NEIPA vykvašená kveikovýma kvasnicema je prostě paráda. Kalná vločkovitá struktura, řádně chmeleno na aroma, které hraje vším možným tropickým ovocem, citrusy, hrušky, broskve, žluté melouny, prostě ovocná nálož, a do toho pikantní kořenité kveikové kvasnice. V chuti narazíte na sladkost, hořkost i kyselost s trpkou linkou, divoká kombinace chutí, ale zajímavé a překvapivě pitelné.