sládkova akademie

Groll, Plzeň

70%
13 hodnocení
8 komentářů
Seznam piv 
Nově na BeerWeb 
hodnocení: pivo
Ozzman
Fresh Hop Ale Most 12°
APA s výrazným chmelovým aroma a chutí cerstvého chmelu.
hodnocení: pivo
Ozzman
The HAKA 10° New Zealand Pils
Lehké pivko s citrusovým, tropickým nádechem a strední pryskyricnou horkostí.
nové pivo
Ozzman
The HAKA 10° New Zealand Pils
hodnocení: pivo
Ozzman
Krikloun Rakau 13°
Dobre pitelná APA, aroma grepu a v chuti citrusy, merunky, broskve s trochou bylinné horkosti.
komentář: pivo
anonym
Krajinská Čertice
Každorocne je Krajinská Certice na cepu ve druhém listopadovém týdnu.
nové pivo
Ozzman
Krikloun Rakau 13°
komentář: pivo
anonym
Čierňan světlý ležák
Ciernan svetlý ležák - to najlepsze piwo w tej szerokosci ge ...
recenze: pivo
Ozzman
Svatováclavská - Svetlý ležák 12°
Jasná zlatá barva, skalnatá pena, strední ríz i plnost, vune ...
hodnocení: podnik
Ozzman
Kralupská pivotéka U Chameleona
Pivotéka, která jako létající pivovar Chmeloun cepuje piva, která už se varí v pivovaru Bohemia.
hodnocení: podnik
Ozzman
Pivovarská restaurace Bohemia Kralupy nad Vltavou
Moderní nová pivovarská restaurace s výborným jídlem, príjemnou obsluhou a dobrým pivem.
nové pivo
Pivomilec
Sarajevsko Tamno Pivo 11°
nový podnik: restaurace
Ozzman
Pivovarská restaurace Bohemia Kralupy nad Vltavou
nový podnik: pivotéka
Ozzman
Kralupská pivotéka U Chameleona
recenze: pivo
Ozzman
Mazák Single Hop Ale Cryo Krush 13°
Pivo z edice Single Hop Ale jasné zlaté barvy s bohatou peno ...
nový pivovar
Ozzman
Pivovar Bohemia Kralupy nad Vltavou
komentář: pivovar
anonym
Proud (Elektrárna), Plzeň
Prazdroj se zbavil, mezi mladými oblíbené znacky Kingswood, ...
recenze: pivo
Ozzman
Bílá Dáma 11°
White IPA s nízkou penou, Hazy efekt dotvárejí ovesné vlocky ...
hodnocení: podnik
Ozzman
Náměšťský pivovar
Obycejná pivovarská hospudka s venkovním posezením na cepu ctyri piva.
pivovar Groll, Plzeň
uzavřený
Rok vzniku: 2008
Česká republika
Kraj: Plzeňský kraj
Adresa: Truhlářská 10, 301 00 Plzeň
Webové stránky
e-mail: pivovargroll@email.cz
Telefon: 602 596 161
Kontaktní osoba: Ing. Miroslav Kapr
ikona facebook
Obrázek mapy - pro zobrazení pivovaru na mapě
navigace
V minipivovaru Groll se vaří pivo podle původní receptury a tradičním způsobem, jak jej kdysi v 19. století vařil sládek Josef Groll, který je považován za otce tzv. plzeňského typu piva (známého pod označením pils).
sdílej s přáteli na:

Hodnocení uživatelů

Uživatel Pivomilec Pivomilec
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
5,0
3. 11. 2018
čep "pod komínem"
Groll 12°
Pivo jsem ochutnal u Grolla již v prosinci loňského roku (12/17), kdy se tam obnovilo vaření pod patronací ing. Miroslava Kapra. Kaprovo ležáky mají takovou těžko definovatelnou specifickou chuť, kterou má i toto pivo. Je sladové, obilné, lehce karamelové, dřevité s nádechem spáleného hnijícího dřeva (to je ta specifická chuť), střední plnosti a nižšího řízu. Bohužel bylo i lehce diacetylové a neuleželé, tudíž žádný zázrak.
Uživatel Koumák zatím nenahrál svůj obrázek Koumák
7,0
13. 11. 2015
čep "pod komínem"
Groll 12°
Klasická 12°, ničím nepřečuhuje,ale pitelná je velmi dobře.
Uživatel Vavřík Ag Vavřík Ag
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
7,0
9. 11. 2015
čep "pod komínem"
Lotr 11° polotmavý
Uživatel jenda z podhradí jenda z podhradí
obrázek šišky chmele
7,0
20. 8. 2015
čep "no name"
Lotr 11° světlý
První lotr, kterého jsem okusil a ten mne dotlačil k tomu, že se k Saskému mostu vracím vždy rád
Uživatel jenda z podhradí jenda z podhradí
obrázek šišky chmele
7,0
20. 8. 2015
čep "no name"
Lotr 11° polotmavý
Uživatel jenda z podhradí jenda z podhradí
obrázek šišky chmele
9,0
20. 8. 2015
čep "no name"
Kapr 14°
Dej Bůh štěstí tomuto mistrovi sládkovskému
Uživatel jenda z podhradí jenda z podhradí
obrázek šišky chmele
8,0
20. 8. 2015
čep "no name"
Groll 12°
Prostředí milé, pivo chutné... alles gute
Uživatel Docent zatím nenahrál svůj obrázek Docent
obrázek šišky chmele
7,0
15. 8. 2015
čep "pod komínem"
Groll 12°
Uživatel xpired zatím nenahrál svůj obrázek xpired
obrázek šišky chmele
8,0
19. 7. 2015
čep "pod komínem"
Groll 12°
S Lotrem jsem kamarád.
Uživatel Bc. Bc.
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
6,5
2. 5. 2015
lahvové
Kapr 14°
vzhled: 7, pitelnost: 7, vůně: 6, chuť: 6, celkový dojem: 7
Polotmavá čtrnáctka z pivovaru Groll nese jméno po Ing. Kaprovi, který vede a řídí místní proces výroby. Vizuálně se jedná o velmi povedený počin s oku lahodící kaštanovou barvou a lehce se trhající pěnou. V chuti na speciál překvapivě svěží, chvílemi jsem skoro váhal nad stupňovitostí. Pitelnost i říz se zdá velmi optimální. Není to sice světový unikát, ale večer určitě nezkazí.
Uživatel Vavřík Ag Vavřík Ag
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
6,0
28. 12. 2014
čep "pod komínem"
Lotr 11° světlý
Uživatel mrskoska mrskoska
6,0
23. 7. 2014
lahvové
Groll 12°
Uživatel mrskoska mrskoska
6,0
23. 7. 2014
čep "no name"
Lotr 11° světlý
velmi zvláštní, aromatické a je z něj pořádnej bolehlav, ale pana sládka musím pochválit je úžasný ,velmi hezky se o pivo stará a hlavně má svou práci rád :)

Diskuze

Plzeňský Groll opět vaří pivo!
2. 12. 2017 15:06:34
Sice minipivovar Groll nějakou dobu upadal a skomíral, zavíral a otvíral, pak byl zhruba rok úplně zavřený, ale od listopadu 2017 po rekonstrukci se zde zase vaří Kaprova piva...