Hodnoť pivo na
hledej na BeerWeb
spustí hledání
Přihlásit
PŘIHLÁSIT
NOVINKY
PŘEHLEDY
PŘEHLEDY
Pivovary
Piva
Uživatelé
Připravované
Pivní styly
PIVNÍ MAPA
PIVNÍ MAPA
Pivovary
Podniky
PIVNÍ KALENDÁŘ
O PIVU
O PIVU
Pivo jako nápoj
Historie piva
Historie piva v Čechách
Degustace piva
Létající pivovar
Trapistická piva
Pivní styly
Diskuze k článku
Takové to domácké vaření piva
vložit nový příspěvek
řazeno podle času
seřadit podle vláken
Díky
Hezky napsáno.
8. 1. 2022 18:01:19 anonym
Reagovat
RE:Díky
Taky mi článek navnadil a zkusím uvařit nějakej ALE.
12. 1. 2022 22:10:32
Pavel
Reagovat
Dej bůh štěstí
Tak jako člen Cechu domácích pivovarníků, který má za sebou cca 50 várek spodně i svrchně kvašených piv bych určité výhrady k článku měl, některé informace jsou trochu zavádějící. Například došlo k novele zákona, a již dva roky platí limit pro domácí nekomerční vaření 2000 litrů na domácnost (i nadále platí oznamovací povinnost celnímu úřadu o domácím vaření). Pracovní postupy samozřejmě mohou být individuální, záleží na technologii, kterou máte k dispozici. Preference surovin je též v režii domovarníka, prakticky se meze nekladou, možná byste se divili, z čeho všeho například vyrobit kettle sour (kyseláč). Na základě takového článku bych se rozhodně do výroby piva nepustil, přece jenom to chce prostudovat nějakou odbornou literaturu, osobně považuji za základ perfektně zpracovanou knihu PIVAŘKA 2 od Petra Novotného. A pak už je to na fantazii a možnostech "sládka". A ještě takový můj postřeh "jsou tací, kteří dokáží uvařit výborné pivo v zabijačkových a zavařovacích hrncích na sporáku, ale jsou i tací, kteří ho neuvaří ani na špičkové profi technologii od renomovaného výrobce".
13. 1. 2022 20:32:29
Pivomilec
Reagovat
Nově na BeerWeb
komentář: podnik
anonym
restaurace Pivovar Příšov
Zrušeno, zavřeno.
hodnocení: pivo
Ozzman
Budweiser Budvar B: Dark 12°
Dobře vypadající pivo mě zklamalo svou nakysle železitou chu ...
hodnocení: pivo
Pivomilec
Nectaron Turns Me On 15°
Ochutnáno v jejich domovském podniku v Plzni (Snax foodbar). ...
hodnocení: pivo
Lishak
Královsky Hořké Nealko
nové pivo
Sagara
Right Now - Polish Hazy IPA
nové pivo
Sagara
Californication - Hazy IPA
nové pivo
Sagara
BUSSIN’ - Hazy IPA 16°
hodnocení: podnik
Sagara
bar pub Schrott, Brno
Ochutnáno: 21 druhů piv (8 x návštěva)(2022)(2023)(2024)
nový pivovar
Sagara
Varvar Brew
hodnocení: podnik
Carlos
Bar Bohemia Classic, Praha
Hezké prostředí dobré pivo, výborná kuchyně
nový pivovar
Sagara
Malduguns
komentář: pivovar
anonym
Proud, Plzeň
Dokonalé a osvěžující pivo pro každou příležitost!
hodnocení: podnik
Carlos
restaurace Říčanský pivovar
Hezké prostředí, dobré jídlo, příjemná obsluha. Nabízí degustační prkénko
nový pivovar
Sagara
Browar Wielka Sowa
komentář: pivovar
anonym
Proud, Plzeň
Jo a proud obráceně je “duorp”…
komentář: pivovar
anonym
Proud, Plzeň
Ve srovnání s jinými pivy je to “vodička”. Nechápu, jak se to může jmenovat ležák…
recenze: pivo
Ozzman
Welzl 11°
Dobrý ležák s krémovou pěnou středním řízem i pitelností. Vů ...
recenze: pivo
THS92
Benedict tmavý ležák 11°
Pivo cítiť jemne za kávou a chuť je dosť drsná. Celkovo ochutnať treba ale mňa neoslovilo.
recenze: pivo
Ozzman
Litovel Kvasničák
Zlatavá barva bohatá krémová pěna která kroužkuje a zůstává ...
nový podnik: restaurace
Ozzman
Restaurace pivovaru Lednice
komentář: pivo
anonym
Opočenský Baron Vilémovo dělo 12°
Ochutnáno na zámku i v pivovaru kde mají skvělé letní poseze ...
komentář: podnik
anonym
Pivovarská restaurace Ježek, Jihlava
Doporučuji, výborná kuchyně, milá obsluha????????????