American IPA

Jedná se o americkou verzi English India Pale Ale, která je silnější a výrazně více hořká (až 100 j. EBC), se slabším až středním sladovým tělem. Typické je použití výrazně aromatických amerických odrůd chmele (Cascade, Centennial, Citra, Columbus, Chinook, Simcoe, Amarillo®, Tomahawk, Warrior® a Nugget). Tento styl se neustále vyvíjí, hlavně dle trendových chmelů. AIPA má plnou chmelovou chuť a může mít silné chmelové aroma. Ovocně esterová aroma jsou střední až silné. Nevyrovnanost s až abrazivní hořkostí je u tohoto stylu charakteristický znak. Ve vůni je cítit chmel s tóny květin, borovice, koření, pryskyřice, citrusy, tropické ovoce, bobule, meloun apod.. Jako u většiny amerických piv je i pro toto pivo standardní jednostupňová infuze a použití hodně rozluštěných sladů. Sladová chuť je co nejvíce přímočará. Ovocná chuť z fermentace by neměla být výrazná. Barva piva je od zlatavé až po světle jantarovou, čirá až mlhavá. Diacetyl se vyskytuje jen ve velmi nízkých koncentracích. Doznívání je suché až středně suché zbytková sladkost nízké intenzity. EPM piva se pohybuje v rozmezí 12,5 – 22,0 %., s obsahem alkoholu 5,0 – 8,5% obj..
Slad: ječný
Kvašení: svrchní
Druh: světlé, jiné
Barva piva: 12 - 28 EBC
Teplota servírování: 10 - 13°C
Sklenice:
Původ: USA
Pivní styly - přehledný seznam
Nově na BeerWeb 
hodnocení: pivo
Grodziska White IPA
Z Polska jsem si dovezl i tuhle bílou IPU. Je to IPA s vyšší ...
komentář: pivovar
anonym
Vŕšky, Terchová
Obsluha katastrofa...!!!
hodnocení: pivo
Relaxed APA 12
Příjemná APA ochutnána v Pivotece DBK v Praze
hodnocení: pivo
Juicy Lucy + Coconut 15°
Ochutnáno na Zíchovec Beer Festival
hodnocení: podnik
Pivovar Zichovec a pivní bar Louny
Příjemné posezení, jenom jsem očekával větší výběr točených piv.
nový podnik: pivnice
hodnocení: podnik
Hospůdka u Oráče, Ostrava
Ochutnáno: 13 druhů piv (4 x návštěva)(2019)(2021)(2022)
hodnocení: podnik
restaurace Parník, Přerov
Ochutnáno: 14 druhů piv (7 x návštěva) (2018)(2022)
komentář: pivo
anonym
Gösser Märzen 12°
Na to, že to má být jedno z nejoblíbenějších piv v Rakousku, ...
nový podnik: restaurace
nový podnik: restaurace
recenze: pivo
Kvasničák
Je to první mé setkání s novopackým Kvasničákem a myslím, že je povedený.
recenze: pivo
Trilobit Ležák 12°
Celkem dobré pivo i běžnému pití. jen by mě zajímala voda zd ...
recenze: pivo
Nažhavená čertice 13°
Podle mého názoru ono základní pivo je průměrných hodnot, al ...
komentář: pivo
anonym
Glorion - speciál ze spilky IPA 12%
Reagujem na seba.Nie som anonym , za vyššie uvedeným sa podp ...
komentář: pivo
anonym
Glorion - speciál ze spilky IPA 12%
Toto pivo čapujú v bare LASADA v Belej nad Cirochou a môžem ...
komentář: pivovar
anonym
MAUS Craft Brewery
Nejlepší pivo večera (dvanáctka) na dni města Kladna. Doporučuju všem pivařům.
komentář: pivovar
anonym
1. selský pivovárek, Kroměříž
Za mě zklamání, že od prázdnin 2022 chtějí za vymytí kegu př ...