sládkova akademie

Dunkel

Obecné označení polotmavého až tmavého piva německým slovem „Dunkel“. Jedná se tedy o pivo z Mnichovských sladů (až 100% sypání sladu), se silným sladovým tělem. Chuť je výrazně sladová, připomínající chlebovou kůru, až mírně karamelová, ale neměla by být pražená. Vůně je čistá, bez fermentačních esterů. Německý chmel se projevuje slabými bylinnými tóny.
Slad: ječný
Kvašení: spodní
Druh: tmavé, polotmavé, jiné
Barva piva: 28 - 56 EBC
Teplota servírování: 7 - 13°C
Sklenice:
Podobné styly: Dunkelbock, Dunkelweizen
Původ: Německo
Pivní styly - přehledný seznam
Nově na BeerWeb 
hodnocení: pivo
Sagara
Desítka 10.V.R3
Ochutnáno - Castellum Manifest Nových Chutí Piva - Kostelec na Hané (2025)
hodnocení: pivo
Sagara
My Summer Crush APA
Ochutnáno - Castellum Manifest Nových Chutí Piva - Kostelec na Hané (2025)
nové pivo
Sagara
My Summer Crush APA
hodnocení: pivo
Sagara
Morrígan - Stout 12°
Ochutnáno - Lopni Beczku Ale Fest - Ostrava (2025) Ochutnán ...
nové pivo
Sagara
Mango Bazalka - Gose
nové pivo
Sagara
27 Lager
hodnocení: podnik
Sagara
restaurace Zámek Český Rudolec
Ochutnáno: 5 druhu piv (2025)
recenze: pivo
Ozzman
Mazák South Line NEIPA 15°
Krásná krémová NEIPA s bohatou stabilní penou, strední ríz i ...
hodnocení: podnik
Sagara
Hospoda u Zemanů, Popelín
Ochutnáno: 5 druhu piv (2025)
hodnocení: podnik
Sagara
Pivní výčep Trojan, Telč
Ochutnáno: 11 druhu piv (2025)
nový pivovar
Sagara
Orca Brau
nový pivovar
kukikiku
Habakuk
nový pivovar
Sagara
Badlands Brewing Company
recenze: pivo
Ozzman
Eye of Odin 16°
NEIPA lehce zakalená s nepatrnou penou, strední ríz i plnost ...
recenze: pivo
Ozzman
Tycho 16°
Krémová štavnatá NEIPA s bohatou stabilní penou, stredního r ...
komentář: pivovar
anonym
Balík, Vosná
Asi předloni jsem se tam zastavil a dal jedno. Ke druhému js ...
komentář: pivovar
anonym
Panský pivovar Vlachovo Březí
Vůně je čistá a přirozená, s jemným bylinným nádechem žateck ...
komentář: podnik
accountantyeast
Craft Beer Bar & Bottle Shop Drinkøtéka
Craft beer bar in Prague with a carefully curated beer menu ...