sládkova akademie

Dunkel

Obecné označení polotmavého až tmavého piva německým slovem „Dunkel“. Jedná se tedy o pivo z Mnichovských sladů (až 100% sypání sladu), se silným sladovým tělem. Chuť je výrazně sladová, připomínající chlebovou kůru, až mírně karamelová, ale neměla by být pražená. Vůně je čistá, bez fermentačních esterů. Německý chmel se projevuje slabými bylinnými tóny.
Slad: ječný
Kvašení: spodní
Druh: tmavé, polotmavé, jiné
Barva piva: 28 - 56 EBC
Teplota servírování: 7 - 13°C
Sklenice:
Podobné styly: Dunkelbock, Dunkelweizen
Původ: Německo
Pivní styly - přehledný seznam
Nově na BeerWeb 
hodnocení: pivo
Sagara
AGE of Krush 14°
Ochutnáno - Malt Worm - Brno (2025)
hodnocení: pivo
Sagara
Raven Verbena Sour ALE 9°
Ochutnáno - Malt Worm - Brno (2025)
hodnocení: podnik
Sagara
Craft Beer Bottleshop & Bar, Brno
Ochutnáno: 223 druhů piv (39 x návštěva)(2023)(2024)(2025)
hodnocení: pivo
Sagara
Paisley Cave Complex - Imperial Stout (2023)
Ochutnáno - Craft Beer Bottleshop & Bar - Brno (2025)
nové pivo
Sagara
Paisley Cave Complex - Imperial Stout (2023)
nový pivovar
Sagara
Bottle Logic Brewing
nové pivo
Sagara
Shock Therapy V57 - Nectaron NEIPA
nový pivovar
Sagara
Hop Hooligans
nové pivo
Sagara
Smoothie: Mango & Passion fruit 13°
nový pivovar
Sagara
Hopalaa
recenze: pivo
Ozzman
Cloudy Vanilla 14° NEIPA
Krémová, šťavnatá NEIPA s bohatou, stabilní pěnou, slaboučký ...
recenze: pivo
Ozzman
Oatcore Cream IPA 12°
Krémové, plné, nasládlé s krémovou stabilní pěnou, slabším ř ...
hodnocení: podnik
Alkáč
Pivovar Muflon
recenze: pivo
humulus
Klostermann polotmavý ležák
smetanově krémová pěna po ustálení roztrhaná ale držící, bar ...
komentář: pivo
anonym
Garp 432 APA 12,8°
Vysoce návykový, ukrutně pitelný a ve všech směrech dospělý pivo.
hodnocení: podnik
Sagara
Výčep Na stojáka Jakubák, Brno
Ochutnáno: 2 druhy piv (1 x návštěva)(2025)
nový podnik: restaurace
Ozzman
Němý Medvěd - Brloh Barbecue Mělník
komentář: pivovar
anonym
Jadrníček, Náměšť na Hané
Je to 100% pravda..Pivo nedozrale..A kvalita sla do kopru...