sládkova akademie

English IPA

English IPA vzniklo v 19. století v Anglii (první zmínka je známa z r. 1835). Má světle zlatou až jantarovou barvu, jiskrně čirou až mlhavou. Aroma anglických chmelů je střední až silné květinové a trávové, někdy bylinné až kořeněné, či zemité. Chmelová chuť i hořkost jsou výrazné, až 70 j. EBC. Ovocně esterové vůně jsou střední až velmi silné. IPA má střední sladovou chuť a plnost. Chuť je květinová, pikantní, citrusová, oranžová, a nebo mírně travnatá. Konec doušku je velmi hořký a suchý. Říz je nízký až střední. Obecně jsou anglická piva IPA více hořká a méně esterová, než klasické Pale Ale. Diacetyl se vyskytuje jen ve velmi nízkých koncentracích. EPM piva se pohybuje v rozmezí 12,5 – 16,0 %., s obsahem alkoholu 5,0 – 7,5% obj..
Slad: ječný
Kvašení: svrchní
Druh: světlé, jiné
Barva piva: 12 - 28 EBC
Teplota servírování: 10 - 13°C
Sklenice:
Podobné styly: India Pale Ale (IPA), American IPA, Imperial IPA/ Double IPA/ Triple IPA
Původ: Anglie
Pivní styly - přehledný seznam
Nově na BeerWeb 
hodnocení: pivo
Shimoyo
Radegast Rázná 10°
Hořké, vodnaté, předražené.
hodnocení: pivo
Shimoyo
Radegast Birell Světlý
Předražený nadprůměr.
hodnocení: pivo
Shimoyo
Radegast Birell stylu IPA
Nejlepší z Birellů, ale cena je neadekvátní.
nové pivo
Sagara
Slushasaurus Pineapple + Grapefruit - Sour
nové pivo
Sagara
Kong Island (2024) - Imperial Stout
nové pivo
Sagara
AMOUR Hypnotic - DDH IPA
nový pivovar
Sagara
Apex Brewing Company
nový pivovar
Sagara
Nerdbrewing
recenze: pivo
Ozzman
Catberus APA 13
Skvěle pitelná APA jasné zlaté barvy, krémová, stabilní pěna ...
recenze: pivo
Ozzman
8Evženů 12°
Vcelku dobrá APA zlaté barvy, krémová, hustá pěna, slabší ří ...
recenze: pivo
Ozzman
Revolta 11°
Dobrý ležák, jasné barvy, bohatá, kroužkující pěna, střední ...
hodnocení: podnik
Ozzman
Revolta BEER & CAFE, Žďár nad Sázavou
Celkem fajn kafé výčep.
nový pivovar
Purple
Bierschmiede
komentář: pivovar
anonym
Panský pivovar Sokolnice
Dobrý den, dá se ještě někde koupit pivo Antonie 14 ? Nejlé ...
komentář: podnik
anonym
Zbraslavský kozí chlívek
Těšil jsem se na pivo s hezkým názvem. Leč, jejich Koza mně ...
hodnocení: podnik
Sagara
Malt Worm - pivnice
Ochutnáno: 155 druhů piv (28 x návštěva)(2023)(2024)(2025)
hodnocení: podnik
Sagara
EFI Pivovar & Hostinec
Ochutnáno: 6 druhů piv (2 x návštěva)(2022)(2025)
komentář: pivovar
anonym
Proud (Elektrárna), Plzeň
To, že se název piva Proud čte stejně i vzhůru nohama, je je ...
komentář: pivovar
anonym
Panský pivovar Telč
Výborná dvanáctka Hofmistr
komentář: pivo
J. K.
Black Bandit
Smažte toto pivo. Nevím, jak je to možné, ale nějak jsem pře ...