sládkova akademie

Mild Ale

Pojmenování Mild (mírný) se vztahuje k mírné hořkosti (oproti bitteru) a nižšímu obsahu alkoholu. Je to také tradiční anglický pivní styl, ale určený k běžnému popíjení v britských hospodách, s výbornou pitelností a příjemnou plností. Je sladší a tmavší díky karamelu nebo karamelovým sladům. Barva však může být i světlá (Pale Mild) až tmavě hnědá (Dark Mild). Jemné tělo, méně chmelené, často s lehce ovocnými tóny a jemně chmelovým dozníváním. S nástupem ležáků značně ztratil na popularitě, ale opět zažívá svojí renesanci, především v oblasti Midlands a Birminghamu. Pivo je obvykle s obsahem alkoholu do 4% obj.. Historicky se Mild vařil od 17. století s obsahem alkoholu 5,5 - 7% obj..
Slad: ječný
Kvašení: svrchní
Druh: polotmavé, jiné
Barva piva: 24 - 46 EBC
Teplota servírování: 10 - 13°C
Sklenice:
Podobné styly: Ječná piva (Ales), Amber Ale, English Pale Ale (EPA)/ Bitter Ale
Původ: Anglie
Pivní styly - přehledný seznam
Nově na BeerWeb 
hodnocení: pivo
Sagara
Necta Necta - NEIPA 13°
Ochutnáno - Beertime.pub - Praha (2023)
nové pivo
Sagara
Necta Necta - NEIPA 13°
hodnocení: pivo
Sagara
Idaho Haze - NEIPA 13°
Ochutnáno - Beertime.pub - Praha (2023)
nové pivo
Sagara
Idaho Haze - NEIPA 13°
hodnocení: pivo
Sagara
Non-alcoholic Hazy IPA
Ochutnáno - Beertime.pub - Praha (2023)
nové pivo
Sagara
Non-alcoholic Hazy IPA
recenze: pivo
Johnny202
Samson tmavý ležák 11°
Tmavé pivo karamelovo-kávové chuti. Chuť spíše sladší, hořk ...
nový pivovar
Sagara
Damm
nový pivovar
Sagara
Zbraslavská koza
nový pivovar
Sagara
Oettinger Brauerei
komentář: pivo
anonym
Kalich 11°
Ochutnáno restaurace Bremen Jirkov. Velmi dobré
komentář: pivo
anonym
Aero Bravo 12° APA
Barva 8,5.. Vůně 8, pitelnost 7,5. Celkově 8/10. Hořká hut ...
recenze: pivo
Fjordinand
Shovel světlé 12°
Podobná nepříjemná travní pachuť jako u jedenáctky, ale naví ...
recenze: pivo
Fjordinand
Scat světlé 11°
Poměrně dost tmavá světlá jedenáctka, lehce pražené tóny jso ...
nový podnik: restaurace
dwarfik1
Kino Kavárna
hodnocení: podnik
Sagara
Stračena Pub
Ochutnáno: 7 druhů piv (4 x návštěva)(2022)(2023)
hodnocení: podnik
Sagara
Barunka Speciál Bar, Ostrava
Ochutnáno: 18 druhů piv (6 x návštěva)(2022)(2023)
hodnocení: podnik
Sagara
Psí kusy - HoppyDog pub, Ostrava
Ochutnáno: 52 druhů piv (19 x návštěva)(2019)(2020)(2023)
komentář: pivovar
anonym
Dědkův mlýn, Unhošť
Chuť shnilého ovoce, podivně máslová, letělo rovnou do výlevky
komentář: pivovar
anonym
Agent, Olešnice
Pivovar vaří dle mého názoru průměrné pivo, obsluha zákazník ...
nový podnik: pivotéka
Tonda
NORMA, k.s. - Harrachov
nový podnik: pivnice
Sagara
na JEDNO