Matuška Barrel-Aged Grep

9,0/10
1 hodnocení
1 komentářů
přihlaš se a hodnoť  
 
 
jsem v:
komentář:
nic jsi nevybral na škále hvězdiček
nebo
pivo Matuška Barrel-Aged Grep
Pivovar: Matuška, Broumy
Slad: ječný
Kvašení: svrchní
Druh: světlé
Skupina: silné
Pivní styl: Saison/ Farmhouse Ale
Alkohol: 9,0% vol.
Stupňovitost/EPM:
Doplňující info: nepasterizované, nefiltrované
Zadal: Pivomilec
Saison, který dozrával více jak 8 měsíců v dřevěných sudech po fortikovaném víně, a následně byl zakvašený grepovým pyré v tanku.
sdílej s přáteli na:

Hodnocení uživatelů

9,0
21. 1. 2022
lahvové
V Broumech jsem ukořistil i láhev tohoto Saisonu, a byl plný očekávání, protože jsem si to nedokázal moc představit. A opravdu je to velmi zajímavé pivo, které mě nadchlo. Zakalené pivo meruňkové barvy a vysoké rychle opadávající pěny. Po napití nástup typických belgických kvasnic (banány a koření), následně dřevitost a sladká jablečná povidla, sladovost postupně stoupá a přichází likérová hřejivost s nádechem kyselých grepů. Lehké fenoly v dochuti s příjemnou hořkostí a kyselostí. Kombinací aroma seison kvasnic, dřevitosti sudů, likérovosti z dolihovaného vína a grepové kyselosti vznikl zajímavý a výborný produkt, který mě osobně dostal.

Diskuze