Kraj: Hlavní město Praha
Adresa: Litoměřická 405/9, 190 00 Praha-Prosek
Webové stránky
e-mail: simon_klima@seznam.cz
Telefon: 724 044 780
Kontaktní osoba: Šimon Klíma
Zadal: Sagara

K myšlence vařit vlastní pivo nás, stejně jako mnohé jiné pivovarníky, přivedla láska k tomuto zlatavému nápoji i chuť vlastnoručně si vyzkoušet jeho výrobu. Vrhli jsme se tedy na studium chemických vzorečků a postupů, druhů chmele a sladu i mnohého dalšího, aby na Vánoce roku 2012 vznikla naše první várka piva. Během let jsme ve skromných domácích podmínkách navařili na 50 várek piva různých chutí, vůní a síly. Postupně jsme tříbili svůj um, prohlubovali své znalosti, učili se z chyb a radovali z úspěchů. Naše piva začala získávat pochvalné ohlasy od rodiny, přátel a zanedlouho i od prvních zákazníků. Od roku 2018 fungujeme jako létající pivovar a nyní, na sklonku roku 2020, jsme založili firmu s názvem Pivo&Co s.r.o., zaštiťující piva značky HoppyHedgehog, jejímž cílem je oslovit širší okruh pivních fanoušků.

sdílej s přáteli na:

Hodnocení uživatelů

Sagara

7,4

28. 9. 2022

čep "pod komínem"

La Dolce Vita - Imperial Pastry Stout 30°

vzhled: 9, pitelnost: 7, vůně: 8, chuť: 7, celkový dojem: 7

Ochutnáno - Nomád Beer Festival - Praha (2022)

Sagara

8,0

28. 9. 2022

čep "pod komínem"

Tropical Haze Neipa 16°

vzhled: 8, pitelnost: 8, vůně: 8, chuť: 8, celkový dojem: 8

Ochutnáno - Nomád Beer Festival - Praha (2022)

Sagara

7,3

6. 4. 2022

čep "pod komínem"

Ice Ice Hazy - IPA 15°

vzhled: 7, pitelnost: 8, vůně: 8, chuť: 7, celkový dojem: 7

Ochutnáno - Prague Beer Fest - Praha (2022)

Sagara

7,1

6. 4. 2022

čep "pod komínem"

Brut IPA 13

vzhled: 7, pitelnost: 8, vůně: 7, chuť: 7, celkový dojem: 7

Ochutnáno - Prague Beer Fest - Praha (2022)

Sagara

7,4

5. 4. 2022

čep "pod komínem"

Smash - APA mosaic 14°

vzhled: 7, pitelnost: 8, vůně: 7, chuť: 8, celkový dojem: 7

Ochutnáno - Prague Beer Fest - Praha (2022)

Sagara

7,4

29. 9. 2021

čep "pod komínem"

Brownie - Imperial Choco Stout 20%

vzhled: 8, pitelnost: 6, vůně: 9, chuť: 8, celkový dojem: 6

Ochutnáno - Nomád Beer Festival - Praha (2021)

Sagara

7,5

29. 9. 2021

čep "pod komínem"

Sunset - West Coast IPA 14%

vzhled: 7, pitelnost: 7, vůně: 8, chuť: 8, celkový dojem: 7

Ochutnáno - Nomád Beer Festival - Praha (2021)

Sagara

6,9

29. 9. 2021

čep "pod komínem"

Sober Fox - Session IPA 9%

vzhled: 6, pitelnost: 7, vůně: 7, chuť: 7, celkový dojem: 7

Ochutnáno - Nomád Beer Festival - Praha (2021)

Diskuze

vložit nový příspěvek