Kraj: Olomoucký kraj
Adresa: 1.máje 10, 783 35 Horka nad Moravou
Webové stránky
e-mail: petr.melicharek@email.cz
Telefon: 605 752 973
Kontaktní osoba: Petr Melichárek

Naše pivo je poctivé, nefiltrované, nepasterizované a bez chemických úprav, s vysokým obsahem pivovarských kvasinek. Světlý ležák (pivo plzeňského stylu - Pilsner lager) vaříme tradičním postupem na dva rmuty s chmelením na třikrát, zahraniční styly piv vaříme dle receptur z místa původu (polotmavé, Bock, Märzen, Vídeňský ležák, IPA, APA, EPA atd.). Při výrobě používáme pouze čtyři základní suroviny - vodu, slad z humnové sladovny, granulovaný chmel a pivovarské kvasnice (spodní a svrchní).

Pivovarský podnik: Pivovarský dvůr Melichárek, Horka nad Moravou

sdílej s přáteli na:

Hodnocení uživatelů

Fjordinand

5,7

15. 6. 2021

čep "v ráji pivaře"

Pacifica New Zealand Pale Ale 13°

vzhled 4

barva -, průzračnost: opálová, pěna: nepatrná

pitelnost 6

nasycenost: slabá, plnost: střední

vůně 7

intenzita +, vyváženost +

chuť 6

intenzita +, vyváženost +/-, hořkost: silná, doznívání: střední

celkový dojem 5

Na pale ale hodně tmavé pivo, to se projevuje i v chuti a vůni - višně v čokoládě. Říz nižší, hořkost příjemná, lehce vyšší.

LocAle Pub

Sagara

6,9

26. 9. 2020

čep "v ráji pivaře"

Simcoe APA 13 - polotmavé

vzhled: 7, pitelnost: 6, vůně: 7, chuť: 7, celkový dojem: 7

Ochutnáno - Pivní akce Chmelovy dožinkê - Olomouc (2020)

Houz

7,0

13. 10. 2019

čep "v ráji pivaře"

Zkouřený Ctibor 13°

Tohle pivo je opravdu poctivě nakouřené. Lehce nakyslá pšeničná nota. Nevšední pivní zážitek.

U Kuděje, Olomouc

Fjordinand

5,6

13. 6. 2019

čep "pod komínem"

Summer ale 10°

vzhled: 8, pitelnost: 6, vůně: 6, chuť: 5, celkový dojem: 5

Pivovarský dvůr Melichárek, Horka nad Moravou

Fjordinand

7,8

13. 6. 2019

čep "pod komínem"

Hanácká pšenice 13°

vzhled: 9, pitelnost: 8, vůně: 8, chuť: 7, celkový dojem: 8

Asi nejlepší melichárek

Pivovarský dvůr Melichárek, Horka nad Moravou

Fjordinand

3,0

8. 4. 2019

čep "v ráji pivaře"

Galaxy ležák 12°

Hořčák roku, skoro nepitelný jak je hořký.

U Kuděje, Olomouc

Houz

8,0

9. 2. 2019

lahvové

Hanácká pšenice 13°

Houz

7,0

31. 10. 2018

čep "v ráji pivaře"

Melichárek Medový 13°

Zajímavé polotmavé pivo se stopami kávy a zvláštní silnou a lehce alkoholovou dochutí.

U Kuděje, Olomouc

Vavřík Ag

6,8

20. 10. 2016

čep "pod komínem"

Melichárek Galaxy IPA 18°

vzhled: 7, pitelnost: 7, vůně: 6, chuť: 7, celkový dojem: 7

Velmi dobrá IPA, rozhodně nejlepší svrchně kvašené pivo, které jsme 3.9.2016 v pivovaru Melichárek ochutnali.

Pivovarský dvůr Melichárek, Horka nad Moravou

Vavřík Ag

4,4

20. 10. 2016

čep "pod komínem"

Melichárek Kazbek IPA 17°

vzhled: 6, pitelnost: 4, vůně: 5, chuť: 4, celkový dojem: 4

Ani tato IPA nás nijak nenadchla, ale vypít se dala. Ochutnáno 3.9.2016 v pivovaru Melichárek.

Pivovarský dvůr Melichárek, Horka nad Moravou

Vavřík Ag

4,1

20. 10. 2016

čep "pod komínem"

Melichárek Sorachi 11°

vzhled: 5, pitelnost: 4, vůně: 4, chuť: 4, celkový dojem: 4

Pouze průměrná APA, ochutnaná 3.9.2016 v pivovaru Melichárek.

Pivovarský dvůr Melichárek, Horka nad Moravou

Vavřík Ag

2,4

20. 10. 2016

čep "pod komínem"

Melichárek Cascade APA 13°

vzhled: 6, pitelnost: 2, vůně: 2, chuť: 2, celkový dojem: 2

Velmi nepovedená APA, ochutnaná 3.9.2016 v pivovaru Melichárek. Ani jsme jí nedopili.

Pivovarský dvůr Melichárek, Horka nad Moravou

Vavřík Ag

7,1

20. 10. 2016

čep "pod komínem"

Hanácká pšenice 13°

vzhled: 8, pitelnost: 7, vůně: 7, chuť: 7, celkový dojem: 7

Velmi dobrá pšenice, ochutnaná 3.9.2016 v pivovaru Melichárek.

Pivovarský dvůr Melichárek, Horka nad Moravou

Vavřík Ag

6,1

20. 10. 2016

čep "pod komínem"

Melichárek 11°

vzhled: 7, pitelnost: 6, vůně: 6, chuť: 6, celkový dojem: 6

Dobrý světlý ležák příjemné hořkosti, ochutnaný v pivovaru Melichárek, který se tak stal mým 258. navštíveným pivovarem.

Pivovarský dvůr Melichárek, Horka nad Moravou

Diskuze

vložit nový příspěvek

Konec

20. 11. 2024 11:27:34

Pivovar již několik let uzavřen. Bude se prodávat i zařízení. Sládek aktuálně vaří v Twinbergu. Možná tam prosadí do výroby i nějaké své bývalé pivo.

Vstoupit do diskuze (1)