sládkova akademie

Malt Liquor

Sladový likér byl poprvé zaznamenán v Anglii v roce 1690. Technologicky je vyráběn jako Americký ležák, ale je silnější. Obvykle má přes 6% alkoholu a jantarovou barvu. Má vysoký podíl surogátů (kukuřice, rýže, glukóza) a často jsou použity enzymy pro zvýšení výtěžku. Typická vůně je sladká ovocná a obilná, případně i podle surogace. Chuť je sladší, s nízkou hořkostí a nižší plností, než by se dle vůně a cizích chutí očekávalo. Doznívání je slabé a krátké.
Slad: ječný, pšeničný, jiný
Kvašení: spodní
Druh: světlé, polotmavé, jiné
Barva piva: 4 - 18 EBC
Teplota servírování: 2 - 4°C
Sklenice:
Podobné styly: American Lager
Původ: Anglie
Pivní styly - přehledný seznam
Nově na BeerWeb 
hodnocení: pivo
Sagara
Švihák - Summer Ale 11°
Ochutnáno - Malý Růžek - Hradec Králové (2024)
nové pivo
Sagara
Švihák - Summer Ale 11°
hodnocení: pivo
Sagara
American IPA 14°
Ochutnáno - Malý Růžek - Hradec Králové (2024)
nové pivo
Sagara
American IPA 14°
hodnocení: pivo
Sagara
Opatovický Ležák 12.7 Bitter
Ochutnáno - Malý Růžek - Hradec Králové (2024)
nové pivo
Sagara
Opatovický Ležák 12.7 Bitter
hodnocení: podnik
Sagara
Kounická hospoda
Ochutnáno: 7 druhů piv (2024)
recenze: pivo
Ozzman
Tolar 11°
Lehčí sladový ležák s jarovou pěnou, středním řízem, bez výr ...
nový pivovar
Sagara
Browar Ustroń
nový podnik: pivnice
Rada
Pivnice U Šimečků
nový pivovar
Sagara
Browar Hajer
nový pivovar
Sagara
Browar Pod Czarnym Kogutem
recenze: pivo
Ozzman
Spring IPA 15°
Moc dobrá IPA s bohatou pěnou, středním řízem i plností, aro ...
recenze: pivo
Ozzman
Thiol Hunters 15°
Krásná krémová NEIPA s hustou krémovou pěnou, slabší říz, vý ...
komentář: pivovar
anonym
Rychtik, Velké Bílovice
Ochutnali jsme všechna piva, 12°, vídeňský ležák, APA Trumpe ...
hodnocení: podnik
Sagara
restaurace Líšeňský pivovar, Brno
Ochutnáno: 11 druhů piv (3 x návštěva)(2023)(2024)
hodnocení: podnik
Sagara
F. A. Bar - ORANŽOVÁ
Ochutnáno: 180 druhů piv (24 x návštěva)(2023)(2024)
nový podnik: pivnice
Fjordinand
Čepárna Old Cock
nový podnik: pivnice
Fjordinand
Old Cock Beerhouse
komentář: pivo
anonym
Staropramen Premium Ležák 12°
Odbornik promluvil ... Ach Jo !!!
komentář: pivo
anonym
Praga Premium Pils
Doma bych se tomu pivu vyhnul. Tady 35⁰C a komáři, děkuji. S ...
komentář: pivovar
anonym
Pikovar, Hradišťko - Pikovice
Za nas velke zklamani dne 21.4.2025, pivo bylo celkem dobre, ...
komentář: pivovar
dwarfik1
Pivovar Nový Bydžov
Momentálně vaří U Vacků Chlumec za co nejnižší náklady. Měl ...
komentář: podnik
franta0
Hostinec Ve Dvoře, Vratimov
Podle všeho je výčep nadobro zavřený. Pivovar vaří, ale jen k vyzvednutí.