sládkova akademie

Klenot Cold IPA 14°

5,3/10
3 hodnocení
1 komentářů
přihlaš se a hodnoť  
 
 
jsem v:
lahvové / čepované:
komentář:
nic jsi nevybral na škále hvězdiček
nebo
Degustovat
pivo Klenot Cold IPA 14°
Pivovar: Hradecký Klenot, Hradec Králové
Slad: ječný
Kvašení: spodní
Druh: světlé
Skupina: silné
Alkohol: 6,1% vol.
Stupňovitost/EPM: 14°
Doplňující info: nepasterizované, nefiltrované
Zadal: Pivomilec
Pivní styl Cold IPA vznikl v USA teprve v roce 2018. Používá se speciální druh kvasnic spodního kvašení, které pracují při teplotách podobným svrchnímu kvašení. Díky těmto kvasnicím a nahrazením části sladu rýžovými vločkami je pivo i přes 14° EPM suché a lehké v chutí, čímž může vyniknout chmelení.
sdílej s přáteli na:

Hodnocení uživatelů

Uživatel Rada zatím nenahrál svůj obrázek Rada
obrázek šišky chmele
6,0
4. 10. 2024
čep "pod komínem"
Pivovarské domy Hradecký Klenot, Hradec Králové
Uživatel Tomáš zatím nenahrál svůj obrázek Tomáš
obrázek šišky chmele
5,0
3. 10. 2024
čep "pod komínem"
Pivovarské domy Hradecký Klenot, Hradec Králové
Uživatel Pivomilec Pivomilec
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
5,0
29. 9. 2024
čep "v ráji pivaře"
Ochutnáno na 17.ročníku pivního festivalu Slunce ve skle, kde byl styl Cold IPA bohatě zastoupen. Tato lehká a suchá Cold IPA byla chmelena do aroma ananasu, citrusů a borové pryskyřice. Nebyla úplně čistá, nějaké vyladění by se hodilo.

Diskuze