Kraj: Hlavní město Praha
Adresa: Vodičkova 682/20, 110 00 Praha - Nové Město
Webové stránky
e-mail: info@bohemiagoose.cz
Telefon: 601 573 144, 601 135 325
Zadal: Fjordinand

Šohajka se prezentuje jako folklorní hostinec s pivovarem. Místo inspirované láskou k folkloru, lidovým písním a tancum, ale také k poctivému jídlu a pití. Cílem podniku je priblížit hostum chute a recepty z ruzných koutu Ceské republiky. Každý kraj má své speciality – od poctivých ceských klasik pres moravské dobroty až po zapomenuté regionální poklady. Folklorní hostinec Šohajka je nový koncept, který v roce 2026 nahradil restauraci Bohemia Goose, která se specializovala na pokrmy z husy a kachny. Pivo v Šohajce se stále varí pod názvem Bohemia Goose. V budove, která získala soucasnou podobu v roce 1902 díky známému pražskému architektovi a staviteli Františku Buldrovi pusobil od roku 1993 do roku 2020 Novomestský pivovar. V roce 2023 po kompletní rekonstrukci se obnovilo varení piva pod znackou Bohemia Goose.

Pivovarský podnik: Bohemia Goose

sdílej s přáteli na:

Hodnocení uživatelů

Sagara

6,4

30. 12. 2025

čep "pod komínem"

Bohemia Goose pšeničné

vzhled: 6, pitelnost: 7, vůně: 6, chuť: 7, celkový dojem: 6

Ochutnáno - Pivovar Bohemia Goose - Praha-Nové Město (2025)

Sagara

7,5

30. 12. 2025

čep "pod komínem"

Bohemia Goose světlý ležák 12°

vzhled: 8, pitelnost: 8, vůně: 7, chuť: 8, celkový dojem: 7

Ochutnáno - Pivovar Bohemia Goose - Praha-Nové Město (2025)

Ozzman

5,7

18. 6. 2025

čep "pod komínem"

Bohemia Goose pšeničné

vzhled: 6, pitelnost: 6, vůně: 6, chuť: 5, celkový dojem: 6

Trošku nevýrazná pšenice.

Bohemia Goose

Ozzman

6,0

18. 6. 2025

čep "pod komínem"

Bohemia Goose světlý ležák 12°

vzhled: 6, pitelnost: 6, vůně: 6, chuť: 6, celkový dojem: 6

Docela dobrý sladový ležák s chmelovým aroma a příjemnou hořkostí.

Bohemia Goose

kukikiku

7,0

9. 5. 2025

čep "pod komínem"

Bohemia Goose pšeničné

Bohemia Goose

kukikiku

5,0

9. 5. 2025

čep "pod komínem"

Bohemia Goose světlý ležák 12°

Bohemia Goose

Carlos

8,0

15. 4. 2024

čep "pod komínem"

Bohemia Goose tmavý ležák 12°

Velmi dobrý tmavý ležák, s příjemnými tóny kávy

Bar Bohemia Classic, Praha

Carlos

7,0

15. 4. 2024

čep "pod komínem"

Bohemia Goose světlý ležák 12°

Celkem dobrý ležák, kterému se nedá nic vytknout. Ale rozhodně ne výjimečný.

Bar Bohemia Classic, Praha

Vavřík Ag

6,0

13. 7. 2023

čep "pod komínem"

Bohemia Goose višňové 12°

Trochu toho višňového kompotu na závěr, ochutnáno 16.5.2023.

Bohemia Goose

Vavřík Ag

6,0

13. 7. 2023

čep "pod komínem"

Bohemia Goose pšeničné

Pšenice slabší, dost vodová, ale pít se to dá, ochutnáno 16.5.2023.

Bohemia Goose

Vavřík Ag

8,0

13. 7. 2023

čep "pod komínem"

Bohemia Goose tmavý ležák 12°

Tmavá husa moc fajn, rozhodně lepší, jak Novoměstské předtím, ochutnáno 16.5.2023.

Bohemia Goose

Vavřík Ag

7,0

13. 7. 2023

čep "pod komínem"

Bohemia Goose světlý ležák 12°

Světlá husa dobrá, plná, na mě trochu do sladka, máslo v normě, ale celkově fajn, ochutnáno 16.5.2023.

Bohemia Goose

Jaroslav_K

6,4

7. 7. 2023

čep "pod komínem"

Bohemia Goose višňové 12°

vzhled: 7, pitelnost: 7, vůně: 7, chuť: 6, celkový dojem: 6

Barva černá. Pivo neprůhledné. Pěna nahnědlá. Nízká a hustá. Pomalu opadne na stabilní nízkou vrstvu. Vůně je intenzivní a je višňová a čokoládová. Chuť čokoládová, višňová a sladká. Stejné je i střední doznívání. Sladká višňová a slabě čokoláda chuť vydrží v ústech dlouho po napití. Říz průměrný. Plnost průměrná. Pitelnost výborná. Celkový dojem: Lepší průměr

Bohemia Goose

Jaroslav_K

6,4

7. 7. 2023

čep "pod komínem"

Bohemia Goose světlý ležák 12°

vzhled: 6, pitelnost: 7, vůně: 6, chuť: 7, celkový dojem: 6

Barva zlatá pivo čiré. Pěna je bílá a je středně vysoká a hustá. Pomalu opadne na stabilní nízkou vrstvu. Vůně nižší a chmelová. Chuť je ze začátku sladová a rychle se přidává intenzivní drsnější chmelová hořkost. Doznívání je dlouhé a je chmelové. Sladová a chmelová chuť jsou v ústech cítit dlouho po napití. Říz průměrný. Plnost průměrná. Pitelnost výborná. Celkový dojem: lepší průměr

Bohemia Goose

Jaroslav_K

6,2

7. 7. 2023

čep "pod komínem"

Bohemia Goose pšeničné

vzhled: 7, pitelnost: 7, vůně: 6, chuť: 6, celkový dojem: 6

Barva světlejší zlatá. Pivo kalné. Pěna slabě nažloutlá a je vysoká a středně hustá. Pomalu opadne na na stabilní povlak. Vůně je na střední intenzitě a je sladká a banánová. Chuť je sladká a banánová. Doznívání je středně dlouhé a je hřebíčkové a štiplavé. Stejná chuť je v ústech cítit středně dlouho po napití. Říz průměrný. Plnost nižší. Pitelnost výborná. Celkový dojem: spíše vodovější a prázdnější. Více převládá banánová chuť nad hřebíčkovou. Pitelné a osvěžující. Lepší průměr.

Bohemia Goose

Diskuze

vložit nový příspěvek

Prejmenováno ???

22. 3. 2026 7:01:04

tak se mi zdá, že je prejmenováno na Šohajka .......

Vstoupit do diskuze (1)