sládkova akademie

Belgian Golden Ale

Belgian Golden Ale je poměrně mladé pivo, které se vyvinulo teprve po první světové válce. Barva je žlutá až středně zlatá. Perlení velmi podobné šumivým vínům pivu dodává velmi bohatou a hustou pěnu. Vyrábí se infúzním vařením a zakvašují se belgickými kmeny kvasinek - těmi, které produkují ovocné estery, kořeněné fenoly a vyšší alkoholy. Dominující ovocné estery ve vůni připomínají hrušky, pomeranče nebo jablka. Střední intenzitu vůně mají kořeněné až pepřové fenoly. Dále jsou mírně cítit charakteristické chmelové vůně jako parfémová, či květinová. Chuť je opět ovocná (připomíná hrušky, pomeranče nebo jablka), pikantní (pepřové fenoly), s alkoholovou příchutí, podporovanou jemným sladovým charakterem. Hořkost je vyšší, charakteristicky chmelová a společně se šumivým řízem zanechávají suchý pocit v ústech. Pivo je navzdory své síle (4,0 – 10,0 % obj.) velmi dobře pitelné.
Slad: ječný
Kvašení: svrchní
Druh: světlé, polotmavé, jiné
Barva piva: 6 - 28 EBC
Teplota servírování: 10 - 13°C
Sklenice:
Podobné styly: Biére de Garde / Farmhouse Ale, Saison/ Farmhouse Ale, Blond Ale
Původ: Belgie
Pivní styly - přehledný seznam
Nově na BeerWeb 
hodnocení: pivo
Lishak
Maorák
nové pivo
Lishak
Maorák
hodnocení: pivo
Sagara
Wodzisławskie Altbier
Ochutnáno - Browar Wodzislaw - (PL) Wodzislaw Ślaski (2025)
hodnocení: pivo
Sagara
Jasne Pelne - Světlý ležák 12°
Ochutnáno - Browar Wodzislaw - (PL) Wodzislaw Ślaski (2025)
nové pivo
Sagara
Wodzisławskie Altbier
nové pivo
Sagara
Jasne Pelne - Světlý ležák 12°
nový pivovar
Sagara
Browar Wodzisław
hodnocení: podnik
Sagara
Pivní Kult
Ochutnáno: 40 druhů piv (9 x návštěva)(2024)(2025)
hodnocení: podnik
Sagara
Pivní Ordinace
Ochutnáno: 8 druhů piv (3 x návštěva)(2025)
nový podnik: pivotéka
Sagara
Pivní Ordinace
hodnocení: podnik
Sagara
Pivovar HARRY
Ochutnáno: 13 druhů piv (7 x návštěva)(2022)(2023)(2024)(2025)
nový pivovar
Sagara
Dr. Koch
recenze: pivo
Ozzman
Sibeeria Cross In A Field 10°
Lehká APA, zlaté barvy s krémovou pěnou, slabším řízem, stře ...
nový pivovar
Sagara
Vrátnice
recenze: pivo
humulus
Specjal Jasny Pelny
balení láhev, ubráno na alkoholu, nyní 5,6 %, rozhodně to ne ...
recenze: pivo
Ozzman
Hřebec Winter IPA 13°
Parádní Winter IPA, čiré zlaté barvy s bohatou pěnou, středn ...
komentář: pivo
Adams34
Chříčský ležák
Zveme vás, abyste unikli každodennímu shonu a dopřáli si ero ...
komentář: pivo
Adams34
Chříčský ležák
Zdravíme! Zveme vás, abyste unikli každodennímu shonu a dopř ...
komentář: pivo
anonym
Staročech Premium
Lepší si připlatit za dobré pivo, než se trávit za pár korun takovou s*ačkou.
komentář: pivovar
anonym
Plzeňský Prazdroj
Vaše pivo je fajn a vždycky mi chutnalo pak mi jednou přišlo ...