Märzen/ Oktoberfest

Název Märzen se užívá z toho důvodu, že se pivo navařilo v březnu (März), na tehdejším konci pivovarské sezóny, než se teploty vyšplhaly příliš vysoko a uskladnilo se ve sklepích až do tradičních podzimních oslav. Jako spodně kvašený je znám od roku 1871. Je sladový, kořeněný, více chmelený a se slabším tělem. Barva je jantarová. Někdy se používá i trochu nakouřeného sladu pro více kořeněnou chuť. Chmel dokresluje celkovou vyváženost piva, proto je charakteristické hlavně jemnou chutí s tóny po čerstvě upečeném chlebu, oříšcích, karamelkách, sladové sladkosti a špetce koření. Závěr je pak sušší díky vysokému stupni prokvašení. Obsah alkoholu se pohybuje v rozmezí 4,7 – 5,9 % obj.. Na dobře známý pivní festival v Mnichově se vaří pivo Oktoberfest (také jako Festbier). Jedná se o ležák s vyšší stupňovitostí (13° EPM a více) a vyšším obsahem alkoholu (přes 5,5% obj.).
Slad: ječný
Kvašení: spodní
Druh: světlé, polotmavé, jiné
Barva piva: 8 - 34 EBC
Teplota servírování: 7 - 10°C
Sklenice:
Původ: Německo
Pivní styly - přehledný seznam
Nově na BeerWeb 
hodnocení: pivo
Duvel
Velmi dobré pivo. Vychutnáno vlastnoručně načepované na festivalu Gentse feesten v Gentu.
komentář: pivo
anonym
Rohan Vánoční 16°
Měla jsem možnost pít tento víkend....moc dobré....pokud mohu posoudit....
recenze: pivo
Flekovský ležák 13°
Krásně zakulacená chuť s delším příjemně hořkým dozníváním. ...
hodnocení: podnik
Pauwel Kwak Bierhuis
Celkem fajn podnik na belgická piva, kterých je tu dost na č ...
nový podnik: pivnice
komentář: pivo
Mlýn - Imperial Winter Stout 22°
Aspoň si prostý občan trochu rozšíří obzory.
komentář: pivo
anonym
300 Kurven 10°
A jak vyse řečeno chlebnata. To je trefa
hodnocení: podnik
Pivovar Mamut
Tady já to prostě miluju, posezení v atriu pivovaru, přímo p ...
nový podnik: pivnice
nový podnik: pivnice