Pale Ale

Výraz Pale Ale („světlý Ale“) vznikl kolem r. 1703. Anglická průmyslová revoluce od 18. století umožnila výrobu světlého sladu, sušeného na uhlí. To má za následek výrazně světlejší barvu piva, se kterou se dnes běžně setkáváme. Různé praktiky při chmelení a vaření vyústily ve velkou škálu chutí. Technologickou novinkou při chmelení se stává chmelení za studena (dry hoppinng), kdy se část chmele přidává až při dokvašování. Pale Ale je do dnešní doby nejběžnějším pivním stylem na britských ostrovech a v severní Americe.
Slad: ječný
Kvašení: svrchní
Druh: světlé, jiné
Barva piva: 4 - 16 EBC
Teplota servírování: 10 - 13°C
Sklenice:
Podobné styly: Ječná piva (Ales), English Pale Ale (EPA)/ Bitter Ale, Extra Special Bitter (ESB), American Pale Ale (APA)
Původ: Anglie
Pivní styly - přehledný seznam
Nově na BeerWeb 
hodnocení: pivo
Suggy
Platan 11°
hodnocení: podnik
Pavel
Zlý Časy
po letech jsem znova dal šanci tomuto podniku a byl jsem pří ...
hodnocení: pivo
Pavel
Aventinus Eisbock 25°
hodnocení: pivo
Pavel
Lindemans Kriek
sladší třešňové pivo. Dobrý osvěžující nápoj připomínající spíše džus.
nový podnik: pivotéka
Pavel
Zlý Časy
nové pivo
Pavel
Lindemans Kriek
nový pivovar
Pavel
LindemanS, Vlezenbeek
nové pivo
Fjordinand
Chomout saison s ibiškem
hodnocení: podnik
Vavřík Ag
Once Upon a Beer
Malý, tmavý sklepní prostor, kde je možno ochutnat vždy nejm ...
recenze: pivo
Davidoff
Benedict Weizen 11°
Ohromně pitelná pšenice s velmi výraznou vůní. Chutná pěkně ...
nové pivo
Fjordinand
Chomout saison ibišek
nový podnik: pivnice
Vavřík Ag
Once Upon a Beer
recenze: pivo
Davidoff
Svijanský Baron 15°
Pivo má sílu - to se nedá popřít. Čtyřnásobné chmelení jsem ...
recenze: pivo
Davidoff
Šedivák 12°
Dvanáctka, metra ulpí v paměti zejména plností. Desítka mě a ...
novinka
BeerWeb
Proč AB InBev koupil Ratebeer
Pro nadnárodní pivovarský gigant AB InBev mají ve světě info ...
nový podnik: pivnice
tta
Pivnice pivovaru Trilobit
hodnocení: podnik
dwarfik1
Útulek
Milá obsluha, slušný výběr piv ( stálicí na čepu je Traunten ...
komentář: pivovar
anonym
Koliba, Litoměřice
koupila jsem mým milým k vánocům poukaz na pobyt v pivních l ...
nový pivovar
dwarfik1
Skylon Brewery s.r.o.
nový pivovar
BeerWeb
Störtebeker Braumanufaktur, Stralsund
komentář: pivovar
anonym
Cestář, Ostružná
...a výborné pivo. Rozhodně stojí za návštěvu když se ocitne ...
komentář: pivovar
dwarfik1
Pivovar Šedivák, Praha
Bohužel odkaz na webové stránky není funkční