Schwarzbier

Schwarzbier – je černý německý ležák. První zmínka o Schwarzbier je z roku 1390 z Braunchsweigu (Dolní Sasko). Původně bylo pivo vyráběno spodním kvašením. Má sytou, velmi tmavou barvu a plnou čokoládovou nebo kávovou chuť, ale nikdy ne připálenou. Chuť připomíná Stout, ale jinak je méně výrazné a méně chmelené. Svoji tmavou barvu pivo získává po použití zvlášť tmavých sladů. Světlejší barvy bylo docíleno později použitím světlejších, krátce pražených sladů, přibližně před 150 lety. Obsah alkoholu se obvykle pohybuje kolem 4,8 až 5 % obj..
Slad: ječný
Kvašení: spodní
Druh: tmavé, polotmavé, jiné
Barva piva: 34 - 60 EBC
Teplota servírování: 7 - 10°C
Sklenice:
Podobné styly: Stout, Dunkel
Původ: Německo
Pivní styly - přehledný seznam
Nově na BeerWeb 
hodnocení: pivo
Pivomilec
Raven Black Currant Weisse 9°
Mně kyseláče prostě chutnají, a ty různě ochucené od Ravenu ...
hodnocení: pivo
Vavřík Ag
Asfalt Extreme Stout 20°
Ochutnáno 6.9.2019.
hodnocení: pivo
Vavřík Ag
Paradise Ale 13°
Ochutnáno 6.9.2019.
nové pivo
Vavřík Ag
Soul Raiser 13°
hodnocení: podnik
Vavřík Ag
NAPALMĚ, pivní bar
Já tu Napalmu nějak nemám rád, výběr není špatný, ale nějak mi to tu nesedí.
nový podnik: pivnice
Vavřík Ag
NAPALMĚ, pivní bar
nové pivo
Vavřík Ag
Most!krieeg 15°
nové pivo
Vavřík Ag
Last Days of Summer 11°
hodnocení: podnik
Vavřík Ag
Pivovar Bubeneč, Praha
Pivovarská hospoda pivovaru Bubeneč je poměrně malá, na čepu ...
novinka
BeerWeb
Bernard se rozšíří, ale méně
Z plánovaných 1700 m2 pro rozšíření pivovaru bude muset stačit mnohem méně
hodnocení: podnik
Vavřík Ag
Hotel Kolštejn, Branná
Nic mě tu nezaujalo, ani prostředí, ani pivo, to bylo obrovs ...
novinka
BeerWeb
Homebrewing ČR: 2000 litrů ročně?
Dojde návrh až k podpisu prezidenta? Čeští Homebrewaři napjatě čekají!
nový podnik: pivnice
Vavřík Ag
Pohostinství Pod Zámkem
recenze: pivo
Milan K
Erdinger Alkoholfrei Weissbier
Sytě zlatá kalná barva, při rozlévání do sklenice perlí. Boh ...
nový pivovar
dwarfik1
Lázeňský pivovar Luhačovice
nový pivovar
Jaroslav_K
Axiom Brewery, Prostějov
nový pivovar
Pavel
Mahrs
komentář: pivovar
anonym
Agent, Olešnice
Ochutnal jsem Agenta 11 a výborné pivo a doporučuji ho. A tě ...
nový podnik: pivnice
Vavřík Ag
Dobré Časy, Poprad