sládkova akademie

Pivovar Nová Bystřice

60%
30 hodnocení
20 komentářů
Seznam piv 
Nově na BeerWeb 
hodnocení: pivo
Lishak
Dvanástka Dr. Flámma - světlý ležák 12°
hodnocení: pivo
Ozzman
Sibeeria/Namachan Smoke Lady 2026 14°
Tmavý ležák s hustou penou a v chuti krome uzených tónu i tó ...
nové pivo
Ozzman
Sibeeria/Namachan Smoke Lady 2026 14°
nové pivo
Ozzman
Krikloun Nelson Sauvin 13°
hodnocení: pivo
Ozzman
Amarilka 11° Single Hop ALE
Single Hop ALE s americkým chmelem Amarillo s chutí broskví, grepu, limetky s kvetinovými tóny.
recenze: pivo
Ozzman
Bílá Dáma 11°
White IPA s nízkou penou, Hazy efekt dotvárejí ovesné vlocky ...
recenze: pivo
Ozzman
Karelian Cold IPA 13°
Parádne chmelená, suchá Cold IPA s krémovou penou, lehkým te ...
recenze: pivo
Ozzman
Kiwi v mlze NEIPA 12°
Štavnatá, lehká, krémová NEIPA s bohatou penou, slabším ríze ...
nové pivo
Ozzman
Karelian Cold IPA 13°
hodnocení: podnik
Ozzman
Náměšťský pivovar
Obycejná pivovarská hospudka s venkovním posezením na cepu ctyri piva.
hodnocení: podnik
Ozzman
restaurace Jadrníček, Náměšť na Hané
Stylová pivnice s milou obsluhou a velkým výberem cepovaných i lahvových piv.
komentář: pivo
anonym
Argus 16° Strong
To není pivo na žízen, ale na priopití/opití. Dal jsem si dv ...
komentář: pivo
anonym
Argus 16° Strong
Nic moc. Spíše prumer. Tak moc dobré zase není a chutove dos ...
komentář: pivovar
anonym
Kněžínek, Nové Dvory
Dne 6.9.2026 jsme meli 14 dni dopredu zamluveny stul na osla ...
komentář: pivo
anonym
Staročech Premium
Piji rád pivo Starocech zejména mám v oblibe 10 original. Ša ...
komentář: pivovar
Pavel
Piwnica Swidnicka, Wroclaw
specialitou pivovarské restaurace je pivní zed, kde si pivo ...
komentář: pivovar
Pavel
Lobster, Wroclaw
na míste delají vlastní kombuchu(v podstate nealko pivo), kt ...
nový podnik: restaurace
Fandysek
Hostinec Rakovec
hodnocení: podnik
kukikiku
Žíznivá Gumovka
nový pivovar
humulus
Die Weisse
pivovar Pivovar Nová Bystřice
minipivovar
Rok vzniku: 2018
Česká republika
Kraj: Jihočeský kraj
Adresa: Vídeňská 136, 378 33 Nová Bystřice
Webové stránky
e-mail: sladek@pivovarnovabystrice.cz
Telefon: 728 094 487
Kontaktní osoba: Jiří Vainar
ikona facebook
Obrázek mapy - pro zobrazení pivovaru na mapě
navigace
Pivovar navazuje na tradici vaření piva v Nové Bystřici, kdy v roce 1482 obdrželi mílové právo při vaření piva bystřičtí měšťané od své vrchnosti Wolfganga Krajíře z Krajku. Pivovar byl založen v roce 2017 a vaření piva bylo obnoveno na jaře 2018. Piva plzeňského typu se vaří dvourmutově se spodním kvašením. Speciály, jako jsou např. ALE, IPA, atd. jsou kvašená svrchně. K vaření se používají české slady a nejkvalitnější žatecký chmel. Piva jsou nefiltrovaná a nepasterizovaná, díky čemuž zůstanou v pivu všechny živé kultury a vitaminy, které jsou blahodárné pro tělo.
sdílej s přáteli na:

