sládkova akademie

Platan Kvasnicový 12°

6,8/10
6 hodnocení
4 komentářů
přihlaš se a hodnoť  
 
 
jsem v:
lahvové / čepované:
komentář:
nic jsi nevybral na škále hvězdiček
nebo
Degustovat
Statistiky, grafy 
vzhled
6,3
63%
pitelnost
5,7
57%
vůně
5,7
57%
chuť
6,0
60%
celkový dojem
6,0
60%
pivo Platan Kvasnicový 12°
Pivovar: Platan, Protivín
Slad: ječný
Kvašení: spodní
Druh: světlé
Skupina: ležák
Alkohol: 5,0% vol.
Stupňovitost/EPM: 12°
Doplňující info: kvasnicové
Zadal: Bc.
Kvasnicový ležák Platan je živé pivo s obsahem pivovarských kvasnic, které přináší do piva řadu látek, příznivě působících na lidský organismus. Jde o příjemně hořké osvěžující pivo se silným řízem a výbornou pěnivostí, které vybízí k dalšímu napití. Balení: pouze sudové.
sdílej s přáteli na:

Hodnocení uživatelů

Uživatel Sagara Sagara
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
7,0
1. 8. 2021
čep "pod komínem"
vzhled: 7, pitelnost: 7, vůně: 7, chuť: 7, celkový dojem: 7
Ochutnáno - Pivovar Platan, během exkurze a degustace v ležáckých sklepích - Protivín (2021)
Uživatel jenda z podhradí jenda z podhradí
obrázek šišky chmele
7,0
24. 8. 2015
čep "pod komínem"
Uživatel Milan K Milan K
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
3,8
24. 5. 2015
čep "v ráji pivaře"
vzhled: 4, pitelnost: 4, vůně: 3, chuť: 4, celkový dojem: 4
Kde nic není, ani smrt nebere! Vůně je slabá, kvasničná - spíše jako vařená vejce. Hořkost v chuti mi připomíná mýdlo. Napadá mě jen srovnání s Gambrinus nefiltrovaný. Jakmile pivo mírně zteplá, je nepitelné!!! Platane, styď se, FUJ!
Uživatel Moro Moro
obrázek šišky chmele
8,0
23. 4. 2015
čep "v ráji pivaře"
Uživatel Peacher Peacher
8,0
23. 4. 2015
čep "v ráji pivaře"
Nepiju ho často, ale když ano, pak si většinou pochutnám.
Uživatel Bc. Bc.
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
7,0
31. 12. 2014
čep "v ráji pivaře"
vzhled: 8, pitelnost: 6, vůně: 7, chuť: 7, celkový dojem: 7
Kvasnicový ležák z Protivína má výraznou vizuální podobu. Přes sklenici v podstatě není vidět na druhou stranu. Pivo je neprůzračné, ne však kalné. Chuťově pěkně vyvážené, rozhodně vybízí k dalšímu napití.

Diskuze

RE:funus
11. 6. 2015 18:29:45
Doporučuji ochutnat novou výrobu od května znovu, ale raději jen jedno, ne celý sud :-) Rozdíl je markantní.
RE:funus
10. 6. 2015 14:52:20
Pro jistotu jsem se podíval do výpisu svého pivního rejstříku - bylo to na počátku měsíce února tohoto roku a bylo to živé kvasnicové pivo - mělo kratší dobu použitelnosti - řekl bych, že max. 1 měsíc. Zkusím ještě pohledat, zda jsem si nevyfotil víčko od KEGu.
RE:funus
8. 6. 2015 21:14:26
mmj. jsi si jistý, že jsi už měl doma na čepu novou recepturu? Do piva se totiž nově začaly přidávat mrtvé kvasnice jen za účelem vytvoření zákalu (sám si myslím, že i kvůli stabilizaci sudů). Původní pivo s tebou žilo ještě druhý den a chutnalo rozhodně jako "živé".