sládkova akademie

American Lager

American Lager je v zemi svého původů nápojem, který má dvě naprosto rozdílné podoby. Pivo nadnárodní komerční značky je nápoj hasící žízeň, světlé barvy, silného řízu, prázdného těla, málo hořký, se slabou vůní. Často je do výroby použita surogace jako rýže a kukuřice v množství až do 40%! Naopak American lager z craft brewery (řemeslného pivovaru) je obvykle vařen bez surogace, tedy jen ze sladu „all-malt“. Tato piva jsou zlatavá a perlivá, mají výraznější sladovou chuť a kompletnější hořkost. Právě často sytější barva, vyšší stupňovitost, vyšší hořkost a vyšší obsah alkoholu je výrazně odlišuje od jejich komerčních protějšků.
Slad: ječný, jiný
Kvašení: spodní
Druh: světlé
Barva piva: 4 - 12 EBC
Teplota servírování: 2 - 7°C
Sklenice:
Podobné styly: Steam beer / California common, Malt Liquor
Původ: USA
Pivní styly - přehledný seznam
Nově na BeerWeb 
hodnocení: pivo
Machine
Punk IPA 14°
hodnocení: pivo
Machine
Lagunitas IPA
hodnocení: podnik
Sagara
Pivovarská restaurace Dalešice
Ochutnáno: 3 druhy piv (2026)
hodnocení: pivo
Sagara
Tadeáš 14°
Ochutnáno - Akciový pivovar Dalešice (2026)
nové pivo
Sagara
PORN HOP RIWAKA EDITION / Vik & Kurnik Šopa
nové pivo
Sagara
Sessler Polotmavý špeciál 20°
nové pivo
Sagara
Sessler Wakaru - Session IPA
hodnocení: podnik
Sagara
Restaurace a penzion U Koňa
Ochutnáno: 14 druhu piv (2 x návšteva)(2023)(2026)
komentář: pivo
anonym
Zubr Grand 11°
Pivovar jedno pivo deset názvu. V kaufu grand za 10.90 gold ...
komentář: pivovar
anonym
Clock, Potštejn
Meli jsme tam malou firemní akci 12 lidi. Všechno bylo super ...
komentář: pivovar
anonym
Strážnický Slavjan
Po trech predchozích restauracích konecne príjemná obsluha a dobré jídlo i pivo. Dekujeme
hodnocení: podnik
Sagara
Dno pytle, Praha
Ochutnáno: 27 druhu piv (8 x návšteva)(2021)(2022)(2023)(2024)(2025)(2026)
nový pivovar
Pivomilec
Duch Sanu - PATMEX
nový pivovar
Sagara
FIRST Craft Beer
nový pivovar
Sagara
Vogelsang Bier KG
komentář: pivo
anonym
Bruncvík Premium Lager Beer
Mám rád pivo a taky rád ochutnávání všemožných znacek. Tady ...
nový podnik: pivnice
Houz
Pivnice U Vousatýho pulitru
komentář: pivo
anonym
Bernard - Extra hořký ležák 12°
Není to dobré pivo, výrazná - až prehnaná chut a hlavne po n ...
nový podnik: pivnice
Korenác
Pivovar Korenác
komentář: pivovar
dwarfik1
Loď Pivovar, Praha
dle informace na fb pivovar koncí, majitel vybral jiného asijského nájemce ....???
recenze: pivo
Houz
Světlé XII°
Velice slušné pivo postavené spíš na sladkosti s vyváženou h ...
nový podnik: pivnice
radar_521
Tunnel Underground Bar