Kraj: Jihočeský kraj
Adresa: Zvíkovské Podhradí 92, 397 01 Písek
Webové stránky
e-mail: pivovar.zvikov@seznam.cz
Telefon: 382 285 660, 606 511 536
Kontaktní osoba: Dagmar Voldřichová

Pivovarský dvůr ZVÍKOV - restaurační minipivovar s hotelem v blízkosti hradu Zvíkov. Jeden z prvních minipivovarů v ČR, otevřen již v roce 1994.

Pivovarský podnik: Pivovarský dvůr Zvíkov

sdílej s přáteli na:

Hodnocení uživatelů

8,0

29. 2. 2020

čep "v ráji pivaře"

Zvíkov Stout 20°

Jaroslav_K

5,0

2. 12. 2019

čep "no name"

Červený Rarášek 11°

Zaky

6,0

25. 7. 2019

čep "pod komínem"

Zvíkovský Rarášek 11°

Zaky

7,0

25. 7. 2019

čep "pod komínem"

Zlatá labuť 11°

Davidoff

7,4

23. 12. 2018

čep "pod komínem"

Zlatá labuť tmavá 13°

vzhled 7

barva +, průzračnost: neprůhledná, pěna: nepatrná

pitelnost 6

nasycenost: střední, plnost: střední

vůně 8

intenzita +, vyváženost +

chuť 7

intenzita +, vyváženost +, hořkost: střední, doznívání: střední

celkový dojem 8

Jinak krásně temný vzhled piva kazí nepatrná pěna. Chuť je příjemně suchá, doplněná výrazným kávovým aroma. Díky střední hořkosti a plnosti na mě pivo působilo pitelně.

Davidoff

6,3

23. 12. 2018

čep "pod komínem"

Zlatá labuť výroční ležák 12°

vzhled 7

barva +, průzračnost: opálová, pěna: krémová

pitelnost 8

nasycenost: střední, plnost: slabá

vůně 6

intenzita +/-, vyváženost +/-

chuť 6

intenzita +/-, vyváženost -, hořkost: jemná, doznívání: krátké

celkový dojem 6

Kdybych nevěděl, co piji, odpřísáhl bych, že je to skvělá desítka. Na dvanáctku je pivo velmi málo hořké a poměrně málo plné. Jemně kořeněná vůně i chuť je ale zajímavá a mně pivo chutnalo.

Davidoff

7,3

23. 12. 2018

čep "pod komínem"

Zvíkovský Rarášek 11°

vzhled 7

barva +, průzračnost: kalná, pěna: krémová

pitelnost 9

nasycenost: velmi silná, plnost: střední

vůně 6

intenzita +/-, vyváženost +/-

chuť 8

intenzita +, vyváženost +, hořkost: slabá, doznívání: krátké

celkový dojem 7

Velmi dobré pšeničné pivo s ohromnou pitelností. Osobně bych ocenil trochu silnější vůni a chuť po banánech, ale na pivu jsem si pochutnal. Na létem prosluněné pivovarské zahrádce by to byla bomba.

Bc.

7,5

7. 9. 2017

čep "pod komínem"

Zvíkov Nealko

vzhled 8

barva +, průzračnost: kalná, pěna: bohatá

pitelnost 8

nasycenost: střední, plnost: střední

vůně 7

intenzita +, vyváženost +

chuť 7

intenzita +, vyváženost +, hořkost: silná, doznívání: střední

celkový dojem 8

Kvasnicové nealkoholické pivo byla moje poslední objednávka před odjezdem z pivovaru Zvíkov. Barva je silně kalná, obilně-oranžová. Pěna hustá a šlehačkovitá, tvoří krásnou kompaktní čepici. Vůně i chuť silně obilná, mladinová. Výborná výtečná hořkost a optimální chuťový profil dokresluje celkově nadprůměrný výsledek. Dosud nejlepší nealko pivo, co jsem kdy pil.

Bc.

