American IPA

Jedná se o americkou verzi English India Pale Ale, která je silnější a výrazně více hořká (až 100 j. EBC), se slabším až středním sladovým tělem. Typické je použití výrazně aromatických amerických odrůd chmele (Cascade, Centennial, Citra, Columbus, Chinook, Simcoe, Amarillo®, Tomahawk, Warrior® a Nugget). Tento styl se neustále vyvíjí, hlavně dle trendových chmelů. AIPA má plnou chmelovou chuť a může mít silné chmelové aroma. Ovocně esterová aroma jsou střední až silné. Nevyrovnanost s až abrazivní hořkostí je u tohoto stylu charakteristický znak. Ve vůni je cítit chmel s tóny květin, borovice, koření, pryskyřice, citrusy, tropické ovoce, bobule, meloun apod.. Jako u většiny amerických piv je i pro toto pivo standardní jednostupňová infuze a použití hodně rozluštěných sladů. Sladová chuť je co nejvíce přímočará. Ovocná chuť z fermentace by neměla být výrazná. Barva piva je od zlatavé až po světle jantarovou, čirá až mlhavá. Diacetyl se vyskytuje jen ve velmi nízkých koncentracích. Doznívání je suché až středně suché zbytková sladkost nízké intenzity. EPM piva se pohybuje v rozmezí 12,5 – 22,0 %., s obsahem alkoholu 5,0 – 8,5% obj..
Slad: ječný
Kvašení: svrchní
Druh: světlé, jiné
Barva piva: 12 - 28 EBC
Teplota servírování: 10 - 13°C
Sklenice:
Původ: USA
Pivní styly - přehledný seznam
Nově na BeerWeb 
hodnocení: pivo
Hops Around the World - New Zealand
Ochutnáno jako lahvové - Český Těšín (2025)
hodnocení: pivo
Hops Around the World: USA Washington State
Ochutnáno jako lahvové - Havířov (2025) Ochutnáno jako lahvové - Český Těšín (2025)
hodnocení: pivo
Hops Around the World: USA Idaho State
Ochutnáno jako lahvové - Český Těšín (2025)
hodnocení: podnik
Bohemia Goose
Ochutnáno: 2 druhy piv (2025)
hodnocení: podnik
Restaurant Usedlost Ladronka, Praha
Ochutnáno: 1 druh piva (2025)
nový pivovar
recenze: pivo
Sibeeria Cross In A Field 10°
Lehká APA, zlaté barvy s krémovou pěnou, slabším řízem, stře ...
nový pivovar
hodnocení: podnik
BeerGeek Bar, Praha
Ochutnáno: 174 druhů piv (13 x návštěva)(2020)(2022)(2023)(2024)(2025)
recenze: pivo
Specjal Jasny Pelny
balení láhev, ubráno na alkoholu, nyní 5,6 %, rozhodně to ne ...
recenze: pivo
Hřebec Winter IPA 13°
Parádní Winter IPA, čiré zlaté barvy s bohatou pěnou, středn ...
komentář: pivo
Chříčský ležák
Zveme vás, abyste unikli každodennímu shonu a dopřáli si ero ...
komentář: pivo
Chříčský ležák
Zdravíme! Zveme vás, abyste unikli každodennímu shonu a dopř ...
komentář: pivo
anonym
Staročech Premium
Lepší si připlatit za dobré pivo, než se trávit za pár korun takovou s*ačkou.
komentář: pivovar
anonym
Plzeňský Prazdroj
Vaše pivo je fajn a vždycky mi chutnalo pak mi jednou přišlo ...