nižší říz, hořkost jemnější. S každým douškem teochu lepší, ale rozhodně žádný zážitek…
restaurace Nový rybník - Energon, Obořiště
Uživatel peproch zatím nenahrál svůj obrázek peproch
obrázek šišky chmele
9,0
31. 1. 2025
čep "pod komínem"
Baštýř polotmavé 11°
Fantastické polotmavé spíše sladké, bez jakýchkoli spálených nechutí. Miluju to
restaurace Nový rybník - Energon, Obořiště
Uživatel Raab zatím nenahrál svůj obrázek Raab
obrázek šišky chmele
6,0
14. 3. 2023
lahvové
Baštýř polotmavé 11°
Březen 23
Uživatel Raab zatím nenahrál svůj obrázek Raab
obrázek šišky chmele
7,0
12. 3. 2023
lahvové
Baštýř 12°
Ochutnano 03/23
Uživatel Raab zatím nenahrál svůj obrázek Raab
obrázek šišky chmele
6,0
9. 3. 2023
lahvové
Baštýř 10°
Březen 23
Uživatel Calleboy zatím nenahrál svůj obrázek Calleboy
7,0
13. 10. 2021
lahvové
Baštýř 12°
Osvěžující,chutnalo
Uživatel Petra Barbora zatím nenahrál svůj obrázek Petra Barbora
2,0
11. 2. 2020
lahvové
Baštýř 10°
Dárek. Dárce nás hodně nenávidí. Jméno piva vysvětluje původ. Uvařeno je totiž z vody ve které žáby souloží, rybky si chodí mýt prdelku a opilý baštýř se do ní vymočil. Hnusnejší už je jen korejské pivo z plechovky nebo Hrabě 13 z Trojana
Uživatel Davidoff zatím nenahrál svůj obrázek Davidoff
obrázek šišky chmele
6,0
20. 1. 2019
čep "pod komínem"
Baštýř polotmavé 11°
vzhled 6
barva +/-, průzračnost: opálová, pěna: skalnatá
pitelnost 6
nasycenost: střední, plnost: střední
vůně 6
intenzita +/-, vyváženost +/-
chuť 6
intenzita +/-, vyváženost +/-, hořkost: jemná, doznívání: střední
celkový dojem 6
Ze všech tří stálých piv tohoto pivovaru se podle mého jedná o pivo nejslabší. Vzhledem k tomu, že se jedná o pivo z minipivovaru, chyběla mi výraznější chuť, vůně i plnost. Je to tedy pouze mírně nadprůměrné pivo.
Uživatel Davidoff zatím nenahrál svůj obrázek Davidoff
obrázek šišky chmele
7,0
20. 1. 2019
čep "pod komínem"
Baštýř 12°
vzhled 7
barva +, průzračnost: opálová, pěna: skalnatá
pitelnost 7
nasycenost: střední, plnost: střední
vůně 7
intenzita +, vyváženost +
chuť 7
intenzita +, vyváženost +, hořkost: střední, doznívání: střední
celkový dojem 7
Naprosto chuťově vyrovnaná dvanáctka, o které je právě kvůli vyrovnanosti těžké napsat něco dalšího. Určitě se jedná o nadprůměrné pivo, které ale oproti jiným dvanáctkam z minipivovarů postrádá zajímavý prvek... Aby to nevyznělo jako negativní hodnocení - já jsem si pochutnal.
Uživatel Davidoff zatím nenahrál svůj obrázek Davidoff
obrázek šišky chmele
7,4
19. 1. 2019
čep "pod komínem"
Baštýř 10°
vzhled 7
barva +, průzračnost: opálová, pěna: krémová
pitelnost 8
nasycenost: silná, plnost: střední
vůně 7
intenzita +, vyváženost +
chuť 7
intenzita +, vyváženost +, hořkost: střední, doznívání: střední
celkový dojem 8
Za me vyborna desitka, ktera vynikne vlekou pitelnosti a hlavne chlebnatosti ve vuni I chuti, coz mam proste rad.
Uživatel Důďa zatím nenahrál svůj obrázek Důďa
obrázek šišky chmele
9,0
1. 8. 2018
čep "pod komínem"
Baštýř 12°
Uživatel Důďa zatím nenahrál svůj obrázek Důďa
obrázek šišky chmele
8,0
1. 8. 2018
čep "pod komínem"
Baštýř polotmavé 11°
Uživatel Vavřík Ag Vavřík Ag
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
6,7
10. 12. 2016
čep "pod komínem"
Baštýř IPA 14°
vzhled: 7, pitelnost: 7, vůně: 7, chuť: 6, celkový dojem: 7
Dobrá IPA, ochutnaná 10.12.2016 v pivovaru Energon v Obořišti.
restaurace Nový rybník - Energon, Obořiště
Uživatel Vavřík Ag Vavřík Ag
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
5,4
10. 12. 2016
čep "pod komínem"
Baštýř Višeň 12°
vzhled: 7, pitelnost: 5, vůně: 6, chuť: 5, celkový dojem: 5
Celkem dobrý, višní ochucený ležák, ochutnaný 19.7.2013 v pivovaru Energon v Obořišti.
restaurace Nový rybník - Energon, Obořiště
<< předchozí 1další >> 

Diskuze