sládkova akademie

American Lager

American Lager je v zemi svého původů nápojem, který má dvě naprosto rozdílné podoby. Pivo nadnárodní komerční značky je nápoj hasící žízeň, světlé barvy, silného řízu, prázdného těla, málo hořký, se slabou vůní. Často je do výroby použita surogace jako rýže a kukuřice v množství až do 40%! Naopak American lager z craft brewery (řemeslného pivovaru) je obvykle vařen bez surogace, tedy jen ze sladu „all-malt“. Tato piva jsou zlatavá a perlivá, mají výraznější sladovou chuť a kompletnější hořkost. Právě často sytější barva, vyšší stupňovitost, vyšší hořkost a vyšší obsah alkoholu je výrazně odlišuje od jejich komerčních protějšků.
Slad: ječný, jiný
Kvašení: spodní
Druh: světlé
Barva piva: 4 - 12 EBC
Teplota servírování: 2 - 7°C
Sklenice:
Podobné styly: Steam beer / California common, Malt Liquor
Původ: USA
Pivní styly - přehledný seznam
Nově na BeerWeb 
hodnocení: podnik
Alkáč
Pivovar Muflon
nové pivo
Ozzman
Pecka 12° višňový světlý ležák
hodnocení: pivo
Sagara
Uje... Misia Pszczoła Miodowe 13°
Ochutnáno - Browar Wirtuozeria - (PL) Bielsko-Biala (2025)
nové pivo
Sagara
Uje... Misia Pszczoła Miodowe 13°
hodnocení: pivo
Sagara
Pod Dekiel - Světlý ležák 12°
Ochutnáno - Browar Wirtuozeria - (PL) Bielsko-Biala (2025)
nové pivo
Sagara
Pod Dekiel - Světlý ležák 12°
hodnocení: pivo
Sagara
Czeski Film - Světlý ležák 12°
Ochutnáno - Browar Wirtuozeria - (PL) Bielsko-Biala (2025)
nový pivovar
Sagara
Browar Wirtuozeria
recenze: pivo
humulus
Klostermann polotmavý ležák
smetanově krémová pěna po ustálení roztrhaná ale držící, bar ...
nový pivovar
Sagara
Beskidzki Browar Rzemieślniczy
nový pivovar
Sagara
Krajcar
komentář: pivo
anonym
Garp 432 APA 12,8°
Vysoce návykový, ukrutně pitelný a ve všech směrech dospělý pivo.
recenze: pivo
Ozzman
Mazák Vánoční IPA 15° (2025)
Moc dobrá vánoční IPA, zlatá, čirá barva, krémová, hustá pěn ...
recenze: pivo
Ozzman
Needle - West Coast IPA 14°
Výrazná West Coast IPA s jasnou zlatavou barvou, hustou stab ...
hodnocení: podnik
Sagara
Výčep Na stojáka Jakubák, Brno
Ochutnáno: 2 druhy piv (1 x návštěva)(2025)
hodnocení: podnik
Ozzman
restaurant Lipník, Lipník nad Bečvou
Útulná pivovarská restaurace, na čepu pouze tři druhy průměrného piva.
nový podnik: restaurace
Ozzman
Němý Medvěd - Brloh Barbecue Mělník
komentář: pivovar
anonym
Jadrníček, Náměšť na Hané
Je to 100% pravda..Pivo nedozrale..A kvalita sla do kopru...