sládkova akademie

OKOCIM IPA z Mango i Pigwa

7,0/10
1 hodnocení
1 komentářů
přihlaš se a hodnoť  
 
 
jsem v:
lahvové / čepované:
komentář:
nic jsi nevybral na škále hvězdiček
nebo
Degustovat
pivo OKOCIM IPA z Mango i Pigwa
Pivovar: Browar Okocim
Slad: ječný
Kvašení: svrchní
Druh: světlé
Skupina: plné
Pivní styl: India Pale Ale (IPA)
Alkohol: 4,8% vol.
Stupňovitost/EPM: 12°
Doplňující info: ochucené
Zadal: Pivomilec
Session IPA ochucená 2% šťávy z manga 1,7% šťávy z kdoule a jablečnou šťávou. Použité chmely: Sybilla (PL), Citra (US) a Cascade (US)
sdílej s přáteli na:

Hodnocení uživatelů

Uživatel Pivomilec Pivomilec
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
7,0
4. 10. 2025
lahvové
Ochutnáno z plechu. Jde o středně hořkou lehkou a sladší sezónní IPU s vyšším sypáním pšeničných sladů s ovocným aroma. V chuti tropické mango a kdoule, a u té se pozastavím. U nás je toto ovoce úplně opomíjené, ač se tu jako okrasný strom (keř je kdouloň) pěstuje. Za syrova jsou malvice prakticky nepoživatelné pro svoji tvrdost, ale po rozvaření z toho dostanete taková aromatická hruško-jablečná povidla s citrusovým nádechem. V Polsku se tím piva a vodky běžně dochucují, jinak se to také používá jako džem.Takto ochucená IPA byla vyvážená, dobrá a pitelná, ale zbytečně moc sladká.

Diskuze