Gotická budova Solnice se čtvrtým nejstarším krovem svého druhu v České republice byla postavena v roce 1531 jako městská sýpka. Později se zde skladovaly zbraně a před rokem 1880 sůl. Zásadní rekonstrukce se budova dočkala až v 21. století, kdy zde 29. března 2019 slavnostně otevřela restaurace Solnice. Pivo ze stejnojmenného pivovaru je do pivních tanků v restauraci dopravováno speciálním pivovodem pod Piaristickým náměstím. Kvalitu piva kontroluje mistr svého oboru, pan Ivan Dufek, člen Síně slávy českého pivovarství a sladařství. Kapacita pivovaru je dva tisíce hektolitrů ročně, ale pokud by byl zájem na trhu velký, je možné ho zvednout až na tři tisíce hektolitrů.

Pivovarský podnik: Restaurace Solnice, České Budějovice

sdílej s přáteli na:

Hodnocení uživatelů

Sagara

6,7

28. 7. 2021

čep "pod komínem"

Solnice polotmavá 11°

vzhled: 7, pitelnost: 6, vůně: 6, chuť: 7, celkový dojem: 7

Ochutnáno - Pivovar Solnice - České Budějovice (2021)

Sagara

6,0

28. 7. 2021

čep "pod komínem"

Solnice 10°

vzhled: 6, pitelnost: 6, vůně: 6, chuť: 6, celkový dojem: 6

Ochutnáno - Pivovar Solnice - České Budějovice (2020)(2021)

Pavel

8,0

25. 6. 2021

čep "pod komínem"

Solnice Pšeničná

Výborná pšenice, lehce šumivá, v chuti hřebíček a koriandr

Restaurace Solnice, České Budějovice

Tomáš

8,0

25. 6. 2021

čep "pod komínem"

Solnice Pšeničná

Tomáš

7,0

25. 6. 2021

čep "pod komínem"

Solnice 12°

Pavel

5,0

25. 6. 2021

čep "pod komínem"

Solnice polotmavá 11°

Restaurace Solnice, České Budějovice

Pavel

7,0

25. 6. 2021

čep "pod komínem"

Solnice světlé 11°

Restaurace Solnice, České Budějovice

Tomáš

6,0

25. 6. 2021

čep "pod komínem"

Solnice světlé 11°

Pavel

8,0

25. 6. 2021

čep "pod komínem"

Solnice 12°

Velmi dobře pitelný ležák

Restaurace Solnice, České Budějovice

Rada

5,0

25. 6. 2021

čep "pod komínem"

Solnice polotmavá 11°

Restaurace Pivovar Prachatice

Rada

8,0

25. 6. 2021

čep "pod komínem"

Solnice světlé 11°

Restaurace Pivovar Prachatice

Sagara

7,0

18. 8. 2020

čep "pod komínem"

Solnice Pšeničná

vzhled: 7, pitelnost: 7, vůně: 7, chuť: 7, celkový dojem: 7

Ochutnáno - Pivovar Solnice - České Budějovice (2020)

Sagara

7,0

18. 8. 2020

čep "pod komínem"

Solnice 12°

vzhled: 7, pitelnost: 7, vůně: 7, chuť: 7, celkový dojem: 7

Ochutnáno - Pivovar Solnice - České Budějovice (2020)

Sagara

6,9

18. 8. 2020

čep "pod komínem"

Solnice jantarové 11°

vzhled: 7, pitelnost: 6, vůně: 7, chuť: 7, celkový dojem: 7

Ochutnáno - Pivovar Solnice - České Budějovice (2020)

Sagara

6,7

18. 8. 2020

čep "pod komínem"

Solnice světlé 11°

vzhled: 6, pitelnost: 7, vůně: 6, chuť: 7, celkový dojem: 7

Ochutnáno - Pivovar Solnice - České Budějovice (2020)

Kachlík

5,0

13. 8. 2020

čep "pod komínem"

Solnice polotmavá 11°

trochu jako pivo bez duše, něco mě tam chybí. Ale dobře vychlazené.

Restaurace Solnice, České Budějovice

Kachlík

6,0

13. 8. 2020

čep "pod komínem"

Solnice 10°

Pitelná desítka bez výrazné chuti, jako při práci bych si ji dovedl představit jako na osvěžení.

Restaurace Solnice, České Budějovice

Kachlík

8,0

13. 8. 2020

čep "pod komínem"

Solnice 12°

Dobře pitelná ,pěkně vychlazená dvanáctka. Příjemné prostředí .

Restaurace Solnice, České Budějovice

Houz

7,0

18. 2. 2020

čep "pod komínem"

Solnice 12°

Velmi solidní a skvěle pitelná, příjemně hořká dvanáctka. Jen ta vůně je nějaká zkyslá

Restaurace Solnice, České Budějovice

Fjordinand

7,0

18. 2. 2020

čep "pod komínem"

Solnice 12°

vzhled: 9, pitelnost: 7, vůně: 6, chuť: 7, celkový dojem: 7

Restaurace Solnice, České Budějovice

<< předchozí 12 další >>

Diskuze

vložit nový příspěvek