Pivovar Šenov

Páteční odpoledne domluvená návštěva šenovského pivovaru. Na čepu Sládkův Ležák 14, postupně jsme vyzkoušeli všechny speciály pivovaru Pan sládek nám naléval degustační vzorky z lahví do příjemných dvoudecovek. Ke každému vzorku proběhl zasvěcený výklad. Několik druhů EJLŮ, ale ty převálcovaly speciály, o kterých jsme neměli dříve ani potuchy..úchvatný Steambeer, borkovaný rauchbier, US styly stoutů,Quadrupel , Barley...úžasné.. Co se týče jídel, pivovarský guláš neměl konkurenci, tvarůžky konzistěčně tekly, škvarky v sádle neodolatelné a domácí čabajky - jako břitva.Myslím že nejlepší posezení, jaké jsme po cestách pivovarů a hospod zažili. Navíc interiěr nám dával odér starých časů v místnostech hospody, včetně vyprávění pana majitele o pivu a všeho kolem. Vyzvednout také musím domácí atmosféru, neboť pivovar nemá otevřeno pro veřejnost a nejste rušeni násoskama z ulice. Děkujem za úžasně strávený pátek a zcela jistě se brzy opět zastavíme. :-):-):-) Za Beerborce z Jičína Čárlí.

Byli jsme na malou degustaci v pátek 10.7.2020. Telefonická domluva bez problémů. Zaujali jsme místa u stolu naproti výčepu. Majitel a sládek pan Kosňovský nás "proškolil" v rozdílech mezi průmyslovými českými pivy a jeho oblíbeným stylem bavorských piv. tři druhy Rauchbírů, Doppelbocky, bavorské ležáky světlé i polotmavé. Vídeňský ležák excelentní a světlý bock bez chyby. Zážitek při ochutnání perfektně vychlazeného Weisbíru vych doporučil všem , kdo si tento styl oblíbil - ano nám "nevadilo" :-):-) že má 15EPM.. Jen tak "mimořeč" nám pan Rosťa sdělil, že jsme právě pili mok, který získal první místo v kategorii pšeničných piv v republikové soutěži Malých pivovarů 2020 v Padochově!!!!! Škosa, že jsme neochutnali čepované..bohužel na bečku a voltáž jsme nebyli v přesile :-) Určitě přijedeme zase. Matějka a spol.

14.12.2019 lepší škvarkovou pomazánku už snad ani nejde vymyslet, Rubín 15 úžasný, degustace dalších asi 13 vzorků..všechny palce nahoru,pane Rosťo, jen tak dále :-)