Diskuze k pivu

Platan Kvasnicový 12°

řazeno podle vláken seřadit podle času

funus

"Dej Bůh štěstí" se říká... Tady však nepomohl ani On! Člověk zabil toto pivo mrtvými kvasnicemi. Je jasné, že změnou receptury se v Protivíně pokusili o stabilizaci piva, ale za jakou cenu?! Z živého piva udělali mrtvé. Bože, ukaž jim cestu.

24. 5. 2015 20:13:51 Milan K Reagovat piktogram reakce k příspěvku

RE:funus

Asi špatná várka. Před nedávnem jsem si vzal toto kvasnicové na čep a 100% spokojenost (nejen moje vlastní).

25. 5. 2015 13:27:45 Moro Reagovat piktogram reakce k příspěvku

RE:funus

Chtěl bych doufat v to, že šlo jen o špatnou várku, ale tohle by se Lobkowiczům stávat nemělo! Náš hostinský okamžitě odmítl vzít někdy znovu další sud.

25. 5. 2015 19:04:37 Milan K Reagovat piktogram reakce k příspěvku

RE:funus

mmj. jsi si jistý, že jsi už měl doma na čepu novou recepturu? Do piva se totiž nově začaly přidávat mrtvé kvasnice jen za účelem vytvoření zákalu (sám si myslím, že i kvůli stabilizaci sudů). Původní pivo s tebou žilo ještě druhý den a chutnalo rozhodně jako "živé".

8. 6. 2015 21:14:26 Milan K Reagovat piktogram reakce k příspěvku

RE:funus

Pro jistotu jsem se podíval do výpisu svého pivního rejstříku - bylo to na počátku měsíce února tohoto roku a bylo to živé kvasnicové pivo - mělo kratší dobu použitelnosti - řekl bych, že max. 1 měsíc. Zkusím ještě pohledat, zda jsem si nevyfotil víčko od KEGu.

10. 6. 2015 14:52:20 Moro Reagovat piktogram reakce k příspěvku

RE:funus

Doporučuji ochutnat novou výrobu od května znovu, ale raději jen jedno, ne celý sud :-) Rozdíl je markantní.

11. 6. 2015 18:29:45 Milan K Reagovat piktogram reakce k příspěvku

Nově na BeerWeb

hodnocení: pivo

Ozzman

American Pale Ale 12°

Pohodová APA plná jižního ovoce.

nový podnik: pivnice

Ozzman

Pivnice U devatero remesel