Dunkelbock

Temný ležák, vyráběný dlouhým rmutováním. V době zavedení Reinheitsgebot (1516) byl nejčastěji vyskytovaným pivem v Bavorsku. Je nasládlý, se středně suchou, kouřovou chutí s kávovým nádechem a kořeněným koncem. Pivo by mělo být čiré. Barva se může pohybovat od jantaru až po tmavě červenohnědé, s bohatou pěnou. Vůně by neměla obsahovat ani estery, ani příliš chmelových látek. Plnost je střední, se slabým až průměrným řízem. Někdy může být cítit karamel a mírně i alkohol. Obsah alkoholu: 6,4 až 7,2 % obj..
Slad: ječný
Kvašení: spodní
Druh: tmavé, polotmavé, jiné
Barva piva: 28 - 56 EBC
Teplota servírování: 7 - 13°C
Sklenice:
Podobné styly: Dunkel, Bock
Původ: Německo
Pivní styly - přehledný seznam
Nově na BeerWeb 
hodnocení: pivo
Pivomilec
Barley Wine 20°
Typická nakládající usrkávačka, ale výborná. Silná sladkost ...
hodnocení: pivo
bob..bob
Radegast Originál 10°
hodnocení: pivo
bob..bob
Radegast Ryze Hořká 12°
nové pivo
Pivomilec
Barley Wine 20°
nový podnik: pivnice
bob..bob
Pivovarská Dílna
nové pivo
Houz
Sibeeria Au revoir saison
nové pivo
Jaroslav_K
Rastinger Schwarz
komentář: pivo
anonym
Novobahno NEIPA 13°
Za mě super pivko za surer peníz. NEIPA můj asi nejvíce oblí ...
hodnocení: podnik
Vavřík Ag
Restaurace U Loutkáře
Celkem fajn lokál pivovaru Loutkář, obsluha příjemná, rychlá ...
nový podnik: pivnice
Vavřík Ag
Restaurace U Loutkáře
nový pivovar
BeerWeb
Dva Kusy, Třinec
nový pivovar
BeerWeb
Panský pivovar Týn nad Bečvou, Lipník nad Bečvou
nový pivovar
dwarfik1
Kompania Pivowarska SA, Warszawa
nový podnik: restaurace
Vavřík Ag
Malý Janek - pivovar, restaurace, penzion
hodnocení: podnik
Houz
The BLACK STUFF Irish Pub & Whisky Bar
Podnik s jedinečnou atmosférou
komentář: pivo
anonym
Sv. Norbert Christmas Doppelbock 19°
Velmi dobrý doppel. Trápí mne však otázka, na kterou jsem ni ...
komentář: pivo
anonym
Sv. Norbert Christmas Doppelbock 19°
Velmi dobrý doppel. Trápí mne však otázka, na kterou jsem ni ...
recenze: pivo
dwarfik1
Vánoční speciál 14°
Velice příjemné zakončení štědrovečerního oběda. Pěna až víc ...