sládkova akademie

Malt Liquor

Sladový likér byl poprvé zaznamenán v Anglii v roce 1690. Technologicky je vyráběn jako Americký ležák, ale je silnější. Obvykle má přes 6% alkoholu a jantarovou barvu. Má vysoký podíl surogátů (kukuřice, rýže, glukóza) a často jsou použity enzymy pro zvýšení výtěžku. Typická vůně je sladká ovocná a obilná, případně i podle surogace. Chuť je sladší, s nízkou hořkostí a nižší plností, než by se dle vůně a cizích chutí očekávalo. Doznívání je slabé a krátké.
Slad: ječný, pšeničný, jiný
Kvašení: spodní
Druh: světlé, polotmavé, jiné
Barva piva: 4 - 18 EBC
Teplota servírování: 2 - 4°C
Sklenice:
Podobné styly: American Lager
Původ: Anglie
Pivní styly - přehledný seznam
Nově na BeerWeb 
hodnocení: pivo
Sagara
Apple Pie Cherry Blackberry 14°
Ochutnáno - Cieszynská Jesien Piwna - (PL) Cieszyn (2025)
nové pivo
Sagara
Apple Pie Cherry Blackberry 14°
hodnocení: pivo
Sagara
Mad Driver - Sour Ale Nealko
Ochutnáno - Cieszynská Jesien Piwna - (PL) Cieszyn (2025)
nové pivo
Sagara
Mad Driver - Sour Ale Nealko
hodnocení: pivo
Sagara
Katowickie - Pšenicné
Ochutnáno - Cieszynská Jesien Piwna - (PL) Cieszyn (2025)
nové pivo
Sagara
Katowickie - Pšenicné
hodnocení: podnik
Sagara
Malt Worm - pivnice
Ochutnáno: 252 druhu piv (48 x návšteva)(2023)(2024)(2025)
recenze: pivo
humulus
Ename Rouge
ružová krémová pena, cervená barva, ovocná vune s intenzivní ...
hodnocení: podnik
Sagara
Craft Beer Bottleshop & Bar, Brno
Ochutnáno: 265 druhu piv (47 x návšteva)(2023)(2024)(2025)
nový pivovar
Sagara
Brasserie du Bas-Canada
hodnocení: podnik
Sagara
Pivní Šenk, Rychnov nad Kněžnou
Ochutnáno: 5 druhu piv (2025)
recenze: pivo
Ozzman
Tlustý netopýr 17°
Mahagonová barva, krémová pena, slabší ríz, strední plnost, ...
nový pivovar
Sagara
The Garden Brewery
recenze: pivo
humulus
Zywiec Porter 21°
silný stylove cistý sušší porter s príjemne kávovou linkou, velmi slušné pití
nový pivovar
Sagara
Pivní BUHvíkdo
komentář: pivovar
anonym
Balík, Vosná
Asi předloni jsem se tam zastavil a dal jedno. Ke druhému js ...