English IPA

English IPA vzniklo v 19. století v Anglii (první zmínka je známa z r. 1835). Má světle zlatou až jantarovou barvu, jiskrně čirou až mlhavou. Aroma anglických chmelů je střední až silné květinové a trávové, někdy bylinné až kořeněné, či zemité. Chmelová chuť i hořkost jsou výrazné, až 70 j. EBC. Ovocně esterové vůně jsou střední až velmi silné. IPA má střední sladovou chuť a plnost. Chuť je květinová, pikantní, citrusová, oranžová, a nebo mírně travnatá. Konec doušku je velmi hořký a suchý. Říz je nízký až střední. Obecně jsou anglická piva IPA více hořká a méně esterová, než klasické Pale Ale. Diacetyl se vyskytuje jen ve velmi nízkých koncentracích. EPM piva se pohybuje v rozmezí 12,5 – 16,0 %., s obsahem alkoholu 5,0 – 7,5% obj..
Slad: ječný
Kvašení: svrchní
Druh: světlé, jiné
Barva piva: 12 - 28 EBC
Teplota servírování: 10 - 13°C
Sklenice:
Původ: Anglie
Pivní styly - přehledný seznam
Nově na BeerWeb 
hodnocení: pivo
hodnocení: pivo
Albrecht 10°
Ochutnáno z tanku při exkurzi
recenze: pivo
Pastry kyseláč 15° (malina+rybíz+vanilka)
Výborný kyseláč, není přespříliš kyselý, pitelnost skvělá, a ...
komentář: pivo
anonym
Lothar 12°
......... skvělé, lepší než Plzeň ????????????????????????????????????????????????????⛽️????
hodnocení: podnik
Restaurace Skála, Hradiště nad Jizerou
Ochutnáno: 4 druhy piva (2021)
hodnocení: podnik
Restaurace Aero, Ostrava
Ochutnáno: 13 druhů piv, 4x návštěva (2018)(2019)(2020)(2021)
hodnocení: podnik
Hospůdka u Oráče, Ostrava
Ochutnáno: 6 druhů piv (2 x návštěva)(2019)(2021)
recenze: pivo
Kvasar 13°
Kvasar se z názvu vytratil na úkor Medové 13. Jinak ale našt ...
nový podnik: pivnice
komentář: pivo
anonym
Steiger 11° Tmavý
Výborné černé pivo, kupuji každý rok točené v lázních Velký Meder ????
recenze: pivo
Agent Mílijus Summer Ale 9°
Velmi dobré mangové osvěžení. Vyvážená hořkost, plnost na 9° patřičná.
komentář: pivo
Hanácká pšenica 13°
V pivovaru hovoří o pšenici jako o spodně kvašené, což může zdůvodnit podivnou chuť.
nový podnik: restaurace