Pils/ Bohemian Pilsner/ Pilsener

Vzhledem k místu vzniku piva se dá hovořit o ležáku českého typu. Vzniklo totiž v Plzni r. 1842. Je nejsilnějším zástupcem kategorie spodně kvašených piv. Vyrábí se pouze dekokčním rmutováním. Český ležák má střední až vyšší plnost a světle jantarovou barvu (pozor na přílišné dobarvování). Hořkost je o střední až silnější intenzitě, s delším dozníváním a je vyvážená. Charakteristická vůně je sladová, chmelová a esterová (může být i kvasničná). Chuť je sladová, někdy s jemně praženými tóny. Charakteristická je hustá a bohatá pěna. Diacetyl může být znatelný jen ve velmi nízké koncentraci. Při jeho výrobě by měl být použit pouze světlý, plzeňský slad a český chmel. Obsah alkoholu se pohybuje mezi 4,0 – 6,2% obj.. Často se čepuje „na hladinku“. EPM se pohybuje v rozmezí 11,0 –12,99 %.
Slad: ječný
Kvašení: spodní
Druh: světlé
Barva piva: 6 - 12 EBC
Teplota servírování: 4 - 7°C
Sklenice:
Původ: Česká Republika
Pivní styly - přehledný seznam
Nově na BeerWeb 
hodnocení: pivo
NOZIB/Stoke WAKAPUAKA NZPILS 12°
Ochutnáno na 16.ročníku pivního festivalu Slunce ve skle u P ...
hodnocení: pivo
Kyselá švestka 12°
Ochutnáno na 16.ročníku pivního festivalu Slunce ve skle u P ...
hodnocení: pivo
Golem Pils Extra chmelený 10°
Ochutnáno - Barunka Speciál Bar - Ostrava (2023)
hodnocení: podnik
Psí kusy - HoppyDog pub, Ostrava
Ochutnáno: 50 druhů piv (18 x návštěva)(2019)(2020)(2023)
nový pivovar
nový pivovar
komentář: pivovar
anonym
Dědkův mlýn, Unhošť
Chuť shnilého ovoce, podivně máslová, letělo rovnou do výlevky
hodnocení: podnik
Restaurace Splav
Pivo umí natočit lépe a levněji jinde, než pod komínem.
komentář: pivovar
anonym
Agent, Olešnice
Pivovar vaří dle mého názoru průměrné pivo, obsluha zákazník ...
hodnocení: podnik
Pohostinství Pod Zámkem
Ochutnáno: 6 druhů piv (2023)
recenze: pivo
Litovel Josef 11,5°
silněji chmelená jedenáctka, chuťově vyvážená, ví prokvašená a dobře pitelná
recenze: pivo
Nabíječ - IPL 13°
tmavě zlatá barva, mírná klanost, po nalití krásná krémová p ...
nový podnik: pivotéka
recenze: pivo
Litovel Josef 11,5°
Za mě docela nadprůměrný ležák oproti jiným pivům z velkopivovarů... Koupeno lahvové.
nový podnik: pivnice
nový podnik: restaurace
komentář: pivo
anonym
Kohout 10°
Nejlepší pivo jaké jsem ochutnal