sládkova akademie

Kellerbier/ Zwickel

Německý nefiltrovaný a nepasterovaný ležák s tradicí od středověku. V Bavorsku zaujímá místo mezi nejpopulárnější druhy piva. Pivo ležící ve sklepních teplotách (odtud název „sklepní pivo“), bez hradícího tlaku v dubových sudech, následně čepované samospádem, s minimálním řízem a pěnou. Často je cítit mírný Diacetyl. Vysoký obsah chmelových látek z pikantních aromatických chmelů (nejčastěji Hallertauer nebo Hersbrucker), kvasničný zákal a použití tmavších mnichovských sladů jsou další charaktery piva. Tradičně se pije z hliněného půllitru. Přeprava piva zhoršuje jeho senzorické vlastnosti, tak je autentická ochutnávka možná jen v místě s danou tradicí. Obsah alkoholu se pohybuje mezi 5 až 7% obj..
Slad: ječný
Kvašení: spodní
Druh: světlé, polotmavé, jiné
Barva piva: 6 - 34 EBC
Teplota servírování: 10 - 13°C
Sklenice:
Podobné styly: Märzen/ Oktoberfest, Maibock/ Helles Bock
Původ: Německo
Pivní styly - přehledný seznam
Nově na BeerWeb 
hodnocení: pivo
J. K.
Lužický mandarin
Pivo svému názvu prináší dobrou povest. Vodnato-mandarinkovo ...
hodnocení: pivo
Ozzman
Shaolin Shark 12° Session West Coast IPA
Odlehcená West Coast IPA s výraznou citrusovou a pryskyricovou chutí doplnenou korenitou horkostí.
hodnocení: pivo
Ozzman
Krikloun West Coast IPA 14°
West Coast IPA s vyšší horkostí a vuní po citrusech a borovici, chut výrazná citrusová, korenitá.
nové pivo
Ozzman
Krikloun West Coast IPA 14°
nové pivo
Ozzman
Shaolin Shark 12° Session West Coast IPA
komentář: pivovar
anonym
Lobeč
Upozornuji,že se nepovažuju za znalce piva,ale piju zásadne, ...
nové pivo
Sagara
Uttendorf Export
nový pivovar
Sagara
Privatbrauerei Vitzthum
nový pivovar
Sagara
Graminger Weissbräu
nový pivovar
Sagara
König Ludwig Schlossbrauerei Kaltenberg
hodnocení: podnik
Ozzman
Pivní zahrada KRAFT
Pekná pivní zahrada s ochotnou obsluhou.
nový podnik: restaurace
Ozzman
Pivní zahrada KRAFT
hodnocení: podnik
Sagara
Pivovarský Hostinec Heřman, Vladislav
Ochutnáno: 4 druhy piv (2 x návšteva)(2024)(2026)
hodnocení: podnik
Sagara
JAK JINAK PUB
Ochutnáno: 12 druhu piv (3 x návšteva)(2022)(2024)(2026)
komentář: pivo
anonym
Zubr Grand 11°
Pivovar jedno pivo deset názvu. V kaufu grand za 10.90 gold ...
komentář: pivovar
anonym
Clock, Potštejn
Meli jsme tam malou firemní akci 12 lidi. Všechno bylo super ...
komentář: pivovar
anonym
Strážnický Slavjan
Po trech predchozích restauracích konecne príjemná obsluha a dobré jídlo i pivo. Dekujeme
komentář: pivo
anonym
Bruncvík Premium Lager Beer
Mám rád pivo a taky rád ochutnávání všemožných znacek. Tady ...
nový podnik: pivnice
Houz
Pivnice U Vousatýho pulitru
komentář: pivo
anonym
Bernard - Extra hořký ležák 12°
Není to dobré pivo, výrazná - až prehnaná chut a hlavne po n ...
nový podnik: pivnice
Korenác
Pivovar Korenác