Kraj: Liberecký kraj
Adresa: Zásada 154, 46825 Zásada
Webové stránky
e-mail: danielrezek@pivovarrezek.cz
Telefon: 602 439 889
Kontaktní osoba: Daniel Rezek

Pivovar vznikl v usedlosti, kterou vlastní rodina majitele Rezka od roku 1900. Grunt koupil Rezkův pradědeček, později v něm vybudoval brusírnu, která ale v polovině minulého století skončila. Pak byla v objektu samoobsluha, kterou Rezek v 90. letech přestavěl na truhlářskou dílnu. Prosperující truhlárnu ale kvůli pivovaru přestěhoval. Uvolněný prostor se proměnil ve výčep s varnou, za ním jsou skryty spilka a ležácké sklepy.

Pivovarský podnik: Pivnice Rezek, Zásada

sdílej s přáteli na:

Hodnocení uživatelů

Jaroslav_K

6,5

16. 12. 2021

lahvové

Rezek světlý 11°

vzhled 6

barva +/-, průzračnost: kalná, pěna: krémová

pitelnost 6

nasycenost: silná, plnost: střední

vůně 7

intenzita +/-, vyváženost +

chuť 7

intenzita +/-, vyváženost +/-, hořkost: silná, doznívání: střední

celkový dojem 6

Barva tmavší zlatá, světle měděná. Pivo kalné. Pěna slabě nahnědlá, středně vysoká a hustá. Velmi pomalu opadne na nízkou stabilní vrstvu. Vůně je středně intenzivní a je chmelová s vůní zeleného chmelu. Chuť je nejprve sladová. Velmi rychle se přidává ostrá a velmi intenzivní chmelová hořkost. Doznívání je středně dlouhé a je vyrovnaně sladové a chmelově hořké. Chmelová hořkost zůstává v ústech krátkou dobu po napití. Říz mírně vyšší. Plnost průměrná. Pitelnost hodně dobrá. Celkový dojem: není to špatné, ale spíše lepší průměr.

BeardedViking

6,0

21. 9. 2021

lahvové

Rezek světlý 11°

Dobré pivo, s příjemnou hořkostí, ochutnáno v Příchovicích, pod Štěpánkou, ideálne zvolené místo :)

Baník

6,0

9. 1. 2020

čep "no name"

Rezek světlý 12°

Dobrý světlý ležák. Ochutnáno v penzionu Rezek v Krkonoších.

Baník

7,0

9. 1. 2020

čep "no name"

Rezek polotmavý 12°

Velmi dobrý polotmavý ležák ochutnán v penzionu Rezek v Krkonoších.

Vavřík Ag

5,1

22. 11. 2019

čep "v ráji pivaře"

Rezek světlý 11°

vzhled: 6, pitelnost: 5, vůně: 5, chuť: 5, celkový dojem: 5

Průměrný ležák ochutnaný poprvé 25.7.2016 pod rozhlednou Štěpánka v Příchovicích a podruhé ve Staré hospodě v Doubici.

Zaky

8,0

17. 7. 2019

čep "pod komínem"

Rezek světlý 12°

Zaky

7,0

17. 7. 2019

čep "pod komínem"

Rezek světlý 11°

lukasFX

5,0

5. 6. 2019

lahvové

Rezek Ale polotmavý 13°

Vavřík Ag

7,1

10. 3. 2018

čep "v ráji pivaře"

Rezek IPA Tomahawk 13°

vzhled: 8, pitelnost: 7, vůně: 7, chuť: 7, celkový dojem: 7

Výborná hořká IPA, ochutnaná 8.3.2018 v novém pivovaru Nomád v Děčíně.

restaurace Pivovar Nomád, Děčín

EDABarret

5,0

28. 11. 2016

lahvové

Rezek světlý 12°

EDABarret

7,0

9. 11. 2016

lahvové

Rezek IPA Tomahawk 13°

Rada

8,0

1. 11. 2016

čep "no name"

Rezek světlý 12°

Dobra poctiva dvanactka.

Zippich

7,0

12. 10. 2016

čep "v ráji pivaře"

Rezek světlý 12°

Zippich

3,0

12. 10. 2016

čep "pod komínem"

Rezek Ale polotmavý 13°

Mike

7,3

30. 9. 2016

čep "v ráji pivaře"

Rezek IPA Tomahawk 13°

vzhled: 7, pitelnost: 8, vůně: 8, chuť: 7, celkový dojem: 7

Dle mého názoru nejpovedenější kousek z pivovaru Rezek.

Pivomilec

6,0

16. 9. 2016

čep "v ráji pivaře"

Rezek světlý 12°

Sladové, obilné a trochu kvasnic. Plnější tělo, nižší říz. Poctivý standart.

Moro

8,0

16. 9. 2016

lahvové

Rezek světlý 12°

Purple

6,0

16. 9. 2016

čep "v ráji pivaře"

Rezek světlý 12°

EDABarret

5,0

15. 9. 2016

lahvové

Rezek Ale polotmavý 13°

Vavřík Ag

4,8

2. 8. 2016

čep "pod komínem"

Rezek Ale polotmavý 13°

vzhled: 3, pitelnost: 5, vůně: 5, chuť: 5, celkový dojem: 5

Průměrný ejl, spíše tmavé barvy, ochutnaný 25.7.2016 v pivovaru Rezek v Zásadě.

Pivnice Rezek, Zásada

<< předchozí 12 další >>

Diskuze

vložit nový příspěvek