American IPA

Jedná se o americkou verzi English India Pale Ale, která je silnější a výrazně více hořká (až 100 j. EBC), se slabším až středním sladovým tělem. Typické je použití výrazně aromatických amerických odrůd chmele (Cascade, Centennial, Citra, Columbus, Chinook, Simcoe, Amarillo®, Tomahawk, Warrior® a Nugget). Tento styl se neustále vyvíjí, hlavně dle trendových chmelů. AIPA má plnou chmelovou chuť a může mít silné chmelové aroma. Ovocně esterová aroma jsou střední až silné. Nevyrovnanost s až abrazivní hořkostí je u tohoto stylu charakteristický znak. Ve vůni je cítit chmel s tóny květin, borovice, koření, pryskyřice, citrusy, tropické ovoce, bobule, meloun apod.. Jako u většiny amerických piv je i pro toto pivo standardní jednostupňová infuze a použití hodně rozluštěných sladů. Sladová chuť je co nejvíce přímočará. Ovocná chuť z fermentace by neměla být výrazná. Barva piva je od zlatavé až po světle jantarovou, čirá až mlhavá. Diacetyl se vyskytuje jen ve velmi nízkých koncentracích. Doznívání je suché až středně suché zbytková sladkost nízké intenzity. EPM piva se pohybuje v rozmezí 12,5 – 22,0 %., s obsahem alkoholu 5,0 – 8,5% obj..
Slad: ječný
Kvašení: svrchní
Druh: světlé, jiné
Barva piva: 12 - 28 EBC
Teplota servírování: 10 - 13°C
Sklenice:
Původ: USA
Pivní styly - přehledný seznam
Nově na BeerWeb 
hodnocení: pivo
Kolčavka Chameleon 12°
Tak tohle kopřivové pivo se mi netrefilo do chuti, pryč s tím.
hodnocení: pivo
Kolčavka Juicy Cryo Kick 12°
Hodně lehká NEIPA s citrusovou vůní i chutí.
recenze: pivo
Mrtvý kostelník 15°
Silné tmavé svrchně kvašené pivo s krásnou krémově sametovou ...
recenze: pivo
Kolčavka Czech IPA 15°
Trochu netradičně zakalená IPA s krémovou pěnou, říz velmi s ...
hodnocení: pivo
Kolčavka Cyklistická osma Ale 8°
Taková lehká ejlová vodička na zahnání žízně.
hodnocení: podnik
Kurnik Šopa Hospoda, Ostrava - Poruba
Ochutnáno: 274 druhů piv (71 x návštěva)(2020)(2021)(2022)(2023)(2024)
komentář: pivo
anonym
Staročech Premium
Sorry jako, ale standardní 12-ka v akci za 9,90? Vzal jsem j ...
recenze: pivo
Pacific Waves West Coast APA 12°
Barva čirá zlatá, pěna, vysoká hustá, střední říz a také pln ...
nový pivovar
hodnocení: podnik
Batalion U Draků
Ochutnáno: 29 druhů piv (8 x návštěva)(2021)(2022)(2023)(2024)
hodnocení: podnik
Pivovarská brána
Ochutnáno: 20 druhů piv (6 x návštěva) (2021)(2022)(2023)(2024)
nový pivovar
nový podnik: pivnice
komentář: pivovar
anonym
Rychtik, Velké Bílovice
Ochutnali jsme všechna piva, 12°, vídeňský ležák, APA Trumpe ...
nový podnik: pivnice
nový podnik: pivnice
komentář: pivo
anonym
Staropramen Premium Ležák 12°
Odbornik promluvil ... Ach Jo !!!
komentář: pivo
anonym
Praga Premium Pils
Doma bych se tomu pivu vyhnul. Tady 35⁰C a komáři, děkuji. S ...
komentář: pivovar
anonym
Pikovar, Hradišťko - Pikovice
Za nas velke zklamani dne 21.4.2025, pivo bylo celkem dobre, ...