Matuška Barrel-Aged Baltic Porter 21°
lahvové / čepované:
z čepu "no name": v obyčejné restauraci (Degustace není možná)
z čepu "v ráji pivaře": v místě se silnou pivní kulturou (specializované restaurace,
síť značkových restaurací, pivní studia a kluby, speciální akce, např. pivní festy, degustace...)
z čepu "pod komínem": jen v místě, kde se pivo vaří (vč. pivovarské restaurace)
komentář:
maximálně 1000 znaků
nic jsi nevybral na škále hvězdiček
nebo
Pivovar:
Matuška, Broumy
Slad:
ječný
Kvašení:
svrchní
Druh:
tmavé
Skupina:
silné
Pivní styl:
Baltic Porter
Alkohol:
10,6% vol.
Stupňovitost/EPM:
21°
Doplňující info:
nepasterizované, nefiltrované, ochucené
Zadal:
Vavřík Ag
Pro tento velmi specifický typ piva jsme k procesu dozrávání vybrali sudy po rumu. Původně v těchto sudech byl bourbon z amerických destilérek, odkud sudy putovaly na jamajku, kde v nich skoro 16 let ležel rum. Tmavý Baltic porter v sudech získává výrazné aroma typické pro rum doplněné vanilkou.
sdílej s přáteli na:
