U Fleků, Praha

78%
31 hodnocení
24 komentářů
Seznam piv 
Stálá piva 
Nově na BeerWeb 
komentář: pivovar
anonym
Proud, Plzeň
Jo a proud obráceně je “duorp”…
komentář: pivovar
anonym
Proud, Plzeň
Ve srovnání s jinými pivy je to “vodička”. Nechápu, jak se to může jmenovat ležák…
hodnocení: pivo
hodnocení: pivo
Welzl Bitter 12°
Vcelku dobře pitelný ležák chmelové vůně i střední hořkosti
recenze: pivo
Welzl 11°
Dobrý ležák s krémovou pěnou středním řízem i pitelností. Vů ...
hodnocení: pivo
hodnocení: podnik
pivnice Pivovar Welzl, Zábřeh
Na pivovarskou hospodu je to velké zklamání výběr ze čtyř dr ...
nový pivovar
hodnocení: podnik
Beertime, Praha
Ochutnáno: 42 druhů piv (6 x návštěva )(2021)(2022)(2023)(2024)
hodnocení: podnik
Andělský pivovar
Ochutnáno: 8 druhů piv (4 x návštěva)(2021)(2023)(2024)
recenze: pivo
Benedict tmavý ležák 11°
Pivo cítiť jemne za kávou a chuť je dosť drsná. Celkovo ochutnať treba ale mňa neoslovilo.
recenze: pivo
Litovel Kvasničák
Zlatavá barva bohatá krémová pěna která kroužkuje a zůstává ...
nový podnik: restaurace
komentář: pivovar
anonym
Proud, Plzeň
Ochutnaly jsme s kamaradkami nový ležák Proud. Určitě vtipné ...
komentář: pivo
anonym
Opočenský Baron Vilémovo dělo 12°
Ochutnáno na zámku i v pivovaru kde mají skvělé letní poseze ...
komentář: podnik
anonym
Pivovarská restaurace Ježek, Jihlava
Doporučuji, výborná kuchyně, milá obsluha????????????
nový podnik: restaurace
pivovar U Fleků, Praha
minipivovar
Rok vzniku: 1499
Česká republika
Kraj: Hlavní město Praha
Adresa: Křemencova 1651/11, 110 00 Praha 1 - Nové Město
Webové stránky
e-mail: ufleku@ufleku.cz
Telefon: 602 660 290, 224 934 019
Kontaktní osoba: Ivo Brtník
ikona facebook
Obrázek mapy - pro zobrazení pivovaru na mapě
navigace
8 sálů + zahrádka pro více než 1 200 návštěvníků. Jediný minipivovar ve střední Evropě a na našem území, kde se pivo vaří bez přestávky déle než 500 let, je pivovar U Fleků, Praha. První písemná zmínka o podniku se datuje do roku 1499. S nástupem komunismu byl podnik znárodněn. Původní majitelé (rodina Brtníků) jej získali zpět po pádu režimu v roce 1991.
Pivovarský podnik: restaurace U Fleků, Praha
sdílej s přáteli na:

Hodnocení uživatelů

9,1
31. 12. 2022
čep "pod komínem"
vzhled: 9, pitelnost: 10, vůně: 9, chuť: 9, celkový dojem: 9
Veľmi fajne pivko. Vždy keď idem okolo a mám možnosť dám si
8,0
31. 12. 2022
čep "pod komínem"
Veľmi dobre pivko ale svetle mi chutilo viacej
7,9
14. 10. 2022
čep "pod komínem"
vzhled 6
barva ++, průzračnost: neprůhledná, pěna: skalnatá
pitelnost 9
nasycenost: střední, plnost: střední
vůně 8
intenzita +, vyváženost +
chuť 8
intenzita ++, vyváženost ++, hořkost: jemná, doznívání: střední
celkový dojem 8
Takový svěží černý ležák, původně jsem čekal hutnější pivo, ale chuť příjemná nepříliš sladká, spíše lehounce nakyslá, vůně nepříliš výrazná. Celkově fajn pivo.
8,8
14. 10. 2022
čep "pod komínem"
vzhled 9
barva ++, průzračnost: opálová, pěna: bohatá
pitelnost 7
nasycenost: silná, plnost: střední
vůně 9
intenzita ++, vyváženost ++
chuť 9
intenzita ++, vyváženost ++, hořkost: silná, doznívání: střední
celkový dojem 9
Jsem velmi spokojený, už v lahvi mi chutnalo a čepované mě utvrdilo. Ve vůni slad a trochu kvasnic, chuť plná, podpořená příjemnou hořkostí. Jediná vada lehká přesycenost.
7,0
6. 5. 2022
čep "pod komínem"
Krásně sametově čokoládové.
6,9
13. 10. 2021
čep "v ráji pivaře"
vzhled: 6, pitelnost: 7, vůně: 7, chuť: 7, celkový dojem: 7
Ochutnáno - Beer Festival Opava (2021)
Uživatel jz jz
obrázek šišky chmele
8,0
24. 8. 2021
čep "pod komínem"
Uživatel jz jz
obrázek šišky chmele
8,0
24. 8. 2021
čep "pod komínem"
7,0
14. 6. 2021
čep "pod komínem"
Velmi dobré pivo, ale za černou klasikou trochu zaostává.
8,0
14. 6. 2021
čep "pod komínem"
Skvělý černý ležák, extrémně dobře pitelný.
7,3
5. 1. 2021
čep "pod komínem"
vzhled: 8, pitelnost: 6, vůně: 7, chuť: 8, celkový dojem: 7
Bájný Flekovský ležák mi poprvé 1.4.2011 v pivovaru U Fleků moc nechutnal, ale při druhé návštěvě 9.2.2016 už to bylo o mnoho lepší. Nový pan sládek nás vzal na prohlídku pivovaru a bylo to moc fajn, naposledy pak ochutnáno 29.9.2020.
6,0
5. 1. 2021
čep "pod komínem"
Trochu máslové s ulpívající hořkostí, navíc teplejší, moc mi to nejelo, ale zase jsem tu byl sám a měl harmonikáře jen pro sebe.., ochutnáno 29.9.2020.
9,0
31. 12. 2020
lahvové
Extrémně dobře pitelný ležák se sametově chlebnatým, kvasnicovým tělem a přiměřeně hořkým dozvukem. I z láhve nádherná vysoká pěna. 1,5 litru jsem smrknul na posezení.
8,2
22. 12. 2020
lahvové
vzhled: 10, pitelnost: 8, vůně: 8, chuť: 8, celkový dojem: 8
Velmi dobré pivo - plné tělo, lehce kvasnicová vůně, pitelnost exceletní.
8,2
1. 12. 2020
lahvové
vzhled: 9, pitelnost: 8, vůně: 7, chuť: 8, celkový dojem: 9
8,7
27. 11. 2020
lahvové
vzhled 10
barva ++, průzračnost: neprůhledná, pěna: krémová
pitelnost 9
nasycenost: střední, plnost: střední
vůně 7
intenzita -, vyváženost +
chuť 9
intenzita +, vyváženost ++, hořkost: střední, doznívání: střední
celkový dojem 9
Krásně zakulacená chuť s delším příjemně hořkým dozníváním. Osobně jsem čekal komerční eurominipivo, ale hodně překvapilo. Hezký lehký kouřově pražený podtón, výborná pitelnost, alkoholový dozvuk tak akorát. Vůbec netahá do kyselá.
8,0
1. 10. 2020
lahvové
Tak když se rozkřiklo, že U Fleků uvařili po 177 letech světlý ležák, zatoužil jsem ho ochutnat. Díky bohu jeden kamarád a milovník piva mi přivezl jednu lahev z limitované edice 500 kusů s pořadovým číslem 053. Vyzvednu velmi hustou a trvalou pěnu, jinak je to lehký a hebký ležák, kalné zlatooranžové barvy. Chuťově se zdá vodnatější a slabší než je, kromě bílého chleba a máslového těsta žádné jiné tóny, hořkost lehce vyšší, dobře sladěná, přímá, čistá, bylinná. Největší předností je pitelnost, jinak klasický velmi dobře udělaný ležák. Čepovaný byl prý ještě lepší.
7,7
10. 7. 2019
čep "pod komínem"
vzhled: 8, pitelnost: 7, vůně: 7, chuť: 8, celkový dojem: 8
Ochutnáno - Pivovar U Fleků - Praha (2019) - 100. navštívený pivovar.
7,0
9. 3. 2019
čep "pod komínem"
8,0
10. 1. 2019
čep "v ráji pivaře"
Ochutnáno 29.9.2018 na Dni otevřených dveří SPŠPT v Podskalské a chutnal mi víc než U Fleků.

Diskuze

RE:jedinečnost
27. 5. 2018 12:42:46
No, mě spíš vadí ta "světová" míra a "turistická" cena za ni.
RE:jedinečnost
19. 6. 2015 9:34:10
Tenhle pivní stánek je opravdu výjimečný a přes současné turistické pozlátko má svou historickou hodnotu. Vždyť první písemná zmínka o existenci pivovaru pochází z roku 1499, kdy dům koupil sladovník Vít Skřemenec. Snad jako jediný navíc v centrální Praze přežil bouřlivé změny, které pivovarský obor postihly ve 20. století.
jedinečnost
18. 5. 2015 18:58:31
Pivovar U Fleků je jediný pivovar ve střední Evropě, který vaří nepřetržitě přes 500 let.