sládkova akademie

Dunkelbock

Temný ležák, vyráběný dlouhým rmutováním. V době zavedení Reinheitsgebot (1516) byl nejčastěji vyskytovaným pivem v Bavorsku. Je nasládlý, se středně suchou, kouřovou chutí s kávovým nádechem a kořeněným koncem. Pivo by mělo být čiré. Barva se může pohybovat od jantaru až po tmavě červenohnědé, s bohatou pěnou. Vůně by neměla obsahovat ani estery, ani příliš chmelových látek. Plnost je střední, se slabým až průměrným řízem. Někdy může být cítit karamel a mírně i alkohol. Obsah alkoholu: 6,4 až 7,2 % obj..
Slad: ječný
Kvašení: spodní
Druh: tmavé, polotmavé, jiné
Barva piva: 28 - 56 EBC
Teplota servírování: 7 - 13°C
Sklenice:
Podobné styly: Dunkel, Bock
Původ: Německo
Pivní styly - přehledný seznam
Nově na BeerWeb 
hodnocení: pivo
Poutnice
Staropramen jedenáctka
Dobre pivo,jemné chuti, skvelé na žízen
hodnocení: pivo
Kresloun
Raven Green Mint Gose 12°
hodnocení: pivo
Kresloun
St. Patrick´s Finest 15°
nové pivo
Sagara
PINTA Prost!
hodnocení: podnik
Sagara
restaurace Jihoměstský pivovar, Praha
Ochutnáno: 4 druhy piv (2025)
nové pivo
Sagara
Polotmavá 11°
nové pivo
Sagara
Palatín - svetlé silné 13
nový pivovar
Sagara
Nowy Browar Gdanski
hodnocení: podnik
Sagara
Ochutnávková pivnice a minipivotéka, Brno
Ochutnáno: 34 druhu piv (13 x návšteva)(2023)(2024)(2025)
nový pivovar
Sagara
Brauerei Witzgall
komentář: pivovar
Poutnice
Historický pivovar Český Krumlov
Každý rok se teším na zelené pivo. Pivovar nezklamal
komentář: pivovar
J. K.
Pivovar Nová Bystřice
Koukám, že Rasa tomuto pivovaru zbytecne sráží celkové hodno ...
hodnocení: podnik
Sagara
F. A. Bar - ORANŽOVÁ
Ochutnáno: 246 druhu piv (35 x návšteva)(2023)(2024)(2025)
nový pivovar
Sagara
Wicked Weed Brewing
recenze: pivo
humulus
Zelené
Žižkovský ležák 11° doplnený potravinárským barvivem k dosaž ...
recenze: pivo
Ozzman
All About: Mosaic 15° NEIPA
Krémová štavnatá NEIPA s bohatou a hustou penou, slabší ríz ...
recenze: pivo
humulus
Piraat Triple Hop - Belgian Strong Golden Ale 23°
krémová pena, medená barva, ve vuni peprovitost, v chuti vys ...
komentář: pivovar
anonym
Proud (Elektrárna), Plzeň
Take jsem to chtel vyzkouset. Reklamu jsem k tomu nezaznamen ...
nový podnik: pivotéka
dwarfik1
Pivovar Chríc - podniková prodejna
komentář: pivo
anonym
Staročech Premium
Je to slušne pívo. Dám si ho radši než predraženou Plzen. Baví me i ta desítka.