Schwarzbier

Schwarzbier – je černý německý ležák. První zmínka o Schwarzbier je z roku 1390 z Braunchsweigu (Dolní Sasko). Původně bylo pivo vyráběno spodním kvašením. Má sytou, velmi tmavou barvu a plnou čokoládovou nebo kávovou chuť, ale nikdy ne připálenou. Chuť připomíná Stout, ale jinak je méně výrazné a méně chmelené. Svoji tmavou barvu pivo získává po použití zvlášť tmavých sladů. Světlejší barvy bylo docíleno později použitím světlejších, krátce pražených sladů, přibližně před 150 lety. Obsah alkoholu se obvykle pohybuje kolem 4,8 až 5 % obj..
Slad: ječný
Kvašení: spodní
Druh: tmavé, polotmavé, jiné
Barva piva: 34 - 60 EBC
Teplota servírování: 7 - 10°C
Sklenice:
Podobné styly: Stout, Dunkel
Původ: Německo
Pivní styly - přehledný seznam
Nově na BeerWeb 
hodnocení: pivo
dwarfik1
Hradecké pivo NEVER GIVE UP! Nevzdávej se! 12°
Po jednom jsem to vzdal, přece jen tu mají lepší piva. Ochutnáno 2019
hodnocení: pivo
dwarfik1
Hradecké pivo O'HAAARA 14°
Pro mě rovněž zklamání. Ochutnáno 2018
hodnocení: pivo
dwarfik1
Poděbradský Zdroj Tmavý speciál 14°
Tmavé moc nemusím, ale toto bylo pitelné a lehce nadprůměrné. Ochutnáno srpen 2018
nové pivo
dwarfik1
True Rudolf Spiced Lager
nové pivo
dwarfik1
WOJAK
nový pivovar
dwarfik1
Kompania Pivowarska SA, Warszawa
nové pivo
dwarfik1
Łomża Polskie Ale
nový pivovar
Pivomilec
Kulmbacher Brauerei
nový podnik: restaurace
Vavřík Ag
Malý Janek - pivovar, restaurace, penzion
hodnocení: podnik
Houz
The BLACK STUFF Irish Pub & Whisky Bar
Podnik s jedinečnou atmosférou
komentář: pivo
anonym
Sv. Norbert Christmas Doppelbock 19°
Velmi dobrý doppel. Trápí mne však otázka, na kterou jsem ni ...
komentář: pivo
anonym
Sv. Norbert Christmas Doppelbock 19°
Velmi dobrý doppel. Trápí mne však otázka, na kterou jsem ni ...
komentář: pivo
anonym
Hastrman
Něco hrozného.
nový pivovar
dwarfik1
Browar za miastem, Wysogotowo
recenze: pivo
dwarfik1
Vánoční speciál 14°
Velice příjemné zakončení štědrovečerního oběda. Pěna až víc ...
hodnocení: podnik
Sagara
Restaurant Pivovar Národní, Praha
Ochutnáno: 1 druh piva (2020)
hodnocení: podnik
Sagara
restaurace Spojovna, Praha
Ochutnáno: 5 druhů piv (2020)
recenze: pivo
dwarfik1
Gwiazdor Świąteczne Jasne Ale
Opravdu je vidět, že tento minipivovar už něco uvařil. Pivo ...