Mild Ale

Pojmenování Mild (mírný) se vztahuje k mírné hořkosti (oproti bitteru) a nižšímu obsahu alkoholu. Je to také tradiční anglický pivní styl, ale určený k běžnému popíjení v britských hospodách, s výbornou pitelností a příjemnou plností. Je sladší a tmavší díky karamelu nebo karamelovým sladům. Barva však může být i světlá (Pale Mild) až tmavě hnědá (Dark Mild). Jemné tělo, méně chmelené, často s lehce ovocnými tóny a jemně chmelovým dozníváním. S nástupem ležáků značně ztratil na popularitě, ale opět zažívá svojí renesanci, především v oblasti Midlands a Birminghamu. Pivo je obvykle s obsahem alkoholu do 4% obj.. Historicky se Mild vařil od 17. století s obsahem alkoholu 5,5 - 7% obj..
Slad: ječný
Kvašení: svrchní
Druh: polotmavé, jiné
Barva piva: 24 - 46 EBC
Teplota servírování: 10 - 13°C
Sklenice:
Podobné styly: Ječná piva (Ales), Amber Ale, English Pale Ale (EPA)/ Bitter Ale
Původ: Anglie
Pivní styly - přehledný seznam
Nově na BeerWeb 
hodnocení: pivo
dwarfik1
Tambor světlý ležák 11°
Průměrný ležák,zdá se mi že se Tambor přibližuje velkým průmyslovým pivovarům
hodnocení: pivo
Pavel
Lyer 12° IPL
Velmi dobrý iplko. Decentní hořkost, skvěle nachmeleno.
nové pivo
Pavel
Lyer 12° IPL
hodnocení: pivo
dwarfik1
Welzl Abatyše 10,5
Úplný temný skvost z tohoto pivovaru.
nové pivo
dwarfik1
Welzl Abatyše 10,5
nové pivo
Pavel
Zero Sugar IPA 13°
komentář: pivovar
anonym
Garp, Bakov nad Jizerou
Chodíme pravidelně přímo do pivovaru Garp v Bakově, pivo bez ...
recenze: pivo
Pavel
Kunratický Ležák světlý 12°
Krásná bohatá pěna. Pivo pěkně kroužkuje. Hořkost je akorát, plná chuť.
komentář: pivovar
Jaroslav_K
Pivovar Český Brod
Českobrodské pivo je už k dostání v několika hospodách v Čes ...
komentář: pivovar
anonym
Pivovar CHORS, Černotín
Jirka z Přerova
hodnocení: podnik
radar_521
Krčma Váh, Liptovský Mikuláš
nový podnik: pivotéka
radar_521
Krčma Váh, Liptovský Mikuláš
hodnocení: podnik
Sagara
restaurace Na Jižní - Jižan, Přerov
Ochutnáno: 4 druhy piv (2019)
hodnocení: podnik
dwarfik1
restaurace Monopol, Teplice
Zde jsem byl nadmíru spokojen. Prostředí prvorepublikové, jídlo výborné a obsluha vzorná.
nový pivovar
dwarfik1
Malopivovar IndustryBeer, Nymburk
nový podnik: restaurace
Jaroslav_K
restaurace Babylon, Lomnice nad Popelkou
nový podnik: restaurace
Vavřík Ag
U Tří pírek, Kolín
komentář: pivo
anonym
Multigrain 11°
Při pití tohoto skvostu jsem si vzpomněl na výrok postavy Jo ...
recenze: pivo
Důďa
Beer Opener - Světlý ležák 12°
Žádný problém, prostě dobrý. Bude v něm trošku voňavější chmel, ale jen decentně.
nový pivovar
Vavřík Ag
Univerzitní pivovar VŠCHT Praha
novinka
BeerWeb
V Česku došli sládci
Dříve absolventi pivovarských oborů zůstávali po ukončení šk ...
nový pivovar
Pavel
Dok's brewery
komentář: pivo
anonym
Fabián 14°
Byl jsem dost prekvapenej, husta pena, zadna koncova sladkos ...