sládkova akademie

Baltic Porter

Je regionální verzí původního Imperial Stoutu, určený pro carský dvůr, který zakotvil v oblasti Baltického moře. Do výroby se dostaly místní suroviny a místní technologické postupy, jako zejména časté spodní kvašení, takže ho nelze jednoznačně řadit do skupiny Ales. Většinou není používán pražený ječmen, ale barvící slady. V aroma tohoto piva najdeme estery jako švestky, rozinky, černý rybíz, ale také melasu, čokoládu a kávu. Chmelová hořkost je slabší a pražené tóny by neměly být cítit. Často se objevuje jako specialita mnoha polských pivovarů. Pivo zůstalo velmi silné – 17-18° EPM a obsah alkoholu se pohybuje mezi 7-9 % obj..
Slad: ječný
Kvašení: spodní, svrchní
Druh: tmavé, polotmavé, jiné
Barva piva: 34 - 60 EBC
Teplota servírování: 7 - 13°C
Sklenice:
Podobné styly: Porter, Imperial Russian Stout
Původ: Skandinávie a Pobaltí
Pivní styly - přehledný seznam
Nově na BeerWeb 
hodnocení: pivo
Sagara
Wodzisławskie Altbier
Ochutnáno - Browar Wodzislaw - (PL) Wodzislaw Ślaski (2025)
hodnocení: pivo
Sagara
Jasne Pelne - Světlý ležák 12°
Ochutnáno - Browar Wodzislaw - (PL) Wodzislaw Ślaski (2025)
nové pivo
Sagara
Wodzisławskie Altbier
nové pivo
Sagara
Jasne Pelne - Světlý ležák 12°
nový pivovar
Sagara
Browar Wodzisław
hodnocení: pivo
Sagara
Bez - Bezalkoholowe Fruit Sour Ale
Ochutnáno jako lahvové - Třinec (2025)
nové pivo
Sagara
Bez - Bezalkoholowe Fruit Sour Ale
hodnocení: podnik
Sagara
Pivní Kult
Ochutnáno: 40 druhů piv (9 x návštěva)(2024)(2025)
hodnocení: podnik
Sagara
Pivní Ordinace
Ochutnáno: 8 druhů piv (3 x návštěva)(2025)
nový podnik: pivotéka
Sagara
Pivní Ordinace
hodnocení: podnik
Sagara
Pivovar HARRY
Ochutnáno: 13 druhů piv (7 x návštěva)(2022)(2023)(2024)(2025)
nový pivovar
Sagara
Dr. Koch
recenze: pivo
Ozzman
Sibeeria Cross In A Field 10°
Lehká APA, zlaté barvy s krémovou pěnou, slabším řízem, stře ...
nový pivovar
Sagara
Vrátnice
recenze: pivo
humulus
Specjal Jasny Pelny
balení láhev, ubráno na alkoholu, nyní 5,6 %, rozhodně to ne ...
recenze: pivo
Ozzman
Hřebec Winter IPA 13°
Parádní Winter IPA, čiré zlaté barvy s bohatou pěnou, středn ...
komentář: pivo
Adams34
Chříčský ležák
Zveme vás, abyste unikli každodennímu shonu a dopřáli si ero ...
komentář: pivo
Adams34
Chříčský ležák
Zdravíme! Zveme vás, abyste unikli každodennímu shonu a dopř ...
komentář: pivo
anonym
Staročech Premium
Lepší si připlatit za dobré pivo, než se trávit za pár korun takovou s*ačkou.
komentář: pivovar
anonym
Plzeňský Prazdroj
Vaše pivo je fajn a vždycky mi chutnalo pak mi jednou přišlo ...