Pils/ Bohemian Pilsner/ Pilsener

Vzhledem k místu vzniku piva se dá hovořit o ležáku českého typu. Vzniklo totiž v Plzni r. 1842. Je nejsilnějším zástupcem kategorie spodně kvašených piv. Vyrábí se pouze dekokčním rmutováním. Český ležák má střední až vyšší plnost a světle jantarovou barvu (pozor na přílišné dobarvování). Hořkost je o střední až silnější intenzitě, s delším dozníváním a je vyvážená. Charakteristická vůně je sladová, chmelová a esterová (může být i kvasničná). Chuť je sladová, někdy s jemně praženými tóny. Charakteristická je hustá a bohatá pěna. Diacetyl může být znatelný jen ve velmi nízké koncentraci. Při jeho výrobě by měl být použit pouze světlý, plzeňský slad a český chmel. Obsah alkoholu se pohybuje mezi 4,0 – 6,2% obj.. Často se čepuje „na hladinku“. EPM se pohybuje v rozmezí 11,0 –12,99 %.
Slad: ječný
Kvašení: spodní
Druh: světlé
Barva piva: 6 - 12 EBC
Teplota servírování: 4 - 7°C
Sklenice:
Původ: Česká Republika
Pivní styly - přehledný seznam
Nově na BeerWeb 
hodnocení: pivo
Poutní Velikonoce 16
Tmavá zlatá barva, hustá pěna ve vůni nakouřený slad a bylin ...
hodnocení: pivo
IPA
Trochu zvláštní IPA, je to takové nevychytané, něco tomu sch ...
hodnocení: pivo
Opatovický Světlý ležák 12°
Ochutnáno na Přeletu pivních píp pod Kunětickou Horou
recenze: pivo
Welzl Bitter 12°
harmonicky sladěné plnotučné pivo, které se příjemně popíjí, povedený kousek
nový podnik: restaurace
nový podnik: restaurace
recenze: pivo
Mamut světlý ležák 12°
Zlatá barva, krémová šlehačková pěna, nižší říz a střední pl ...
hodnocení: podnik
Pivovar Mamut
Krásné posezení, výborné pivo a příjemné povídání s panem majitelem, sem se rád vrátím.
hodnocení: podnik
výčep Frankies, Břeclav
Pěkná pivnice s velmi milou a ochotnou obsluhou
hodnocení: podnik
Pivovar a restaurace FELDSBERG
Ochotná obsluha, dobré jídlo ale pivo průměrné
komentář: pivovar
anonym
Dědkův mlýn, Unhošť
Prostředí, relativně hezké..(na fotkách podstatně vykrášlené ...
komentář: pivovar
anonym
Proud, Plzeň
Hnusnější pivo snad není....Prostě vodnatý předražený patok! :-(
nový podnik: restaurace
komentář: pivo
Staropramen 10
Staropramen 10 jako sezonní pivo ????
recenze: pivo
Hovado z kotelny APA 13
Jantarová barva krémová pěna, střední říz i plnost. Aroma i ...
komentář: pivovar
anonym
Proud, Plzeň
Naprostý souhlas. Vyhozené peníze za reklamu a hlavně za to ...
komentář: pivo
anonym
Merklínské Romaneto 9°
Lehké letní, výborně vyrovnaná vůně, hořkost a pitelnost.