Hodnocení uživatelů

Uživatel Tomáš zatím nenahrál svůj obrázek Tomáš
obrázek šišky chmele
9,0
12. 8. 2023
čep "pod komínem"
Anička 11
Uživatel humulus humulus
obrázek šišky chmele
7,4
19. 8. 2021
čep "pod komínem"
Slavata IPA
vzhled 7
barva +, průzračnost: opálová, pěna: skalnatá
pitelnost 6
nasycenost: silná, plnost: střední
vůně 8
intenzita +, vyváženost +
chuť 8
intenzita +/-, vyváženost +, hořkost: silná, doznívání: dlouhé
celkový dojem 7
Kombinace chmelení citra, cascade a amarillo vytváří ve spojení se zdejší měkkou vodou charakteristickou a poctivou ipu, které nelze nic vytknout.
Uživatel humulus humulus
obrázek šišky chmele
7,0
19. 8. 2021
čep "pod komínem"
Anička 11
hustá a ulpívajici pěna jako šlehačka, krásná vůně sladu, sušší tělo s intenzivní chutí chmele, dlouhé příjemné dochuti a na čepu v pivovarské hospůdce ve výborné kondici a velmi osvěžující
Uživatel Kachlík zatím nenahrál svůj obrázek Kachlík
obrázek šišky chmele
7,0
28. 7. 2020
čep "pod komínem"
Vainar 11°
Lahodný mok pro letní osvěžení. Ochutnáno 3.7.2020 v areálu pivovaru.
Uživatel Vavřík Ag Vavřík Ag
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
5,0
6. 2. 2020
čep "pod komínem"
Paulán Ale 13°
Ochutnáno 26.10.2019.
Uživatel Vavřík Ag Vavřík Ag
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
2,0
6. 2. 2020
čep "pod komínem"
Řasa 12°
Tohle nám přišlo mimořádně hnusné, ochutnáno a nedopito 26.10.2019.
Uživatel Vavřík Ag Vavřík Ag
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
5,0
6. 2. 2020
čep "pod komínem"
Vainar 12°
Ochutnáno 26.10.2019.
Uživatel Vavřík Ag Vavřík Ag
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
5,0
6. 2. 2020
čep "pod komínem"
Vaska 11°
Ochutnáno 26.10.2019.
Uživatel Důďa zatím nenahrál svůj obrázek Důďa
obrázek šišky chmele
5,8
28. 6. 2019
lahvové
Vaska 11°
vzhled 6
barva +/-, průzračnost: jasná, pěna: jarová
pitelnost 6
nasycenost: slabá, plnost: střední
vůně 5
intenzita -, vyváženost +/-
chuť 6
intenzita +/-, vyváženost +, hořkost: jemná, doznívání: krátké
celkový dojem 6
Desítka co se tváří jako jedenáctka? To musí vědět sládek, ale za mě to pivo má všeho málo, snad kromě bublinek. Ten karamel tam je, krémová pěna nikoliv. A dozvuk nemá hořký, ale sladký. Přesto je dobře pitelné.
Uživatel Důďa zatím nenahrál svůj obrázek Důďa
obrázek šišky chmele
7,1
27. 6. 2019
čep "pod komínem"
Vainar 12°
vzhled 7
barva +/-, průzračnost: kalná, pěna: jarová
pitelnost 8
nasycenost: slabá, plnost: silná
vůně 7
intenzita +/-, vyváženost +
chuť 7
intenzita +/-, vyváženost +/-, hořkost: jemná, doznívání: krátké
celkový dojem 7
Pivo s nižší hořkostí, ale překvapivě dobře pitelné. Nepasterizované a nefiltrované a to možná každému nesedne. Samotného by mě zajímalo jaké by bylo vyčištěné.
<< předchozí 2další >> 

Diskuze

Rasa
3. 4. 2026 15:24:01
Koukám, že Rasa tomuto pivovaru zbytecne sráží celkové hodnocení. To je taky nápad, udelat pivo s chlorellou :-). To muže být jedine hnusný, to snad ani nelze udelat dobrý.