Hodnoť pivo na
hledej na BeerWeb
spustí hledání
Přihlásit
PŘIHLÁSIT
NOVINKY
PŘEHLEDY
PŘEHLEDY
Pivovary
Piva
Uživatelé
Připravované
Pivní styly
PIVNÍ MAPA
PIVNÍ MAPA
Pivovary
Podniky
PIVNÍ KALENDÁŘ
O PIVU
O PIVU
Pivo jako nápoj
Historie piva
Historie piva v Čechách
Degustace piva
Létající pivovar
Trapistická piva
Pivní styly
Pils/ Bohemian Pilsner/ Pilsener
Vzhledem k místu vzniku piva se dá hovořit o ležáku českého typu. Vzniklo totiž v Plzni r. 1842. Je nejsilnějším zástupcem kategorie spodně kvašených piv. Vyrábí se pouze dekokčním rmutováním. Český ležák má střední až vyšší plnost a světle jantarovou barvu (pozor na přílišné dobarvování). Hořkost je o střední až silnější intenzitě, s delším dozníváním a je vyvážená. Charakteristická vůně je sladová, chmelová a esterová (může být i kvasničná). Chuť je sladová, někdy s jemně praženými tóny. Charakteristická je hustá a bohatá pěna. Diacetyl může být znatelný jen ve velmi nízké koncentraci. Při jeho výrobě by měl být použit pouze světlý, plzeňský slad a český chmel. Obsah alkoholu se pohybuje mezi 4,0 – 6,2% obj.. Často se čepuje „na hladinku“. EPM se pohybuje v rozmezí 11,0 –12,99 %.
Slad
: ječný
Kvašení
: spodní
Druh
: světlé
Barva piva
: 6 - 12 EBC
Teplota servírování
: 4 - 7°C
Sklenice
:
Podobné styly
:
Münich Helles (Münchener)
,
Dortmunder Export (Dort)
Původ
: Česká Republika
Pivní styly
- přehledný seznam
Nově na BeerWeb
hodnocení: pivo
Lishak
Żywiec Jasne Lekkie
Hodně slabé
nové pivo
Lishak
Żywiec Jasne Lekkie
hodnocení: pivo
Houz
St. Patrick´s Finest 15°
Příjemně mléčný s trošku vyšší hořkostí. Chuť je středně bohatá.
hodnocení: pivo
Baník
Ústecká desítka
Hodně podařená desítka, příjemně hořká, na desítku i plná a hutná
nové pivo
Baník
Ústecká desítka
nové pivo
Vavřík Ag
Passion Fruit Banana Guanabana Cabana
nový pivovar
Vavřík Ag
TamTam Brewing Co.
hodnocení: podnik
Vavřík Ag
Pult
Pivní bar hlavně na ležáky, ale pár svrchňáků se vždy také n ...
nový podnik: pivnice
Vavřík Ag
Pult
recenze: pivo
Ozzman
Vojtěchova 13 Výroční ležák
Nově uvařené pivo ke stoletému výročí se povedlo. Bohatá pěn ...
nový pivovar
Lishak
Watra browar
recenze: pivo
Ozzman
Malešov Ležák světlý 12°
Dobrý ležák plzeňského typu s krémovou kroužkující pěnou , s ...
hodnocení: podnik
Ozzman
výčep Pivovaru Malešov
Výborná kuchyně, vzorná obsluha a ochotná no a v neposlední ...
recenze: pivo
Ozzman
Smoked Amber Ale 13°
Moje oblíbená verze nakuřovaného ALE. Krémová kroužkující pě ...
hodnocení: podnik
Sagara
Na 7. Schode (Žilina)
Ochutnáno: 72 druhů piv (19 x návštěva)(2023)(2024)
nový podnik: pivnice
Lishak
Hospoda U Švejka
komentář: pivovar
anonym
Kbelský pivovar, Praha
Zkuz nejřív rozhejat závity, než něco plácneš.
nový pivovar
Jaroslav_K
Varga Brothers Brewing Company
komentář: pivovar
anonym
Revolta, Žďár nad Sázavou
Dostal jsem piva darem, velmi dobrý, hořký ležák (revolta - světl. ležák) :) Příjemné překvapení.
nový podnik: pivotéka
Klokan
Beer & Láska | Pivotéka Karlovy Vary