8,3

7. 9. 2017

čep "pod komínem"

Královská Zlatá labuť 26°

vzhled 7

barva +, průzračnost: kalná, pěna: nepatrná

pitelnost 9

nasycenost: střední, plnost: velmi silná

vůně 8

intenzita +, vyváženost +

chuť 8

intenzita ++, vyváženost +, hořkost: jemná, doznívání: dlouhé

celkový dojem 9

Tmavší matná až kalnější barva. Pěna naneštěstí velmi sporadická. Malá decková sklenička tomu logicky příliš nenahrává. Vůně i chuť silně (slovy silně) pražená a sladová. Likérová hřejivost je zřejmá v každém doušku. Tohle se fakt nedá pít, to se musí lízat. Tato "pivní whisky" zrající 14 měsíců nadchla rovněž manželku. :-)

Bc.

6,3

7. 9. 2017

čep "pod komínem"

Zvíkov Pale Ale 15°

vzhled 7

barva +, průzračnost: kalná, pěna: krémová

pitelnost 6

nasycenost: střední, plnost: střední

vůně 7

intenzita +, vyváženost +/-

chuť 6

intenzita +/-, vyváženost +/-, hořkost: silná, doznívání: střední

celkový dojem 6

Kalná obilně hnědá barva nepropustí světlo. Pěna bělostná, sněhová, krémová. Vůni vévodí citrónové tóny, jsou hodně intenzivní. Škoda, rád bych tu našel místo ještě pro jiné aroma. Chuť i tělo působí na patnáctku překvapivě lehce. Není to špatný svrchňák, ale pravda je, že za cenu 45,-Kč/0,3l jsem čekal trochu více.

Bc.

3,7

7. 9. 2017

čep "pod komínem"

Červený Rarášek 11°

vzhled 5

barva +/-, průzračnost: kalná, pěna: nepatrná

pitelnost 3

nasycenost: žádná, plnost: slabá

vůně 4

intenzita -, vyváženost -

chuť 4

intenzita -, vyváženost -, hořkost: střední, doznívání: krátké

celkový dojem 3

Červený Rarášek zaujme hned v úvodu zvláštní barvou, oranžovo-hnědou až grepovou. Pěna nepatrná, bídná. Vůně je směsí marshmallow, bon-pari, banánů, grepů a koriandru...jen očekávanou malinu ne a ne najít. Chuť bohužel mdlá, totálně vyčpělá, bez života. Očekávané zpestření se nekoná. Oproti tomu místní citronáda je super počin.

Bc.

7,1

6. 9. 2017

čep "pod komínem"

Zlatá labuť tmavá 13°

vzhled 8

barva ++, průzračnost: neprůsvitná, pěna: krémová

pitelnost 7

nasycenost: střední, plnost: střední

vůně 7

intenzita +, vyváženost +

chuť 7

intenzita +, vyváženost +, hořkost: střední, doznívání: střední

celkový dojem 7

Výrazně tmavá, spíše temná nepropustná barva hned na úvod naznačí, že tohle pivko není žádné ořezávátko. Pěna krémová, špinavě bílá. Škoda jen, že nevydržela o něco déle. Jinak vizuál parádní. Chuť téměř stoutová, hodně suchá, hořká, ačkoli cítit je i dost sladu. Velmi dobré pivo, v zimních měsících ideální volba.

Bc.

7,0

6. 9. 2017

čep "pod komínem"

Zlatá labuť 11°

vzhled 7

barva +, průzračnost: opálová, pěna: krémová

pitelnost 7

nasycenost: střední, plnost: střední

vůně 7

intenzita +, vyváženost +

chuť 7

intenzita +, vyváženost +, hořkost: střední, doznívání: střední

celkový dojem 7

Jedenáctka Zlatá labuť je ve Zvíkově základním kamenem jinak poměrně širokého sortimentu. Má sytě zlatou a matnou barvu. Pěna bohatá, hustá, krémovitá. Vůně čerstvých kvasnic, intenzivní. Chuť s poctivým sladovým základem i důraznou doplňující hořkostí. Velmi dobrá je pitelnost i říz, celkově výtečný ležák.