Pale Ale

Výraz Pale Ale („světlý Ale“) vznikl kolem r. 1703. Anglická průmyslová revoluce od 18. století umožnila výrobu světlého sladu, sušeného na uhlí. To má za následek výrazně světlejší barvu piva, se kterou se dnes běžně setkáváme. Různé praktiky při chmelení a vaření vyústily ve velkou škálu chutí. Technologickou novinkou při chmelení se stává chmelení za studena (dry hoppinng), kdy se část chmele přidává až při dokvašování. Pale Ale je do dnešní doby nejběžnějším pivním stylem na britských ostrovech a v severní Americe.
Slad: ječný
Kvašení: svrchní
Druh: světlé, jiné
Barva piva: 4 - 16 EBC
Teplota servírování: 10 - 13°C
Sklenice:
Původ: Anglie
Pivní styly - přehledný seznam
Nově na BeerWeb 
hodnocení: pivo
Stargazer 15°
Vynikající NEIPA plná šťavnatého ovoce, ochutnáno 23.4.2019.
hodnocení: pivo
hodnocení: pivo
hodnocení: podnik
Hotel Na Vývoji Vlašim
Industriální restaurace s pivovarem, milá obsluha, dobré jíd ...
nový podnik: restaurace
komentář: pivovar
anonym
Aero, Ostrava
ochutnán Mechanik 13 (vídeňský ležák) a slušný..
recenze: pivo
Erdinger Alkoholfrei Weissbier
Sytě zlatá kalná barva, při rozlévání do sklenice perlí. Boh ...
hodnocení: podnik
recenze: pivo
Bc.
Tambor Klazar 14°
Svítivá měděná až mahagonová barva, pěna hustá a trvanlivá s ...
recenze: pivo
Bc.
Tambor tmavý speciál 13°
Barva tmavých kaštanů, rozhodně ne černá nebo neprostupná. P ...
hodnocení: podnik
Raven Pub City
Další krok krkavců do pivního ráje, moc hezký podnik, skvělá piva a milá obsluha.
nový podnik: pivnice
komentář: pivovar
Rampušák, Dobruška
Zajímavostí je, že tento pivovar na etiketách používá značen ...
nový podnik: restaurace
novinka
Tapover/ Tap takeover
Už jste zařadili do slovníku?
novinka
440! Tolik je v ČR minipivovarů
Loni 400, letos už 2,5% z celkové produkce piva s aktuálním počtem 440 minipivovarů.
komentář: pivo
anonym
Hradební 10° - tmavé výčepní
Příjemná změna v kraji kde dominují europiva kterou umí ocen ...
komentář: pivo
anonym
De Helder výčepní
Někdo má za dobrý pivo i odvar z košťat.
komentář: pivovar
anonym
Pivovar Šenov
V sobotu 23.3.jsem šel z šenovské návštěvy na vlak do Havířo ...