sládkova akademie

Dunkel

Obecné označení polotmavého až tmavého piva německým slovem „Dunkel“. Jedná se tedy o pivo z Mnichovských sladů (až 100% sypání sladu), se silným sladovým tělem. Chuť je výrazně sladová, připomínající chlebovou kůru, až mírně karamelová, ale neměla by být pražená. Vůně je čistá, bez fermentačních esterů. Německý chmel se projevuje slabými bylinnými tóny.
Slad: ječný
Kvašení: spodní
Druh: tmavé, polotmavé, jiné
Barva piva: 28 - 56 EBC
Teplota servírování: 7 - 13°C
Sklenice:
Podobné styly: Dunkelbock, Dunkelweizen
Původ: Německo
Pivní styly - přehledný seznam
Nově na BeerWeb 
hodnocení: pivo
Tomass39
Proud ležák
hodnocení: pivo
Sagara
New Dynamic - Sour IPA 14°
Ochutnáno jako lahvové - Trinec (2025)
nové pivo
Sagara
New Dynamic - Sour IPA 14°
hodnocení: pivo
Sagara
Lotus - Gose 14°
Ochutnáno jako lahvové - Trinec (2025)
nové pivo
Sagara
Lotus - Gose 14°
nové pivo
Sagara
Weather the Storm - White IPA 16°
nový pivovar
Sagara
Molson Coors Canada
nový pivovar
Sagara
Granda Beer
nový pivovar
Sagara
Pivovar Pod Skalou
hodnocení: podnik
Sagara
Psí kusy - HoppyDog pub, Ostrava
Ochutnáno: 140 druhu piv (46 x návšteva)(2019)(2020)(2023)(2024)(2025)
hodnocení: podnik
Sagara
Palouk
Ochutnáno: 61 druhu piv (37 x návšteva)(2022)(2023)(2024)(2025)
nový podnik: restaurace
Herman
Brafe
hodnocení: podnik
Sagara
Restaurace Splav
Ochutnáno: 5 druhu piv (2 x návšteva)(2022)(2025)
komentář: pivovar
anonym
Gryf, Černilov
Pivo davkujete aj do fliaš ?
komentář: pivovar
anonym
Pivní Skaut, Cheb
U první lahve jsem myslel, že je zkažená. Druhá jen potvrdil ...
komentář: pivovar
Elvis1
Rudohor, Ostrov
Hospoda není spojená s pivovarem je o pár metru dál jinak h ...
recenze: pivo
humulus
Zelené
Žižkovský ležák 11° doplnený potravinárským barvivem k dosaž ...
recenze: pivo
Ozzman
All About: Mosaic 15° NEIPA
Krémová štavnatá NEIPA s bohatou a hustou penou, slabší ríz ...
recenze: pivo
humulus
Piraat Triple Hop - Belgian Strong Golden Ale 23°
krémová pena, medená barva, ve vuni peprovitost, v chuti vys ...
nový podnik: pivotéka
dwarfik1
Pivovar Chríc - podniková prodejna