Kraj: Hlavní město Praha
Adresa: Křemencova 1651/11, 110 00 Praha 1 - Nové Město
Webové stránky
e-mail: ufleku@ufleku.cz
Telefon: 602 660 290, 224 934 019
Kontaktní osoba: Ivo Brtník

8 sálů + zahrádka pro více než 1 200 návštěvníků. Jediný minipivovar ve střední Evropě a na našem území, kde se pivo vaří bez přestávky déle než 500 let, je pivovar U Fleků, Praha. První písemná zmínka o podniku se datuje do roku 1499. S nástupem komunismu byl podnik znárodněn. Původní majitelé (rodina Brtníků) jej získali zpět po pádu režimu v roce 1991.

Pivovarský podnik: restaurace U Fleků, Praha

sdílej s přáteli na:

Hodnocení uživatelů

Purple

7,0

20. 7. 2025

čep "pod komínem"

Svatováclavský ležák 13°

Purple

8,0

20. 7. 2025

čep "pod komínem"

Flekovský ležák 13°

kukikiku

8,0

9. 5. 2025

čep "pod komínem"

Svatováclavský ležák 13°

restaurace U Fleků, Praha

kukikiku

9. 5. 2025

čep "pod komínem"

Flekovský ležák 13°

restaurace U Fleků, Praha

Ozzman

7,3

28. 3. 2025

čep "pod komínem"

Svatováclavský ležák 13°

vzhled: 7, pitelnost: 7, vůně: 7, chuť: 8, celkový dojem: 7

Dobrý ležák s plnou chutí a střední hořkostí, ale tmavé je lepší.

restaurace U Fleků, Praha

Ozzman

7,8

28. 3. 2025

čep "pod komínem"

Flekovský ležák 13°

vzhled: 8, pitelnost: 8, vůně: 7, chuť: 8, celkový dojem: 8

Opravdu dobré Flekovské, čokoláda a káva vévodí chuti.

restaurace U Fleků, Praha

THS92

9,1

31. 12. 2022

čep "pod komínem"

Svatováclavský ležák 13°

vzhled: 9, pitelnost: 10, vůně: 9, chuť: 9, celkový dojem: 9

Veľmi fajne pivko. Vždy keď idem okolo a mám možnosť dám si

restaurace U Fleků, Praha

THS92

8,0

31. 12. 2022

čep "pod komínem"

Flekovský ležák 13°

Veľmi dobre pivko ale svetle mi chutilo viacej

restaurace U Fleků, Praha

Fjordinand

7,9

14. 10. 2022

čep "pod komínem"

Flekovský ležák 13°

vzhled 6

barva ++, průzračnost: neprůhledná, pěna: skalnatá

pitelnost 9

nasycenost: střední, plnost: střední

vůně 8

intenzita +, vyváženost +

chuť 8

intenzita ++, vyváženost ++, hořkost: jemná, doznívání: střední

celkový dojem 8

Takový svěží černý ležák, původně jsem čekal hutnější pivo, ale chuť příjemná nepříliš sladká, spíše lehounce nakyslá, vůně nepříliš výrazná. Celkově fajn pivo.

restaurace U Fleků, Praha

Fjordinand

8,8

14. 10. 2022

čep "pod komínem"

Svatováclavský ležák 13°

vzhled 9

barva ++, průzračnost: opálová, pěna: bohatá

pitelnost 7

nasycenost: silná, plnost: střední

vůně 9

intenzita ++, vyváženost ++

chuť 9

intenzita ++, vyváženost ++, hořkost: silná, doznívání: střední

celkový dojem 9

Jsem velmi spokojený, už v lahvi mi chutnalo a čepované mě utvrdilo. Ve vůni slad a trochu kvasnic, chuť plná, podpořená příjemnou hořkostí. Jediná vada lehká přesycenost.

restaurace U Fleků, Praha

Houz

7,0

6. 5. 2022

čep "pod komínem"

