sládkova akademie

American Lager

American Lager je v zemi svého původů nápojem, který má dvě naprosto rozdílné podoby. Pivo nadnárodní komerční značky je nápoj hasící žízeň, světlé barvy, silného řízu, prázdného těla, málo hořký, se slabou vůní. Často je do výroby použita surogace jako rýže a kukuřice v množství až do 40%! Naopak American lager z craft brewery (řemeslného pivovaru) je obvykle vařen bez surogace, tedy jen ze sladu „all-malt“. Tato piva jsou zlatavá a perlivá, mají výraznější sladovou chuť a kompletnější hořkost. Právě často sytější barva, vyšší stupňovitost, vyšší hořkost a vyšší obsah alkoholu je výrazně odlišuje od jejich komerčních protějšků.
Slad: ječný, jiný
Kvašení: spodní
Druh: světlé
Barva piva: 4 - 12 EBC
Teplota servírování: 2 - 7°C
Sklenice:
Podobné styly: Steam beer / California common, Malt Liquor
Původ: USA
Pivní styly - přehledný seznam
Nově na BeerWeb 
hodnocení: pivo
Ozzman
Confluence NEIPA 14°
Dost dobrá harmonická NEIPA fajn pití.
hodnocení: pivo
Ozzman
Valášek Knajp Rajdr APA 12°
Ejlík co neurazí, ale ani nenadchne.
nové pivo
Ozzman
Monoskop Lager 13°
hodnocení: pivo
Ozzman
Sunrice IPA 12°
Tahle rýžová IPA mírne nasládlá v chuti mi chutná.
nové pivo
Ozzman
Sunrice IPA 12°
nové pivo
Ozzman
Skládacka 12°
hodnocení: podnik
Sagara
Valhalla Beer Club
Ochutnáno: 12 druhu piv (2025)
nový pivovar
Sagara
Laugar Brewery
nový pivovar
Sagara
Fermenterarna
nový pivovar
Sagara
ÅBEN
komentář: pivo
J. K.
Klidná - APA
Výrobce skupinu na lahvi neuvádí, tak jsem dal "výcepní" ;-).
hodnocení: podnik
Ozzman
Pivní prístav
Fajn restaurace s ochotnou obsluhou a slušným výberem piv.
hodnocení: podnik
Sagara
Restaurace Pivovar Kytín
Ochutnáno: 4 druhy piv (2025)
nový podnik: restaurace
Ozzman
Pivní prístav
nový podnik: restaurace
Herman
Brafe
komentář: pivovar
anonym
Gryf, Černilov
Pivo davkujete aj do fliaš ?
komentář: pivovar
anonym
Pivní Skaut, Cheb
U první lahve jsem myslel, že je zkažená. Druhá jen potvrdil ...
komentář: pivovar
Elvis1
Rudohor, Ostrov
Hospoda není spojená s pivovarem je o pár metru dál jinak h ...
recenze: pivo
humulus
Zelené
Žižkovský ležák 11° doplnený potravinárským barvivem k dosaž ...
recenze: pivo
Ozzman
All About: Mosaic 15° NEIPA
Krémová štavnatá NEIPA s bohatou a hustou penou, slabší ríz ...