Pils/ Bohemian Pilsner/ Pilsener

Vzhledem k místu vzniku piva se dá hovořit o ležáku českého typu. Vzniklo totiž v Plzni r. 1842. Je nejsilnějším zástupcem kategorie spodně kvašených piv. Vyrábí se pouze dekokčním rmutováním. Český ležák má střední až vyšší plnost a světle jantarovou barvu (pozor na přílišné dobarvování). Hořkost je o střední až silnější intenzitě, s delším dozníváním a je vyvážená. Charakteristická vůně je sladová, chmelová a esterová (může být i kvasničná). Chuť je sladová, někdy s jemně praženými tóny. Charakteristická je hustá a bohatá pěna. Diacetyl může být znatelný jen ve velmi nízké koncentraci. Při jeho výrobě by měl být použit pouze světlý, plzeňský slad a český chmel. Obsah alkoholu se pohybuje mezi 4,0 – 6,2% obj.. Často se čepuje „na hladinku“. EPM se pohybuje v rozmezí 11,0 –12,99 %.
Slad: ječný
Kvašení: spodní
Druh: světlé
Barva piva: 6 - 12 EBC
Teplota servírování: 4 - 7°C
Sklenice:
Podobné styly: Münich Helles (Münchener), Dortmunder Export (Dort)
Původ: Česká Republika
Pivní styly - přehledný seznam
Nově na BeerWeb 
hodnocení: pivo
dwarfik1
Zajda 11°
Pěna sice spadla téměř okamžitě, ale jinak nadprůměrný chutí a pitelností 11-kový ležák.
hodnocení: pivo
jzob
Rychtář Premium 12°
hodnocení: pivo
jzob
Kozel Mistrův ležák 12°
pivo vyniká pouze cenou, ostatně jako všechny produkty skupiny Plzeňské pivovary
recenze: pivo
Fjordinand
Karel IV. tmavý 13°
Nejlepší z toho co jsem zde ochutnal. Skvěle pitelné černé pivo s tóny čokolády,
recenze: pivo
Fjordinand
Karel IV. polotmavý 12°
Lehce nakyslé polotmavé pivo, poměrně dost tmavé, pitelnost velmi dobrá.
hodnocení: podnik
Fjordinand
Restaurace Karla IV, Becherplatz
Trochu hogofogo.
novinka
BeerWeb
Po českých horách za pivem
S vyšší nadmořskou výškou vždy chutná lépe. Typy na vysokohorskou turistiku země České
komentář: pivovar
dwarfik1
Bahno, Pardubice
Pivovar Bahno Martin Lammers fyzická osoba Bučina 233 5 ...
nové pivo
Pavel
Únětická cyklo osmička 8
hodnocení: podnik
Rada
restaurace Pivovar Zlosin, Velké Losiny
nový podnik: pivnice
dwarfik1
Pivovar Ovipistán
nové pivo
Pivomilec
Zadarsko Premium
komentář: pivo
anonym
Zubr Grand 11°
Mám dotaz je pivo zubr i pro bezlepkare můžete mě zaslat na mail vl.prikryl@seznam.cz
komentář: pivo
matikom
Czech IPA 14,5°
Black Bandit 14, velice chutné...6.7.2020
novinka
BeerWeb
Půl miliardy ve ztrátě: pivovary Lobkowicz
Od roku 2015 je většinovým vlastníkem čínský koncern CITIC Europe Holdings
hodnocení: podnik
Sagara
restaurace Počernický Pivovar, Praha
Ochutnáno: 7 druhů piv (2020)
nové pivo
Sagara
Počernická Bezová 11°
nový podnik: pivnice
dwarfik1
Zahrádka pivovaru Sobíňov
recenze: pivo
Fjordinand
Bedřichova dvanáctka světlá
Výrazně hořká plná dvanáctka, celkem dobrá, ale místní jedenáctka mě zaujala o něco víc.
komentář: pivo
anonym
Czech IPA 14,5°
měl bych zájem , chci se zeptat kde se dá koupit, přímo na místě výroby?
novinka
BeerWeb
V pivovaru Konrád hořelo
Závada na elektroinstalaci způsobila škodu v pivovaru Konrád ve výši 4 miliony
nový pivovar
dwarfik1
Ledhujský pivovar
nový podnik: pivnice
PH
Zastávka - pivnice malých pivovarů
nový pivovar
dwarfik1
RoToR
komentář: pivovar
dwarfik1
Dědek, Dobronín
Odkaz na webové stránky není funkční, dle stránky na face je pivovar od července roku 2017 uzavřen
nový pivovar
Vavřík Ag
WildCock
komentář: pivovar
dwarfik1
Pivovar Ovipistán, Ledce
4.7.2020 proběhne slavnostní přestřižení pásky a oficiální o ...
komentář: podnik
anonym
Ryžovna
Správný název létajícího pivovaru je Ryžovna, pořád to někdo komolí. Ach jo...