Flekovský ležák 13°

Krásně sametově čokoládové.

restaurace U Fleků, Praha

Sagara

6,9

13. 10. 2021

čep "v ráji pivaře"

Svatováclavský ležák 13°

vzhled: 6, pitelnost: 7, vůně: 7, chuť: 7, celkový dojem: 7

Ochutnáno - Beer Festival Opava (2021)

8,0

24. 8. 2021

čep "pod komínem"

Svatováclavský ležák 13°

8,0

24. 8. 2021

čep "pod komínem"

Flekovský ležák 13°

Vavřík Ag

7,3

5. 1. 2021

čep "pod komínem"

Flekovský ležák 13°

vzhled: 8, pitelnost: 6, vůně: 7, chuť: 8, celkový dojem: 7

Bájný Flekovský ležák mi poprvé 1.4.2011 v pivovaru U Fleků moc nechutnal, ale při druhé návštěvě 9.2.2016 už to bylo o mnoho lepší. Nový pan sládek nás vzal na prohlídku pivovaru a bylo to moc fajn, naposledy pak ochutnáno 29.9.2020.

restaurace U Fleků, Praha

Vavřík Ag

6,0

5. 1. 2021

čep "pod komínem"

Svatováclavský ležák 13°

Trochu máslové s ulpívající hořkostí, navíc teplejší, moc mi to nejelo, ale zase jsem tu byl sám a měl harmonikáře jen pro sebe.., ochutnáno 29.9.2020.

restaurace U Fleků, Praha

Houz

9,0

31. 12. 2020

lahvové

Svatováclavský ležák 13°

Extrémně dobře pitelný ležák se sametově chlebnatým, kvasnicovým tělem a přiměřeně hořkým dozvukem. I z láhve nádherná vysoká pěna. 1,5 litru jsem smrknul na posezení.

Fjordinand

8,2

22. 12. 2020

lahvové

Svatováclavský ležák 13°

vzhled: 10, pitelnost: 8, vůně: 8, chuť: 8, celkový dojem: 8

Velmi dobré pivo - plné tělo, lehce kvasnicová vůně, pitelnost exceletní.

Fjordinand

8,2

1. 12. 2020

lahvové

Flekovský ležák 13°

vzhled: 9, pitelnost: 8, vůně: 7, chuť: 8, celkový dojem: 9

Houz

8,7

27. 11. 2020

lahvové

Flekovský ležák 13°

vzhled 10

barva ++, průzračnost: neprůhledná, pěna: krémová

pitelnost 9

nasycenost: střední, plnost: střední

vůně 7

intenzita -, vyváženost +

chuť 9

intenzita +, vyváženost ++, hořkost: střední, doznívání: střední

celkový dojem 9

Krásně zakulacená chuť s delším příjemně hořkým dozníváním. Osobně jsem čekal komerční eurominipivo, ale hodně překvapilo. Hezký lehký kouřově pražený podtón, výborná pitelnost, alkoholový dozvuk tak akorát. Vůbec netahá do kyselá.

<< předchozí 12 další >>

Diskuze

vložit nový příspěvek

RE:jedinečnost

27. 5. 2018 12:42:46

No, mě spíš vadí ta "světová" míra a "turistická" cena za ni.

RE:jedinečnost

19. 6. 2015 9:34:10

Tenhle pivní stánek je opravdu výjimečný a přes současné turistické pozlátko má svou historickou hodnotu. Vždyť první písemná zmínka o existenci pivovaru pochází z roku 1499, kdy dům koupil sladovník Vít Skřemenec. Snad jako jediný navíc v centrální Praze přežil bouřlivé změny, které pivovarský obor postihly ve 20. století.

jedinečnost

18. 5. 2015 18:58:31

Pivovar U Fleků je jediný pivovar ve střední Evropě, který vaří nepřetržitě přes 500 let.

Vstoupit do diskuze (3)