Schwarzbier

Schwarzbier – je černý německý ležák. První zmínka o Schwarzbier je z roku 1390 z Braunchsweigu (Dolní Sasko). Původně bylo pivo vyráběno spodním kvašením. Má sytou, velmi tmavou barvu a plnou čokoládovou nebo kávovou chuť, ale nikdy ne připálenou. Chuť připomíná Stout, ale jinak je méně výrazné a méně chmelené. Svoji tmavou barvu pivo získává po použití zvlášť tmavých sladů. Světlejší barvy bylo docíleno později použitím světlejších, krátce pražených sladů, přibližně před 150 lety. Obsah alkoholu se obvykle pohybuje kolem 4,8 až 5 % obj..
Slad: ječný
Kvašení: spodní
Druh: tmavé, polotmavé, jiné
Barva piva: 34 - 60 EBC
Teplota servírování: 7 - 10°C
Sklenice:
Podobné styly: Stout, Dunkel
Původ: Německo
Pivní styly - přehledný seznam
Nově na BeerWeb 
nové pivo
Elvis
Pioneer Qudrant
hodnocení: pivo
Elvis
K 45 IPL
hodnocení: pivo
Suggy
Muflon New England IPA 14°
Možná trochu mimo styl, ale chutná výborně.
nové pivo
Elvis
K 45 IPL
recenze: pivo
humulus
IPA Flying Cloud 14°
barva - měděná, pivo hezky čiré vůně - grepy, mandarinky ...
hodnocení: pivo
Citizen Dick
Hatatitla 14°
1.5l PET, původně se mi zdálo více hořké, než mám rád, ale z ...
nové pivo
Vavřík Ag
Panoptikum 19°
nový podnik: pivotéka
Vavřík Ag
Beershop.cz - pivotéka (craftbeer)
recenze: pivo
Jaroslav_K
Tmavý ležák 11°
Barva je tmavě hnědá. Jako Cola. Proti světlu velmi průhledn ...
recenze: pivo
Jaroslav_K
Klášter Premium 12°
Barva zlatá. Pěna bílá, vysoká a hustá. Pozvolna opadá na ni ...
hodnocení: podnik
cheming
Pivotéka U Veverky
nový pivovar
Fjordinand
BOS Pivovar Boskovice
nový pivovar
BeerWeb
EFI Pivovar, Brno