Dům č.p.115 nechal postavit v roce 1905 majitel realit Antonína Skopal-Procházka jako Hotel Procházka. Dlouho si však hotelu neužil, zemřel v témže roce a o rok později jeho žena prodává dům Křesťansko-sociálnímu spolku pro Napajedla a okolí. Dům s restaurací vystřídal od té doby spoustu majitelů a sdílel lepší i horší osudy. V roce 2015 koupili objekt noví majitelé a začala kompletní rekonstrukce s dokončením do konce roku 2018. Noví majitelé se snaží navázat na tradici vaření piva v Napajedlích. Vzniká restaurace, pivovar a dokončuje se taneční sál, ubytování a pivní lázně. Napajedelský pivovar vznikl ve 2. polovině 19. století a výroba byla ukončena v roce 1911. Po více než 100 letech se tak opět v Napajedlích začalo vařit pivo Chmelnická polotmavá 11° a Chmelnická světlá 12°.

Pivovarský podnik: Restaurant & Hotel & PIVOVAR CHMELNICE

sdílej s přáteli na:

Hodnocení uživatelů

Sagara

7,8

18. 3. 2026

lahvové

Friends Meeting #3 Session NEIPA 12°

vzhled: 8, pitelnost: 8, vůně: 7, chuť: 8, celkový dojem: 8

Ochutnáno - Pivnice U Huberta - Zlín (2025)

Sagara

7,8

21. 1. 2026

lahvové

APA Mosaic 11°

vzhled: 8, pitelnost: 8, vůně: 7, chuť: 8, celkový dojem: 8

Ochutnáno jako lahvové - Ceský Tešín (2025)

Sagara

7,8

14. 12. 2025

čep "v ráji pivaře"

Friends Meeting #2 Session NEIPA 12°

vzhled: 8, pitelnost: 8, vůně: 7, chuť: 8, celkový dojem: 8

Ochutnáno - Moravská Vernisáž Piva - Olomouc (2025) Ochutnáno jako lahvové - Ceský Tešín (2025)

Sagara

8,0

14. 12. 2025

čep "v ráji pivaře"

Kyselá Malina - Sour Ale 9°

vzhled: 8, pitelnost: 8, vůně: 8, chuť: 8, celkový dojem: 8

Ochutnáno - Moravská Vernisáž Piva - Olomouc (2025)

Houz

7,0

13. 7. 2025

čep "v ráji pivaře"

Chmelnice 10

Sladové s příjemnou hořkostí v závěru.

Los Bastardos

Raab

7,0

12. 6. 2025

lahvové

Chmelnická světlá 11°

06/25

Ozzman

8,0

7. 6. 2025

čep "no name"

VEG*ALE Mája 9°

Moc fajn lehoučká Hazy IPA, plná ovocných chutí. Ochutnáno na Pivním rozjímání Hradec Králové.

kyzivat

6,7

24. 5. 2025

čep "pod komínem"

Chmelnická polotmavá 11°

vzhled: 8, pitelnost: 7, vůně: 5, chuť: 7, celkový dojem: 7

ochutnáno čepované v pivovaru Chmelnice,NAPAJEDLA 2025

kyzivat

6,9

24. 5. 2025

čep "pod komínem"

Chmelnická světlá 11°

vzhled: 7, pitelnost: 7, vůně: 5, chuť: 8, celkový dojem: 7

ochutnáno čepované v pivovaru Chmelnice,NAPAJEDLA 2025

Ozzman

7,7

14. 5. 2025

lahvové

Friends Meeting #1 Session NEIPA 11°

vzhled 7

barva +, průzračnost: neprůhledná, pěna: skalnatá

pitelnost 8

nasycenost: střední, plnost: slabá

vůně 7

intenzita +, vyváženost +

chuť 8

intenzita +, vyváženost +, hořkost: jemná, doznívání: krátké

celkový dojem 8

Kooperační pivo těchto tří pivovarů mi chutná. Skalnatá pěna, střední říz, slabá plnost, ovocné aroma a v chuti broskve s příjemnou hořkostí a krátké doznívání.

Ozzman

7,7

14. 5. 2025

čep "pod komínem"

Chmelnická Hazy APA 11°

vzhled 7

barva +, průzračnost: neprůhledná, pěna: bohatá

pitelnost 8

nasycenost: střední, plnost: střední

vůně 7

intenzita +, vyváženost +

chuť 8

intenzita +, vyváženost +, hořkost: střední, doznívání: krátké

celkový dojem 8

Tak musím říct, že mě tato Hazy APA mile překvapila svou šťavnatou chutí pomerančů a broskví. Bohatá pěna, střední říz a plnost, jemná hořkost, dobrá pitelnost.

Restaurant & Hotel & PIVOVAR CHMELNICE

Ozzman

6,7

14. 5. 2025

čep "pod komínem"

Chmelnická světlá 11°

vzhled 6

barva +/-, průzračnost: jasná, pěna: krémová

pitelnost 7

nasycenost: střední, plnost: střední

vůně 6

intenzita +, vyváženost +/-

chuť 7

intenzita +, vyváženost +, hořkost: střední, doznívání: střední

celkový dojem 7

Zlatá jasná barva, krémová pěna, střední říz i plnost, nevýrazné chmelové aroma a chuť se střední obilnou hořkostí, na žízeň fajn pití.

Restaurant & Hotel & PIVOVAR CHMELNICE

Vavřík Ag

6,0

26. 12. 2022

čep "pod komínem"

Summer Ale Aloha 11°

Parádně hořký Summer Ale, na žízeň ideální, ochutnáno 31.5.2022.

Restaurant & Hotel & PIVOVAR CHMELNICE

Vavřík Ag

6,0

26. 12. 2022

čep "pod komínem"

Boomerang IPL 12°

Parádně hořké, zajímavé IPL, ochutnáno 31.5.2022.

Restaurant & Hotel & PIVOVAR CHMELNICE

Vavřík Ag

5,0

26. 12. 2022

čep "pod komínem"

Chmelnická světlá 11°

Trochu DMS, ale nic většího, že by se to nedalo pít, ochutnáno 31.5.2022.

Restaurant & Hotel & PIVOVAR CHMELNICE

Sagara

7,4

12. 12. 2021

čep "pod komínem"

Chmelničák světlý 12°

vzhled: 7, pitelnost: 8, vůně: 7, chuť: 8, celkový dojem: 7

Ochutnáno - Pivovar Chmelnice - Napajedla (2021)

Sagara

7,1

12. 12. 2021

čep "pod komínem"

Chmelnická polotmavá 11°

vzhled: 7, pitelnost: 8, vůně: 7, chuť: 7, celkový dojem: 7

Ochutnáno - Pivovar Chmelnice - Napajedla (2021)

Sagara

6,7

12. 12. 2021

čep "pod komínem"

Chmelnická světlá 11°

vzhled: 6, pitelnost: 7, vůně: 6, chuť: 7, celkový dojem: 7

Ochutnáno - Pivovar Chmelnice - Napajedla (2021)

Houz

2,0

1. 10. 2021

čep "pod komínem"

Chmelničák světlý 12°

Opravdu nedobré... extrémně sladké

Restaurant & Hotel & PIVOVAR CHMELNICE

Houz

8,0

9. 7. 2021

lahvové

Chmelnická polotmavá 11°

Upřímně jedno z nejlepších polotmavých piv, co jsem pil. Příjemně výrazně hořké s výbornou pitelností, ač je spíše suššího výrazu...s fajn sladkohorkym ocasem.

Diskuze

vložit nový příspěvek