Pivovar se zabývá výrobou svrchně kvašených piv, obvykle amerického typu. Zakládá si na kvalitě, proto používá pečlivě vybrané suroviny na kterých nešetří. Létající pivovar, nebo též kočovný pivovar (anglicky gypsy brewery), provozuje sládek Tomislav Pivečka, který (zatím) nemá vlastní pivovarné zařízení, proto si sám v pronajatém pivovaru uvaří pivo dle své receptury. To pak prodává pod svou značkou Létající pivovar Pivečka (Čechyně, Rousínov).

Pivovarský podnik: pivnice Dřevěný sud, Brno

sdílej s přáteli na:

Hodnocení uživatelů

Houz

8,0

8. 7. 2020

čep "v ráji pivaře"

I’m Single Citra

Opravdu solidní, značně hořké, sušší a příjemně voňavé

U Kuděje, Olomouc

Pavel

6,0

15. 7. 2019

čep "v ráji pivaře"

Ležáček

Výrazné zlepšení. Sladové.

Galerie piva, Praha

Vavřík Ag

6,0

12. 5. 2019

čep "v ráji pivaře"

Cloudy Session NEIPA 12°

Špatný to není, ale NEIPA taky ne, ochutnáno 6.5.2019.

Ale Bar, Praha

Vavřík Ag

8,0

12. 5. 2019

čep "v ráji pivaře"

Dry 13°

Ochutnáno 6.5.2019.

Ale Bar, Praha

Fjordinand

7,0

23. 1. 2019

lahvové

Cloudy Session NEIPA 12°

Houz

7,0

23. 1. 2019

lahvové

Cloudy Session NEIPA 12°

Zajímavá komplexní chuť skrytá pod lehkou mléčností...stopy mýdlového dozvuku.

Tonco

28. 11. 2018

lahvové

Pivečka IPA s citronovou trávou 14°

vzhled 10

barva +, průzračnost: čirá, pěna: jarová

pitelnost 10

nasycenost: silná, plnost: silná

vůně 10

intenzita +, vyváženost ++

chuť 10

intenzita +, vyváženost +, hořkost: silná, doznívání: dlouhé

celkový dojem 10

Pivo se sladkovi krásně vycistilo a je temer čiré. Na oko vypadá, ze to bude vodicka, ale zdani klame. Nevim,jestli byl pouzit coldcrushing nebo zelatina, popripade jina finta pro čiré pivo, ale zde ta cirost rozhodne neni na ukor poctivosti a plnosti chuti piva. Je to ohromně pitelne. Na prvni napiti mi to moc nechutnalo. Od klasicke ipy se to hodne liší, ale citronova trava tomu dava originalni nadech a ve vysledku se do toho clovek tak zapije, ze je to lahudka. Puvodni naklikane hodnoceni bylo 7,5, ale nez jsem to tu dopsal, zjistil jsem, ze mi smakuje mnohem vic. S tou citronovou travou je to opravdu neotrele a originalni. Neni to uplne srandardni ipa, za coz bych normalne strhaval body, ale doslo mi, ze po dlouhe době piju neco, co jsem ještě nepil a prekvapilo me to jako v zacatcich pivniho degustovani...10 za originalitu

Pavel

7,0

22. 9. 2018

čep "v ráji pivaře"

Rye Porter 15°

bar pub Schrott, Brno

Vavřík Ag

7,0

29. 6. 2018

čep "v ráji pivaře"

I’m Single Citra

Velmi dobrý Ale, ochutnáno 20.6.2018.

BeerTime, Jihlava

Tonco

7,0

28. 6. 2018

lahvové

Rye Porter 15°

Fjordinand

7,2

25. 6. 2018

lahvové

Jasminum Officinale 14°

vzhled 6

barva +, průzračnost: jasná, pěna: nepatrná

pitelnost 8

nasycenost: střední, plnost: silná

vůně 8

intenzita +, vyváženost ++

chuť 7

intenzita +/-, vyváženost +/-, hořkost: drsná, doznívání: dlouhé

celkový dojem 7

Zajímavý kousek. Pivo pěkně voní po jasmínu. Střední plnost, výrazná hořkost, až drsná trochu neharmonická k tomu jasmínu. Ale celkově zanechává dobrý dojem.

pivotéka Muž přes palubu! Olomouc

Tonco

7,0

18. 6. 2018

lahvové

Jasminum Officinale 14°

Tonco

7,0

18. 6. 2018

lahvové

I´m Single Dana

Vavřík Ag

8,3

29. 11. 2017

čep "v ráji pivaře"

Jasminum Officinale 14°

vzhled: 8, pitelnost: 8, vůně: 8, chuť: 9, celkový dojem: 8

Výborná jasmínová IPA, ochutnaná 28.11.2017 v BeerGeeku. Podobné pivo jsem pil prvně.

Vavřík Ag

7,2

3. 11. 2017

čep "v ráji pivaře"

Cascade IPA 15°

vzhled: 7, pitelnost: 7, vůně: 8, chuť: 7, celkový dojem: 7

Velmi dobrá IPA, ochutnaná 20.6.2017 v BeerGeeku.

tta

6,0

28. 6. 2017

čep "v ráji pivaře"

American Pale Ale 12°

Pavel

6,0

28. 6. 2017

čep "v ráji pivaře"

American Pale Ale 12°

Mbeast

7,0

14. 6. 2017

čep "v ráji pivaře"

Ležáček

Vavřík Ag

6,9

8. 6. 2017

čep "v ráji pivaře"

Rye Porter 15°

vzhled: 7, pitelnost: 6, vůně: 7, chuť: 7, celkový dojem: 7

Dobrý porter žitné chuti, ochutnaný 12.4.2017 v pivním baru BeerGeek.

Pivomilec

4,0

27. 5. 2017

čep "v ráji pivaře"

Ležáček

Máslový ležák...

<< předchozí 12 další >>

Diskuze

vložit nový příspěvek