Hodnoť pivo na
hledej na BeerWeb
spustí hledání
Přihlásit
PŘIHLÁSIT
NOVINKY
PŘEHLEDY
PŘEHLEDY
Pivovary
Piva
Uživatelé
Připravované
Pivní styly
PIVNÍ MAPA
PIVNÍ MAPA
Pivovary
Podniky
PIVNÍ KALENDÁŘ
O PIVU
O PIVU
Pivo jako nápoj
Historie piva
Historie piva v Čechách
Degustace piva
Létající pivovar
Trapistická piva
Pivní styly
Imperial Russian Stout
Russian Imperial Stout – (RIS) nejsilnější zástupce Stoutu. Jde o silné tmavé pivo, které se v 18. stol. vyváželo z Londýna lodní dopravou ke dvoru ruské carevny Kateřiny II, kde bylo velmi oblíbené. Vyznačuje se tmavě rubínovou až sytě černou barvou. Vůně je velice bohatá a komplexní, s praženými sladovými tóny po hořké čokoládě, kávě a pestrou řadou tónů tmavého ovoce (švestky, višně, černý rybíz, rozinky), chmelová vůně může být od velmi slabá až po agresivně silnou. Chuť je neméně bohatá, šťavnatá, plná a s pestrým zastoupením tónů praženosti, ovocných esterů, chmelové hořkosti a alkoholu. Doznívání je alkoholově hřející a může být relativně suché či naopak sladké. Na celkové chuťové charakteristice se podepisuje umění jednotlivých sládků, ale také archivování mění intenzitu a vyváženost jednotlivých složek a může dát více vyniknout alkoholu v podobě portského, nebo může dokonce připomínat i tmavou verzi Barley Wine. Vždy se jedná o harmonické pivo, které má být senzoricky bohaté, plné a s vysokým obsahem alkoholu, obvykle mezi 8 - 12 % obj..
Slad
: ječný
Kvašení
: svrchní
Druh
: tmavé
Barva piva
: 60 - 80 EBC
Teplota servírování
: 10 - 13°C
Sklenice
:
Podobné styly
:
Stout
,
American Stout
,
Barley Wine
Původ
: Anglie
Pivní styly
- přehledný seznam
Nově na BeerWeb
hodnocení: pivo
Lishak
Żywiec Jasne Lekkie
Hodně slabé
nové pivo
Lishak
Żywiec Jasne Lekkie
hodnocení: pivo
Houz
St. Patrick´s Finest 15°
Příjemně mléčný s trošku vyšší hořkostí. Chuť je středně bohatá.
hodnocení: pivo
Baník
Ústecká desítka
Hodně podařená desítka, příjemně hořká, na desítku i plná a hutná
nové pivo
Baník
Ústecká desítka
nové pivo
Vavřík Ag
Passion Fruit Banana Guanabana Cabana
nový pivovar
Vavřík Ag
TamTam Brewing Co.
hodnocení: podnik
Vavřík Ag
Pult
Pivní bar hlavně na ležáky, ale pár svrchňáků se vždy také n ...
nový podnik: pivnice
Vavřík Ag
Pult
recenze: pivo
Ozzman
Vojtěchova 13 Výroční ležák
Nově uvařené pivo ke stoletému výročí se povedlo. Bohatá pěn ...
nový pivovar
Lishak
Watra browar
recenze: pivo
Ozzman
Malešov Ležák světlý 12°
Dobrý ležák plzeňského typu s krémovou kroužkující pěnou , s ...
hodnocení: podnik
Ozzman
výčep Pivovaru Malešov
Výborná kuchyně, vzorná obsluha a ochotná no a v neposlední ...
recenze: pivo
Ozzman
Smoked Amber Ale 13°
Moje oblíbená verze nakuřovaného ALE. Krémová kroužkující pě ...
hodnocení: podnik
Sagara
Na 7. Schode (Žilina)
Ochutnáno: 72 druhů piv (19 x návštěva)(2023)(2024)
nový podnik: pivnice
Lishak
Hospoda U Švejka
komentář: pivovar
anonym
Kbelský pivovar, Praha
Zkuz nejřív rozhejat závity, než něco plácneš.
nový pivovar
Jaroslav_K
Varga Brothers Brewing Company
komentář: pivovar
anonym
Revolta, Žďár nad Sázavou
Dostal jsem piva darem, velmi dobrý, hořký ležák (revolta - světl. ležák) :) Příjemné překvapení.
nový podnik: pivotéka
Klokan
Beer & Láska | Pivotéka Karlovy Vary